這道蘿卜丸子真的挺好吃，特別是剛炸出來(lái)酥脆酥脆的，孩子不愿意吃蘿卜給他炸成丸子吃的很高興，胡蘿卜青蘿卜含有豐富的維生素，增加人體抵抗力，大家可以試試。
食材：青蘿卜1根、胡蘿卜1根、雞蛋2個(gè)、面粉，淀粉適量、蔥半根、姜1塊、鹽1勺、五香粉1勺。
做法：
1、食材備好。
2、青蘿卜胡蘿卜擦細(xì)絲，切碎點(diǎn)。
3、裝碗然后撒上適量鹽，攪拌均勻靜置10分鐘左右。
4、蔥切成蔥花，姜切末備用。
5、加雞蛋，五香粉，蔥姜末，面粉，淀粉放入蘿卜絲中。
6、攪拌均勻后蘿卜絲能掛住面糊就可以。
7、油熱后開始放入丸子，開始炸，注意用小火，火太猛丸子容易糊。
8、丸子一面變色后，可以用筷子反到另一面，炸五六分鐘，最后瀝干油，即可。
9、好了，出鍋，是不是很簡(jiǎn)單呀！
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