對(duì)于當(dāng)代年輕人而言,熬夜已經(jīng)成為了一個(gè)家常便飯,但是往往熬夜帶來(lái)的只是一時(shí)的爽快,而反饋給我們身體的傷害卻是加倍的,最明顯的就是皮膚變差,臉色變蠟黃,整個(gè)人看上去就好像比同齡老了5歲,所以就有熬夜老5歲的說(shuō)法。而要想補(bǔ)回這5歲,我們還是要吃上一些補(bǔ)氣血的食物,因?yàn)榘疽箵p傷的是我們的氣血,所以要想辦法補(bǔ)上,而最好的辦法就是吃五紅湯,它是一個(gè)氣血雙補(bǔ)的湯,吃它能補(bǔ)回氣血,在氣血足的時(shí)候,臉色就會(huì)紅潤(rùn)起來(lái),同時(shí)皮膚也會(huì)更嫩胡緊致,皮膚更好,整個(gè)人就看上去減齡了10歲。
而五紅湯之所以補(bǔ)氣血這么厲害,還是因?yàn)槲寮t湯是由五種補(bǔ)氣血的紅色食物組合做成的,因此效果只能是強(qiáng)強(qiáng)結(jié)合。這5種食材無(wú)論是紅豆還是紅棗,都是補(bǔ)氣血食物排名靠前幾名的,所以吃它們絕對(duì)是沒(méi)錯(cuò)的。并且五紅湯口感也不錯(cuò),是屬于甜口的,因此很容易下口,并且一碗一下子就能喝完,而且口感很好。所以大家可以選擇晚上的時(shí)候做著喝,就將食材放在鍋中煮就成。
【五紅湯】
我們只需要準(zhǔn)備紅豆、紅棗、花生、枸杞、紅糖。這些食材都是能在一個(gè)區(qū)域里買到的,其中紅豆和花生一樣,要買顆粒飽滿一點(diǎn)的,沒(méi)有蟲眼,其中紅豆要買光澤度高,飽和度夠的。紅棗除開(kāi)光澤之外,還要褶皺少,因?yàn)檫@證明存放時(shí)間短。然后買上顏色暗沉的枸杞就可以煮湯了。
【詳細(xì)過(guò)程】
步驟1:準(zhǔn)備上一盆干凈的清水,然后將50g的紅豆倒入清水中,將紅豆泡上2小時(shí)以上,有時(shí)間可以泡一個(gè)晚上。與此同時(shí)還可以準(zhǔn)備一盆水,在這盆水中放入剝掉殼的紅皮花生,也是50g,然后也浸泡,浸泡的時(shí)間和紅豆差不多。
步驟2:然后拿出紅棗,并且將它放在水中泡上10-20分鐘就可以拿出,接著將紅棗用小刀切開(kāi),并且將它的棗核取出,緊接著將紅棗放在一旁備用。然后枸杞放在小碗中,用清水泡5-10分鐘左右。
步驟3:準(zhǔn)備一口鍋,然后將紅棗、紅豆、花生下鍋,接著加上水,然后蓋上蓋子煮,先用大火將鍋中的水煮開(kāi),接著用小火燉,燉上1小時(shí)之后就可以倒入紅糖、枸杞,在紅糖煮化之后就可以 關(guān)火,冷一點(diǎn)之后就可以吃了。
一份甜度剛好,有嚼勁的五紅湯就做好了。如果是用高壓鍋煮的,就不要燉那么長(zhǎng)時(shí)間,時(shí)間要縮短一半。其次水量我平常都是1:8,如果喜歡濃稠一點(diǎn)就可以1:6。最后這份五紅湯在經(jīng)期的時(shí)候不要吃,要過(guò)了經(jīng)期才能吃??傊?jīng)常熬夜的是可以多吃五紅湯來(lái)補(bǔ)氣血的。
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