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我們都知道五行相生相克。其實(shí)，食物之間也有“相生相克”的說法，兩種或兩種以上的食物，如果搭配合理，會(huì)“相生”，起到營養(yǎng)互補(bǔ)、相輔相成的作用。如搭配不當(dāng)，則可能導(dǎo)致身體不適。

蝦肉內(nèi)含“五價(jià)砷”，無毒，但與西紅柿同食將還原成三價(jià)砷（俗稱砒霜）有毒應(yīng)慎用。

蜂蜜和大蔥同食會(huì)引起中毒，傷眼睛，引起眼睛不適，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致失明。

雞肉與芹菜同食會(huì)傷元?dú)?，可使身體免疫力降低，會(huì)引起多種疾病，盡量少在一起食用。

驢肉與菌類同食會(huì)引發(fā)心腦血管病，重者不及時(shí)搶救會(huì)死亡。

胡蘿卜與白蘿卜長期同食容易導(dǎo)致免疫力低下，敗血癥。

土豆和甜柿子長期同食可導(dǎo)致尿結(jié)石、腎結(jié)石，應(yīng)盡量少吃。

黑木耳與白蘿卜同食會(huì)導(dǎo)致皮炎與皮癬、老年斑，盡量避開同食。

西瓜與羊肉同食會(huì)大傷元?dú)?、免疫力低下，?dǎo)致多種病癥。

米湯與牛奶合服對維生素A造成破壞，長期服用損壞視力。

紅薯與雞蛋同食易引發(fā)腸梗阻及腹脹，應(yīng)盡量避開同食。

絲瓜與白蘿卜同食傷元?dú)?，?dǎo)致陽痿、早泄、糖尿病。

鵝肉、鴨肉與梨同食傷脾，長期食用可導(dǎo)致腎炎。

菠菜與豆腐同食不但鈣得不到吸收，還會(huì)破壞身體內(nèi)部的鈣質(zhì)，導(dǎo)致頸椎、腰椎病，結(jié)石病。

桔子與檸檬長期同食可導(dǎo)致胃潰瘍，嚴(yán)重者會(huì)腸胃穿孔。

狗肉與大蒜同食可刺激腸胃黏膜，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致食物中毒，所以吃狗肉或者喝狗肉湯時(shí)盡量不吃蒜。

香蕉與西瓜、哈密瓜、香瓜同食容易引發(fā)腎虧，導(dǎo)致血糖升高。

醋與羊肉同食會(huì)引發(fā)心臟病，所以吃羊肉時(shí)，盡量不要放醋。

胡蘿卜含蘿卜素與酒精一起進(jìn)入人體，就會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素，從而損害肝臟功能。

南瓜與羊肉同食易導(dǎo)致胸膜炎、肺氣腫。

紅薯與西紅柿同食會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉，可引發(fā)結(jié)石病，使用應(yīng)盡量避開。

雞肉與菊花茶同食會(huì)中毒，后果嚴(yán)重，應(yīng)堅(jiān)決避開。

鮮黃花菜含有一種叫秋水仙堿的有毒物質(zhì)，應(yīng)盡量少食用或不食。

爛姜、凍姜中含有毒性很強(qiáng)的有機(jī)物“黃樟素”，能使肝細(xì)胞變性，長期食用可誘發(fā)肝癌和食管癌。

食用發(fā)芽的土豆之后，可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹疼、頭暈、呼吸困難等食物中毒的癥狀。發(fā)芽的土豆經(jīng)處理去掉芽后，發(fā)綠的塊莖內(nèi)可能還殘留龍葵堿，也會(huì)引起中毒，所以不宜食用發(fā)芽的土豆。

青色的西紅柿吃起來不但口腔有苦澀感，食后還會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀，其實(shí)主要是青西紅柿中含有毒性物質(zhì)龍葵素。無論生吃還是炒菜都不能選擇青西紅柿哦~

正常的銀耳看起來是正常的白色，根部泛黃。但變質(zhì)銀耳卻受到黃桿菌感染，通體都發(fā)黃，吃了會(huì)引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現(xiàn)象。

