茶與瓷器是中國(guó)傳統(tǒng)文化中兩株?duì)N爛的花朵。中國(guó)人愛(ài)喝茶，愛(ài)瓷器，而精美的陶瓷茶具更能讓品茶者享受到整個(gè)品茶活動(dòng)的意境之美。中國(guó)茶與瓷器一樣品類眾多，品不同的茶時(shí)配上合適的陶瓷茶具，更能賞心悅目。瓷器茶具又可分為白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。
描紅荷露烹茶荷花茶壺 清 乾隆
所謂“人有多種，茶分幾色”。古人喝茶，除了品其味，對(duì)茶具也十分講究，“品不同的茶時(shí)配上形態(tài)、材質(zhì)各異的茶具，方能回味無(wú)窮，養(yǎng)眼養(yǎng)心?！?br>
綠茶配白瓷 輕盈淡雅
“人生如茶，第一道苦若生命，第二道香似愛(ài)情，第三道淡如清風(fēng)?！本G茶堪稱最古老的茶類，干茶葉的色澤和沖泡后的茶湯、葉底都以綠色為主，代表品種有西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽(yáng)毛尖等。綠茶清新脫俗，幽香宜人，淡雅素凈的白瓷茶具與之最為匹配，茶友可在品茶過(guò)程中欣賞葉尖在茶湯中的輕盈身姿。
紅茶配青瓷 相得益彰
多道工序給紅茶帶來(lái)了甘甜醇美的品質(zhì),而龍泉青瓷通體青幽，能使茶色看起來(lái)更紅、更濃，兩者相得益彰。茶是有靈性的，在水中時(shí)，茶葉的每一個(gè)毛孔都是張開的，釋放出的是它生長(zhǎng)所在的那片山、那片土、那脈水和那里的人文氣息，品飲入喉自然生出無(wú)盡回味，余韻無(wú)窮。
烏龍配廣彩 “織金”更醇厚
烏龍茶品嘗后齒頰留香，回味甘鮮，代表品種有鐵觀音、大紅袍、單樅等。正因?yàn)闉觚埐琛安患t不綠也不黑”，茶色并不艷麗奪目，因此搭配的茶具應(yīng)該增加一抹亮色，織金廣彩恰好是本土單樅的“絕配”。
普洱配青花 沉靜內(nèi)斂
有人說(shuō)，男人跟普洱都是一個(gè)“德行”，喜歡并期許用一生的堅(jiān)忍、努力換來(lái)成功和成功后的平和；用一生的沉默洗去曾經(jīng)的浮躁和張狂，使生命趨于平靜、內(nèi)斂、成熟，靜靜地散發(fā)出淡淡的、苦澀的、醇厚的香。而青花的唯美恰恰能給普洱的沉靜增添幾分活力?！鞍子郧嗷ㄒ换鸪?，花從釉里透分明?？蓞⒃旎忍烀睿瑹o(wú)極有來(lái)太極生?！鼻宕忀Y先生此言著實(shí)不虛。
自唐代之后飲茶、斗茶之風(fēng)出現(xiàn)后，品茶的器具開始有了講究。器型、花色、出現(xiàn)了一些藝術(shù)氣質(zhì)的變化。瓷器茶具發(fā)展到清朝，算是鼎盛。器形上講究日臻完美，尤以皇宮御品為典范。同時(shí)出現(xiàn)了除單色彩瓷青花之外的斗彩、粉彩、五彩、釉里紅、琺瑯彩等創(chuàng)新彩繪彩瓷，給瓷器錦上添花。配合上茶文化，更是具備了藝術(shù)和實(shí)用兼具的功效。
白瓷茶具
唐代燒造的白瓷，胎釉白凈，如銀似雪，標(biāo)志著白瓷的真正成熟。已發(fā)現(xiàn)的有河北臨城邢窯、河南鞏縣窯、山西渾源窯、等都燒白瓷。河北邢窯生產(chǎn)的白瓷器器具已“天下無(wú)貴賤通用之”。唐朝白居易還作詩(shī)盛贊四川大邑生產(chǎn)的白瓷茶碗。元代，江西景德鎮(zhèn)白瓷茶具已遠(yuǎn)銷國(guó)外。
白瓷描金鏤空帶托茶杯 清朝
