制作紫砂壺的過(guò)程中,泥料是最主要的因素,是決定一把紫砂壺品味的重要標(biāo)尺。制作紫砂壺的泥料,種類有很多種,主要分為三大類:紫泥、紅泥、綠泥,這三大類中又分為很多小類。下面小編就挑幾種常見的給大家詳解一下:
紫泥
紫泥常見的分為紫泥、清水泥、底槽清、紅棕泥、紅皮龍等。
【建議沖泡】烏龍茶生茶(輕焙火系列)特好、普洱茶各種系列、龍井、花茶、碧螺春、紅茶、綠茶等等。
紅泥
朱紅微嫣具綿密柔滑之砂感,水色溫潤(rùn)度中等;熱水沖淋立展嬌嫩鮮紅特色,壺身游移紫光遽現(xiàn),神秘迷人風(fēng)韻令愛壺人神醉。以之沖茗之茶湯明亮活潑、快意果決、易展揚(yáng)香而聚甘柔甜。本原礦由于泥性較重,故較不易成砂,需采自嫩泥礦中較堅(jiān)硬的部份(年代較久, 且成陶后色調(diào)較紅艷,古稱'石骨'),再經(jīng)敝古陶研究所繁復(fù)全手工的練制程序后,始能成陶!窯溫:約1065~1100度C。收縮比:23%。礦區(qū):江蘇宜興趙莊山、小煤窯、黃龍山。朱泥一般來(lái)說(shuō)分三種:紅中略帶黃、黃中略帶紅、紅中略帶紫(高溫朱泥)。至于優(yōu)劣問(wèn)題就需要相當(dāng)豐富的經(jīng)驗(yàn)來(lái)判斷了。養(yǎng)成的效果主要是看'出漿'的速度以及'潤(rùn)'度。
【沖泡建議】鐵觀音,臺(tái)灣高山茶,普洱生茶,烏龍茶生茶(輕焙火系列),龍井等。
綠泥
綠泥又分為段泥(原礦段泥,芝麻段,黃金段)、綠泥(墨綠泥,本山綠)
段泥,泥料內(nèi)所含顆粒較大結(jié)構(gòu)疏松器身明顯成雙氣孔結(jié)構(gòu),空氣對(duì)流順暢;日久使用,漸露鋒芒,養(yǎng)成變化甚大為養(yǎng)壺之最佳器材。泡茶好喝,贊不絕口!早期泥料調(diào)配跟早期窯爐所升溫度較低溫,在一般緞泥產(chǎn)品會(huì)'吐黑';近期來(lái)所用窯爐為高溫窯,所燒成之緞泥壺,可輕易提升至所須溫度,而真正達(dá)到較高的結(jié)晶,絕不吐黑! 礦區(qū)地址:江蘇宜興丁山黃龍山 燒成窯溫:約1150度C 收縮比:約13%。
【建議沖泡】普洱茶系列,鐵觀音及半發(fā)酵類茶,重發(fā)酵茶類(黑茶類),烏龍茶生茶(輕焙火系列),綠茶,龍井,紅茶等。
制壺的泥料是否為真紫砂土?對(duì)于初入門者來(lái)說(shuō),往往難以從外觀上辨認(rèn)紫砂土,若沒有拿壺進(jìn)行實(shí)地泡茶驗(yàn)證,很容易掉入假土的陷阱。我現(xiàn)在透露一個(gè)辨別真假紫砂土的訣竅:
將熱水加入壺中,觀察壺體顏色的變化,就可以知道這把壺泥料的純度。同理,再以朱泥壺為例,真正的朱泥壺遇熱水之后,壺體顏色會(huì)變得較深,而假朱泥壺遇熱水后,壺體顏色變化不大。
我想,沒有人愿意花真紫砂壺的價(jià)買下用假紫砂土做的壺。問(wèn)題是,對(duì)于經(jīng)驗(yàn)不多的買壺者來(lái)說(shuō),如何才能避免被騙呢?
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