當(dāng)原本普通的米經(jīng)過一系列手工工藝變成細膩滑爽的米粉，它的味道似乎也隨之得到了升華。特別是在中國的湖南、貴州、海南以及兩廣地區(qū)，幾乎沒有人不愛吃粉。在一碗粉里，人人都可以窺見神明。
廣西人為廣西米粉的家喻戶曉驕傲，湖南人一天要嗦三頓粉，貴州人覺得自己的米粉天下di一好吃，各有自家板斧，誰也不肯服誰，答案永遠也談不攏。
今天我們來看看最近很火的5碗粉，2碗在南方，3碗在北方，你最喜歡吃哪一碗？
1、廣西螺螄粉
作為全中國“臭名昭著”的一碗粉，黑它的人不計其數(shù)。但是愛它的人，對螺螄粉愛得死去活來，一天不吃螺螄粉，就會心神不寧。愛吃螺螄粉大抵跟愛吃榴蓮差不多，別人都說臭，自己覺得香。
螺螄粉以它獨特的口味，收獲了一大波的粉絲，遍布全國各地，就一個連平時都不愛洗頭的人，都愿意花時間去煮一碗螺螄粉，可以說是最大的網(wǎng)紅了。酸、辣、鮮、爽、燙，五味相交融，再加上味蕾炸彈這些都是無法拒絕螺螄粉的理由。
想吃到正宗的螺螄粉不用去廣西了，肖叔叔螺螄粉就能滿足你，香港藝人黃宗澤也超愛吃這款。肖叔叔的味道是來源柳州一家三十年老店的味道，匠心打造出時尚與傳統(tǒng)相結(jié)合的袋裝螺螄粉，讓你可以足不出戶享受廣西螺螄粉的正宗味道。
2、湖南常德米粉
湖南人的一天，從清晨的一碗熱氣騰騰的米粉開始。有人說，湖南米粉看常德，常德自古就有“文物之邦”的美譽，山明水秀，物產(chǎn)豐富。其中常德米粉就是一支享譽華夏的著名品牌。
對于常德人，圓粉才是王道，Q彈有嚼勁韌性足，水煮不糊湯，干炒不易斷。常德米粉，以鮮嫩、潔白、勁道、衛(wèi)生、圓滾細長如龍須而深受人們的喜愛。
3、東北土豆粉
土豆粉，一種接地氣的美食 ，簡易樸實，卻蘊含著濃濃的美味~ 相傳明朝御廚將土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制，最終制成了土豆粉這一新面食。
土豆粉的魅力，就是一種粉絲，多種吃法，火鍋，熱炒，涼拌等等~ 滿足你的不同需求！ 而且它不沉淀，不粘鍋，不渾湯~ 色澤鮮亮，柔軟筋顫 ，滑潤爽口 。
4、新疆米粉
米粉界有一句話 ，一個十八歲的新疆妹子 ，吃過的米粉沒有一噸 ，也有半噸 ，所以新疆炒米粉到底有什么魅力？
新疆的炒米粉與其他地區(qū)的炒粉還是有很大差別的，它主要分為雞拌和牛拌兩大類，是新疆特有的風(fēng)格。醬味香濃，香辣十足，這味道嘗過一次，就很難再忘掉了！味道可以有微辣、中辣、爆辣，湯汁顏色濃郁。有一句
5、東北粉耗子
最近還有一種特別火的網(wǎng)紅粉，那就是東北粉耗子。東北粉耗子是來自東北一種粗米粉，一開始流行是因為韓國的一些大胃王在直播中吃了這種粉耗子。
他們說這種粉耗子口感吃起來特別軟糯筋道、有彈牙，尤其是在煮泡面的時候加入一些泡菜和粉耗子的話，吃起來比年糕的口感還要好。因此，而被廣大吃貨所喜愛。
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