很多人喜歡吃巴旦木，但巴旦木的功效與作用卻并非都了解。巴旦木是維吾爾人傳統(tǒng)的健身滋補品，所以多吃些巴旦木，益處多多。想知道巴旦木的功效作用以及巴旦木的營養(yǎng)價值嗎？下面51養(yǎng)生網(wǎng)小編就為你介紹下巴旦木的功效與作用。
巴旦木的功效與作用
1.保護肌膚
科學(xué)研究表明，巴旦木是含維生素E最多的全營養(yǎng)食物之一，是一種富含維生素E和類黃酮抗氧化劑的健康食品。
一把巴旦木(Almonds)(28克或者23顆)可以提供7.3毫克維生素E(相當(dāng)于人體每日所需的一半)，而維生素E可以有效對抗自由基，起到保濕護膚和減緩衰老的作用。
2.有益心臟健康
巴旦木中有高達70%的不飽和脂肪酸有幫助降低“壞”膽固醇水平，食用巴旦木，可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量，減少心臟病發(fā)作的潛在威脅。
3.維持血糖水平
研究發(fā)現(xiàn)，相比于早餐中不加巴旦木(Almonds)來說，早餐中食用巴旦木(Almonds)的人們在早餐及午餐后會有更強的飽腹感，并且有效控制血糖濃度。這項研究結(jié)果能夠幫助糖尿病前期病人糾正暴飲暴食和飲食行為不當(dāng)?shù)牧?xí)慣，降低病情加劇的風(fēng)險。
4.健腦開竅安神
兒童食用可促進大腦發(fā)育，老年人食用即可安神，又可健腦，可用于老年性腦萎縮，老年性癡呆癥的食療品，同時也可作為一般的健身食品用。
5.補腎作用
可用于腎臟虛弱患者的輔助治療，因為其口感好，樂于被患者接受，所以可長期服用。
6.明目作用
維吾爾族人近視眼發(fā)病率明顯較漢族人低，與本民族一些好的生活及飲食習(xí)慣有關(guān)。甜巴旦杏是維吾爾人經(jīng)常食用的一種食品，從某一方面講，在長期的食用中，甜巴旦杏發(fā)揮了它的明目的神奇作用。
7.抗氧化作用
巴旦木含有一系列獨特的抗氧化劑，包括維生素E和類黃酮化合物，這些抗氧化劑能防止細胞受到氧化損傷。
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