青瓷茶具
青瓷茶具早在東漢年間，已開始生產(chǎn)色澤純正、透明發(fā)光的青瓷。晉代浙江的越窯、婺窯、甌窯已具相當(dāng)規(guī)模。唐代顧況《茶賦》云:“舒鐵如金之鼎，越泥似玉之瓶”；皮日休《茶甌》詩(shī)有“邢客與超人，皆能造瓷器，圓似月魂墮，輕如云魄起”之說(shuō)；韓偓《橫塘詩(shī)》則云“越甌犀液發(fā)茶香”。這些詩(shī)都贊揚(yáng)了翠玉般的越窯青瓷茶具的優(yōu)美。
黑瓷茶具
宋代福建斗茶之風(fēng)盛行，斗茶者們根據(jù)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為建安窯所產(chǎn)的黑瓷茶盞用來(lái)斗茶最為適宜，因而馳名。黑瓷兔毫茶盞，風(fēng)格獨(dú)特，古樸雅致，而且磁質(zhì)厚重，保溫性能較好，故為斗茶行家所珍愛(ài)。
彩瓷茶具
彩瓷亦稱“彩繪瓷”，器物表面中加以彩繪的瓷器。彩瓷茶具的品種花色很多，其中尤以青花瓷茶具最引人注目。它的特點(diǎn)是花紋藍(lán)白相映成趣，有賞心悅目之感；色彩淡雅幽菁可人，有華而不艷之力。加之彩料之上涂釉，顯得滋潤(rùn)明亮，更平添了青花茶具的魅力。
顏色釉瓷
仿雕漆珊瑚紅釉銀里蓋碗 清 乾隆
各種施單一顏色高溫釉瓷器的統(tǒng)稱。以氧化鐵為著色劑的有青釉、黑釉、醬色釉、黃釉等。以氧化銅為著色劑的有海棠紅釉、玫瑰紫釉、鮮紅釉、石紅釉、紅釉、豇豆紅釉等，均以還原焰燒成，若以氧化焰燒成，釉呈綠色。以氧化鈷為著色劑的瓷器，燒制后為深淺不一的藍(lán)色。此外，黃綠色含鐵結(jié)晶釉色也屬顏色釉瓷，俗稱“茶葉末”。
青花
青花山水人物六方茶葉罐 清 康熙
青花開花御制詩(shī)文茶壺 清 嘉慶
釉下彩品種之一，又稱“白釉青花”。在白色的生坯上用含氧化鈷的色料繪成圖案花紋，外施透明釉，經(jīng)高溫?zé)伞Ｔ跓茣r(shí)，用氧化焰時(shí)青花色澤灰暗，用還原焰則青花色澤鮮艷。
釉里紅
釉下彩品種之一。在瓷器生坯上用含氧化銅的色料進(jìn)行繪制圖案花紋，然后施透明釉，經(jīng)還原焰高溫?zé)贫伞?br>
斗彩
釉下青花與釉上彩結(jié)合的品種，又稱“逗彩”。先在瓷器生坯上用青花色料勾繪出花紋的輪廊像，施透明釉用高溫?zé)?，再在輪廊像?nèi)用紅、黃、綠、紫等多種色彩填繪，經(jīng)低溫烘烤而成。除填彩外，還有點(diǎn)彩、加彩、染彩等數(shù)種。
五彩
釉上彩品種之一，又稱“硬彩”。是在已燒成的白瓷上，用紅、綠、黃、紫等各種彩色顏料繪成圖案花紋，經(jīng)低溫烘烤而成。
粉彩
藍(lán)地粉彩連年福壽紋茶壺 清 乾隆
粉彩萬(wàn)福長(zhǎng)壽紅地茶鐘 清 嘉慶
粉彩萬(wàn)壽無(wú)疆花蝶蓋碗 清 同治
粉彩紫藤花鳥紋藍(lán)地蓋碗 清 道光
釉上彩品種之一，又稱“軟彩”。是在燒成的素瓷上用含氧化砷的“玻璃白”打底，再用各種彩色顏料渲染繪畫，經(jīng)低溫烘烤而成。
琺瑯彩
琺瑯彩山水人物白地茶碗 清乾隆
琺瑯彩開光仕女圖茶壺 清 乾隆
釉上彩品種之一，又名“瓷胎畫琺瑯”，即成燒成的白瓷上，用琺瑯料作畫?，m瑯料中的主要成分為硼酸鹽和硅酸鹽，配入不同的金屬氧化物，經(jīng)低濕烘烤后即呈各種顏色，多以黃、綠、紅、藍(lán)、紫等色彩作底，再彩繪各種花卉、鳥類、山水和竹石等圖案，紋飾有凸起之感。
責(zé)任編輯：子曰
