【空心菜肉末的做法介紹】
食材清單：空心菜1把，瘦肉末100克，蔥、蒜、姜適量，鹽、生抽、雞精、干辣椒適量。
第一步：把空心菜摘干凈，沖洗之后，切成小段，控干上面的水分。
第二步：把蔥姜蒜切成小顆粒，放入碗里
第三步：鍋里倒油，加入蔥姜蒜、干辣椒爆鍋，放入肉末煸炒至微微變黃。
第四步：在鍋里加入一些鹽、生抽，翻炒上色，將空心菜倒入鍋中。
第五步：將空心菜翻炒至完全塌秧，加入一些鹽、雞精，翻炒均勻之后，即可盛出裝盤。
推薦語：空心菜肉末是一道美味的下飯菜，而且制作過程十分快手，10分鐘就可以輕松完成。其實，這道菜肴除了簡單易做之外，營養(yǎng)價值也比較高。比如空心菜，它是一種纖維比較豐富的蔬菜，而且里面含有大量的果膠、木質(zhì)素等等，這些物質(zhì)具有很好的清腸道作用。如果長期便秘，或者是身體毒素長期堆積的話，大家都可以多吃空心菜，能夠清腸排毒、改善便秘。秋季“清腸好手”找到了，每天炒一盤，清腸排宿便，越吃越瘦。
以上就是空心菜肉末的相關(guān)做法介紹。一起來學(xué)學(xué)吧！