紫菜看著都很正常，但如果浸泡后呈藍(lán)紫色，說明這種紫菜在干燥、包裝前已被有毒物污染了，千萬要看清！變色紫菜對人體有害，不能食用。

腌菜時(shí)放鹽量不足或腌制時(shí)間不滿8天的，都屬于沒有腌透。如果吃了這種咸菜，可能造成亞硝酸鹽中毒，出現(xiàn)惡心、腹脹甚至缺氧昏迷的癥狀。

“無根豆芽”的形成是在水中加入化學(xué)藥物，使其不生根只長芽。如果發(fā)現(xiàn)這種比較粗壯、無須根、有淡氨水味的豆芽，千萬不要使用。否則會(huì)引起惡心、嘔吐、腹痛等中毒癥狀，長期食用還會(huì)誘發(fā)癌癥。

長斑紅薯含有多種毒素，這些毒素會(huì)損壞人體肝臟引起中毒。無論使用煮、蒸、烤的方法都不能破壞毒素。所以建議不管生吃或熟吃，最好都避開黑斑紅薯。

豆?jié){煮到90度時(shí)皂素受熱會(huì)產(chǎn)生氣泡，如果誤以為煮沸并飲用，容易出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉癥狀。正確做法是滾沸5-10分鐘后飲用。注意不要用保溫瓶儲(chǔ)存豆?jié){，否則3-4小時(shí)就酸敗變質(zhì)，引起腹脹、腹瀉。

茄子有去痛活血、清熱消腫的功效；苦瓜有解除疲勞、清心明目的作用。兩者是心腦血管病人的理想蔬菜。

萵筍和青蒜苗同食可順氣、通經(jīng)脈、潔齒明目、清熱解毒、防治高血壓。

白菜和魚含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物等多種營養(yǎng)素。兩者同食對妊娠水腫有一定的輔助治療作用。

芹菜具有清熱、平肝、降血壓的作用；花生有止血、潤肺的作用。兩種同食有軟化血管、降膽固醇的功效。

豬肉可滋陰養(yǎng)胃、清肺補(bǔ)血、利尿、消腫；酸菜含有多種維生素。兩者同食有開胃、利嗝、治寒的功效。

羊肉中含有脂肪、碳水化合物等多種營養(yǎng)物質(zhì)，與香菜同食可開胃健力，益氣血。適合陽氣不足者食用。

豆腐加金針菇能夠抑制癌細(xì)胞，是高血壓、高血脂、心腦血管硬化、糖尿病、肥胖癥患者的佳肴。

尖椒與空心菜都含維生素和礦物質(zhì)，兩者同食可降血壓、止頭痛、解毒消腫，防治糖尿病。

豆角的營養(yǎng)成分能使人頭腦寧靜，調(diào)理消化系統(tǒng)，消除胸膈脹滿，與土豆同食可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉。

芹菜與西紅柿都有明顯的降壓作用。兩者同食可健胃、消食，對高血壓、高血脂適宜。

香菇與豆腐同食可清熱解毒，補(bǔ)氣生津，化痰理氣，是抗癌、降血脂、降血壓的良好佳肴。

生菜和大蒜同食可殺菌消炎、降血壓、降血脂、降血糖、補(bǔ)腦、防治牙齦出血，常吃有清理內(nèi)熱等功能。

豬肉和白蘿卜同食可健脾潤膚、健胃、化痰、順氣、利尿、消食，是治療胃滿肚脹、便秘的好療法。

雞蛋搭配韭菜能補(bǔ)腎、行氣止痛。對陽痿、尿頻腎虛、痔瘡及胃痛有一定療效。

菜花含維生素礦物質(zhì)，與雞肉同食可益氣壯骨，增強(qiáng)肝臟解毒作用，提高免疫力，防感冒的功效。

木耳和萵筍同時(shí)可增強(qiáng)食欲、刺激消化，對高血壓、高血脂、糖尿病、心腦血管病有防治作用。

蝦仁含高蛋白，鈣含量高；白菜有較高的營養(yǎng)價(jià)值。兩者同食可預(yù)防便秘、牙齦出血及壞血癥。以清炒為好。