貧血會導(dǎo)致人體出現(xiàn)很多的不適，長期貧血也會危害我們的健康，所以我們在生活當(dāng)中一定要注意營養(yǎng)的均衡，那么吃什么能補(bǔ)血呢?缺鐵性貧血有哪些癥狀呢?下面大家就跟著小編一起來看看吧!
在現(xiàn)實(shí)的生活當(dāng)中，有很多人會出現(xiàn)貧血的癥狀，這是因?yàn)樗麄兊纳眢w缺少了某些東西。
貧血的原因其中最常見的，是缺鐵性貧血或稱營養(yǎng)性貧血。如果人體對鐵的攝入量不足，便會影響到血紅蛋白的合成，從而使紅細(xì)胞中血紅蛋白的含量顯著減少，隨之紅細(xì)胞數(shù)目就減少。其結(jié)果，會使人體內(nèi)的各細(xì)胞、組織供氧不足，將導(dǎo)致缺鐵性貧血癥。
缺鐵性貧血的癥狀
血紅蛋白是一種紅色的含鐵蛋白質(zhì)，其中鐵的數(shù)量約占人體總含鐵量的70—80%。紅細(xì)胞的主要成分即是血紅蛋白。紅細(xì)胞運(yùn)送氧的工作，便是靠血紅蛋白來完成的。
所以說鐵是我們身體十分重要的元素，我們平時(shí)保持它的正常吸收，那么鐵在我們身體當(dāng)中到底起著什么樣的作用呢?
鐵是一種變價(jià)元素，有四氧化三鐵、三氧化二鐵和氧化亞鐵三種。由于鐵從一種價(jià)態(tài)變?yōu)榱硪环N價(jià)態(tài)時(shí)，需要消耗(或放出)的能量極少，因而是血液中氧的良好載體。當(dāng)血液進(jìn)入肺部后，紅細(xì)胞中的鐵與新鮮氧相結(jié)合，鐵便由低價(jià)變?yōu)楦邇r(jià);當(dāng)血液進(jìn)入到身體其他部位時(shí)，紅細(xì)胞中的鐵，則由高價(jià)變?yōu)榈蛢r(jià)，并釋放出氧。
主要癥狀表現(xiàn)為
由于供氧不足，體內(nèi)的血液更多地流向重要臟器，而那些暫時(shí)影響不大的臟器，例如皮膚、粘膜等的血管則開始收縮。于是常會出現(xiàn)皮膚、眼瞼內(nèi)粘膜等變白。這種現(xiàn)象在口唇、指甲和耳垂等部分尤為明顯。
由于無法供給細(xì)胞足夠的氧，從而導(dǎo)致身體出現(xiàn)各種不適:呼吸急促、心跳加速、乏力、易疲勞、食欲減退以及嗜睡等。
除了這些表現(xiàn)之外，還有其他的一些癥狀，那么其他的癥狀到底有些呢?下面小編就為你一一介紹下吧!
缺鐵性貧血還容易造成腦內(nèi)缺氧，影響正常思維，使思考能力變差、健忘以及經(jīng)常出現(xiàn)頭暈、眼花、耳鳴等。對于2歲以內(nèi)的嬰幼兒，還會直接影響到腦和身體的正常發(fā)育。
此外，缺鐵還會影響到蛋白質(zhì)的合成和能量的利用，損害人體的免疫機(jī)制，導(dǎo)致無機(jī)鹽和維生素代謝的紊亂，使鉛滯留，鎂、鈷、鋅的吸收量增加，血液內(nèi)維生素C的含量減少，血小板的數(shù)目增多。也會引起體內(nèi)藥物作用和代謝的變比，使尿中的琥珀酸和酮體的排泄量增加。
缺鐵性貧血起病緩慢。當(dāng)每天攝入的鐵數(shù)量不足時(shí)，并不會立即發(fā)生貧血，而是利用身體中貯備的鐵。當(dāng)貯備的鐵用完，開始出現(xiàn)貧血的傾向時(shí)，也都不會立即出現(xiàn)上述癥狀，甚至多數(shù)人連自我感覺都不明顯。當(dāng)病人到醫(yī)院就診時(shí)，病情一般都已發(fā)展到了中度貧血。因此，經(jīng)常注意鐵的補(bǔ)充，并使體內(nèi)有一定數(shù)量鐵的貯備，才能保證身體的健康。
吃什么能夠補(bǔ)鐵
攝入含鐵量豐富的食物
既然是身體內(nèi)的鐵元素缺乏，那么多吃一些鐵含量豐富的食物，無疑是對癥下藥的好選擇。
鐵含量比較高的食物可以分類兩大類，其中動物肝臟、紅色肉類和蛋黃等屬于含鐵量較高的動物性食物，而黑木耳、香菇、油菜、大棗、核桃仁等是鐵含量較高的植物性食物的代表。不過，有專家做過分析，100g豬肝中所含的鐵為25mg,而100g大棗里面所含的鐵僅為2.1mg,因此，相比較而言，動物性食物的補(bǔ)鐵效果比植物性食物的補(bǔ)鐵效果更好。
