癌癥,是所有人的噩夢(mèng),讓人聞之色變。很多人都在研究怎么防癌,遠(yuǎn)離癌癥。殊不知,喝湯就能讓你輕松遠(yuǎn)離癌癥,那么,是用什么東西煮湯能夠不得癌呢?
用它煮湯一生不得癌
茶樹(shù)菇。每一顆都含有8種人體不能合成的氨基酸
茶樹(shù)菇營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高達(dá)19.55%。所含蛋白質(zhì)中有18種氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次為谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸??偘被岷繛?6.86%,特別是人體不能自身合成的8種氨基酸含量特別高,并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。
茶樹(shù)菇的作用
1.抗癌保健食品
茶樹(shù)菇由于含有多量的抗癌多糖和抗癌元素“硒”,有一定的抗癌作用,于是,人們給茶樹(shù)菇安上了“中華神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”等等稱號(hào)。每天來(lái)一碗茶樹(shù)菇湯,不加任何配菜,輕松抗癌、美味又營(yíng)養(yǎng)~
2.茶樹(shù)菇配肉煮瀉火,高血壓人群適用
夏天上火、肉吃多了也愛(ài)上火,在里面放些有清熱作用的茶樹(shù)菇,可以幫助燉肉瀉瀉火。高血壓人群也宜食用,因?yàn)椴铇?shù)菇里含有酪氨酸酶,對(duì)降低血壓有明顯效果。需要注意的是,茶樹(shù)菇清熱作用太好,茶樹(shù)菇每天食用不能超過(guò)250克,且一定要煮熟,脾胃虛寒者慎食。
3.抗衰老
有補(bǔ)腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強(qiáng)人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
4.緩解小兒尿床
茶樹(shù)菇對(duì)腎虛尿頻、水腫、氣喘,尤其小兒低熱尿床,有獨(dú)特效果。福建閩西民間常用茶樹(shù)菇子實(shí)體水煎服用,對(duì)付水腫、小便不利等,療效甚佳,在民間被譽(yù)為“神菇”。
茶樹(shù)菇的功效
1.抗癌
茶樹(shù)菇最凸起的保健功效莫過(guò)于它那強(qiáng)盛的抗癌能力了。根據(jù)國(guó)家食物質(zhì)量監(jiān)督檢修測(cè)定,茶樹(shù)菇含有我們?nèi)梭w所需的天門冬氨酸、谷氨酸等17種氨基酸和十多種礦物質(zhì)微量元素及抗癌多糖,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效均高于其他食用菌。茶樹(shù)菇是純天然的食用菌,因此被譽(yù)為“神菇”。
2.降低膽固醇。
茶樹(shù)菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,含有人體所需的多種氨基酸。有抗衰老、降低膽固醇的功效。是心血管、高血壓和肥胖癥患者的最佳食品。茶樹(shù)菇味道鮮美,脆嫩可口,具有非常好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。
3.滋陰壯陽(yáng)、美容保健。
茶樹(shù)菇味道鮮美,不僅可以用來(lái)做烹制主菜,還可以做配菜來(lái)調(diào)味,具有滋陰壯陽(yáng)、美容保健等多種功效。中醫(yī)們認(rèn)為,茶樹(shù)菇性甘溫、無(wú)毒,食用該菌好處很多,而且非常適合大眾的消費(fèi)水平,長(zhǎng)期食用具有健脾止瀉之功效,對(duì)尿頻、腎虛、水腫、風(fēng)濕等病癥有獨(dú)特的食用療效。
4.健脾止瀉。
茶樹(shù)菇具有補(bǔ)腎滋陰,健脾胃,提高人體免疫力,增強(qiáng)人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
5.緩解小兒尿床。
茶樹(shù)菇對(duì)腎虛尿頻,水腫,氣喘,尤其小兒低熱尿床,有獨(dú)特療效。
6.增強(qiáng)免疫力。
茶樹(shù)菇同樣具有降低膽固醇、增強(qiáng)免疫功能、抑制腫瘤、抗衰老等醫(yī)療保健作用。茶樹(shù)菇味鮮、柄脆,是優(yōu)良的野生食用菌,也是具有特殊藥用價(jià)值的藥用菌。福建閩西民間常用該菇子實(shí)體水煎服用,治療胃寒及腎炎水腫、小便不利等,療效甚佳,在民間被譽(yù)為“神菇”。
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