如果長期飲食不當(dāng)?shù)脑?，就極有可能會(huì)導(dǎo)致胃炎的出現(xiàn)。膽汁反流性胃炎就是較為常見的一種，這也是比較痛苦的一種疾病。
膽汁反流性胃炎是指由于膽汁反流入胃，而引起的上腹部疼痛、嘔吐膽汁、腹部等一系列表現(xiàn)的綜合征。發(fā)病時(shí)患者會(huì)異常難受，而且長期的反流會(huì)引發(fā)萎縮性胃炎，甚至?xí)T發(fā)癌變，因而需要盡早治療。
針對(duì)于膽汁反流性胃炎，藥物治療肯定是占有很大比重的，但日常的飲食調(diào)養(yǎng)配合治療也有這很重要的作用。膽汁反流性胃炎的飲食調(diào)養(yǎng)，低脂飲食是關(guān)鍵。
膽汁反流性胃炎患者的日常飲食原則有以下幾條：
1.低脂飲食是食療關(guān)鍵
膽汁反流性胃炎患者在日常飲食中，應(yīng)遵守低脂飲食這一規(guī)律，避開高脂肪食物的進(jìn)食。
如果食物中的脂肪含量過高，就會(huì)刺激膽囊收縮素的分泌，會(huì)導(dǎo)致食道下端括約肌張力的降低，從而促使胃食管反流給患者造成各種不適癥狀。
此外，高脂肪食物還會(huì)導(dǎo)致胃、十二指腸壓力差顛倒，進(jìn)而造成十二指腸內(nèi)容物反流入胃，增加上腹部不適感，甚至還會(huì)導(dǎo)致胃膨脹的現(xiàn)象出現(xiàn)。
同時(shí)還應(yīng)該注意多吃些富含有蛋白質(zhì)的食物，這類食物可以刺激胃酸以及胃泌素的分泌，而胃泌素可使食管下端括約肌張力增加，從而有效的抑制胃食管反流。
2.避開刺激性食物的進(jìn)食
膽汁反流患者在日常生活中應(yīng)盡量避免胃黏膜受到刺激。因?yàn)槲葛つぴ獾酱碳?，?shì)必會(huì)導(dǎo)致反酸、燒心等癥狀的加重，因此在日常飲食當(dāng)中，應(yīng)盡量避免食用刺激性食物，如花椒、辣椒、咖喱等。
此外，膽汁反流患者應(yīng)保持心情的舒暢，因?yàn)檫^于緊張的精神同樣會(huì)刺激胃黏膜，加重病情。
不僅刺激性食物會(huì)刺激胃黏膜，生活中還有很多藥物同樣會(huì)對(duì)胃黏膜造成不同程度上的刺激，比如像阿司匹林、消炎痛、去痛片和保泰松等，也要避免服用。
3.選擇健康的烹飪方式
患有膽汁反流性胃炎的患者在平時(shí)生活中，還應(yīng)該特別注意烹飪方式，例如在在平時(shí)炒菜做飯時(shí)，盡量避免食用肥肉、奶油及烹調(diào)油，因?yàn)檫@類油脂中含有大量脂肪。
烹飪方式最好采用煮、燉、氽、燴、蒸的方式，這樣可以有效的減少患者對(duì)脂肪的攝入量，從而緩解各種不適癥狀。
4.盡量以清淡、細(xì)軟飲食為主
膽汁反流性胃炎的日常飲食還應(yīng)該盡量的以清淡為主，除此之外還要注意食物要細(xì)軟，這樣同樣可以起到預(yù)防膽汁反流的作用。
同時(shí)還應(yīng)該盡量避免食用能夠引起食管下端括約肌張力降低的食物，比如像濃茶、咖啡、可可、巧克力、鮮檸檬汁等，這類食物以及飲品都會(huì)刺激胃黏膜，從而引起各種不適癥狀。
寒氣容易入侵體內(nèi),導(dǎo)致人體內(nèi)寒邪入侵,膽囊收縮功能下降,膽汁代謝減少,就會(huì)讓部分膽汁與毒素滯留肝內(nèi),不能充分 通過膽囊排空,影響肝臟的正常的宣泄,所以膽紅素會(huì)出現(xiàn)指標(biāo)異常,膽不好會(huì)使得膽汁逆行入胃與胃酸作用對(duì)胃黏膜屏 障產(chǎn)生破壞,形成腸胃不好的情況,下面下不去,上面下不來,所以會(huì)表現(xiàn)方面。膽很重要 在人的體內(nèi)皆有幽門螺桿菌存在，只是多少不同，膽不好，食物則在腸胃逗留過久，幽門螺桿菌就會(huì)得以繁衍生息，通過調(diào)理膽，才能讓菌群恢復(fù)正常。
胃病的“天敵”，幽門螺桿菌的死對(duì)頭，堅(jiān)持吃，修復(fù)損傷胃粘膜！
1、苦菜 我國民間自古就有食用苦菜的習(xí)俗，味苦性涼，能清熱解毒，疏肝利膽，益腸胃，降低膽固醇，雙向調(diào)理血壓，通便秘。做法是取干苦菜15克，加水1000ml，放在鍋里一起煮，（最好不要用鐵鍋,其他鍋都行），水燒開后，調(diào)小火煮3-5分鐘，煮好后取湯50ml-100ml飲用，飲用前必須加紅糖。在江蘇灌南一帶的人們以前會(huì)用其充饑當(dāng)飯吃。
2、洋蔥
洋蔥刺激的味道讓很多人避而遠(yuǎn)之，但是洋蔥中卻含有大量的有機(jī)硫化物和黃酮醇，這些物質(zhì)可以有效的抑制和消滅幽門螺桿菌，起到預(yù)防胃炎、胃潰瘍及胃癌的作用。
所以，胃不好的人，在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某孕┭笫[，但要主要不生食，盡量炒熟后再食用。
3、南瓜
南瓜，性溫，入脾、胃二經(jīng)，能消炎殺菌、止痛，對(duì)脾胃虛弱、營養(yǎng)不良的人來說特別適宜。
其中南瓜含豐富維生素A，有保護(hù)胃粘膜的作用，避免胃進(jìn)一步受損、能加速胃粘膜的修復(fù)。
此外南瓜還含有果膠，果膠還可保護(hù)胃部免受外部刺激，減少潰瘍的發(fā)生幾率。
4、蜂蜜
生活中，很多人都知道蜂蜜能夠殺菌，在傷口上涂點(diǎn)蜂蜜，很快就能好，一方面蜂蜜為傷口提供了促進(jìn)愈合的營養(yǎng)，另一方面，它還有抑菌的作用。
因?yàn)榉涿圻@樣的抗炎殺菌的作用，能有效抑制幽門螺桿菌，減少胃炎等疾病的發(fā)生幾率，它還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有效預(yù)防便秘的發(fā)生。
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