三味湯美味又補(bǔ)脾益氣
如果有些朋友是素食者，或者不喜歡吃肉，可以改用三味湯來調(diào)理身體，增強(qiáng)細(xì)胞的造血功能。三味湯即是指用適量的紅棗、紅豆和花生紅衣一起熬湯，可以起到健脾造血的功效。
其中，紅棗所含的鐵雖然不多，但是紅棗里面所含的糖分可以促進(jìn)造血功能，對紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板功能均有提升作用。而花生紅衣有造血、凝血的功能，單單吃紅衣的話口感不好，因此，熬成湯一起喝不僅方便，也更加美味。
每日飲用，堅(jiān)持一段時(shí)間就會有效果，整個(gè)人的氣色也會好看很多。另外，黑豆和黨參也有補(bǔ)虛養(yǎng)血的功效，喝膩了三味湯后可以換個(gè)口味，煮些黑豆或大棗黨參湯來吃。
水果促進(jìn)身體對鐵的吸收
除了從餐飯中補(bǔ)充鐵外，還可以多吃些水果。因?yàn)樗懈缓S生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收。
同時(shí)，鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)可以合成血紅蛋白，而血紅蛋白是血液的重要組成部分，因此可以多吃一些高蛋白的食物，如大豆和奶類，來進(jìn)一步促進(jìn)體內(nèi)血紅蛋白的合成。另外，用鐵鍋炒菜也能起到一定的補(bǔ)鐵作用。
缺鐵性貧血不宜吃什么
茶茶有助消化幫助吸收營養(yǎng)等作用，但缺鐵性貧血患者在服用補(bǔ)血藥時(shí)就不可飲茶，因?yàn)椴枞~中含有的鞣酸，可以與鐵劑結(jié)合而妨礙人體的吸收。
牛奶由于治療貧血的主要藥物是鐵劑，而牛奶中含磷較多，磷可與鐵結(jié)合成難溶于水的物質(zhì)影響鐵的吸收，故貧血病人不宜用牛奶補(bǔ)充營養(yǎng)。
大蒜大蒜含較多的揮發(fā)性物質(zhì)可降低血糖，多食大蒜則會抑制人的胃液分泌，生熟品都可使血紅蛋白、紅細(xì)胞減少，貧血患者如果食用將會加重病情。
煎炸食品最好不要吃，貧血患者的胃腸功能好壞直接影響到疾病的恢復(fù)，煎炸的食品一方面大量營養(yǎng)成分被破壞，另一方面也影響消化吸收造成腸道功能紊亂，從而影響疾病恢復(fù)。
如何預(yù)防小兒缺鐵性貧血?
1.日常生活中，多吃瘦肉、雞蛋黃、動物內(nèi)臟等，綠色蔬菜、豆制品、菌類等也是必不可少的。
2.喂母乳可較好地補(bǔ)充鐵，不能用母乳喂養(yǎng)時(shí)，可采用強(qiáng)化鐵配方奶喂養(yǎng)。
3.寶寶在6 個(gè)月之前就要加強(qiáng)飲食中鐵含量的攝取，但要注意的是，剛開始飲食中的鐵含量不宜過多，硫酸亞鐵滴劑不能連續(xù)使用超過一個(gè)月，以免發(fā)生鐵中毒現(xiàn)象。
4.平時(shí)為寶寶補(bǔ)充一些含硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵的營養(yǎng)物質(zhì)，再加以維生素C相輔助，可以有效促進(jìn)寶寶身體對鐵的吸收。
5.家長要做好寶寶的身體檢查工作，定期為寶寶進(jìn)行貧血普查，若發(fā)現(xiàn)其出現(xiàn)缺鐵性貧血現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)治療，早發(fā)現(xiàn)、早治療則后期恢復(fù)效果較好。
結(jié)語:擁有一個(gè)健康的身體是十分重要的，而貧血是很多人都不太在意的事情，那么缺鐵性貧血的癥狀有哪些呢?吃什么能夠補(bǔ)血呢?大家看了上述小編的介紹都有所了解了吧!希望小編的介紹能夠幫助到大家哦!
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