蔥是很常見的一種食物，它含有豐富的維生素、膳食纖維以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，具有很好的食用價值，那么洋蔥可以降血糖嗎？洋蔥怎么吃降血糖?
洋蔥可以降血糖嗎?洋蔥的營養(yǎng)價值高，具有很好的功效與作用，降血糖就是其中很常見的一個功效。那么洋蔥怎么吃能降血糖呢?下面讓我們具體來看看吧!
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洋蔥能降血糖嗎：
洋蔥能降血糖。
1.血糖高的人群，有一部分是因為體內(nèi)存在大量的自由基，自由基破壞了胰島素的活性，導(dǎo)致血糖不受胰島素調(diào)控，引起的高血糖。對于這種人群，洋蔥中含有的硒元素，是強抗氧化物質(zhì)，可以消除自由基，恢復(fù)胰島素活性，降血糖。
2.洋蔥中還含有S-甲基半胱氨酸亞砜和磺脲丁酸，可以促進細胞對血糖的利用，增加血糖的消耗來降低血糖。
洋蔥怎么吃降血糖：
醋泡洋蔥
材料：洋蔥一個、白醋適量、帶蓋容器一個。
1.洋蔥洗凈，剝?nèi)ネ馄?，切成薄片，放到微波爐里加熱2到3分鐘、
2.直接將洋蔥放到容器里，加入適量食用醋，沒過洋蔥。
3.然后放在冰箱里，第二天早晨即可食用。
紅酒泡洋蔥
材料：洋蔥2個、紅葡萄酒500毫升、帶蓋玻璃容器。
1.將洋蔥洗凈，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形。
2.將洋蔥外皮，放在玻璃瓶最底下，洋蔥裝入玻璃瓶內(nèi)，加入紅葡萄酒。
3.將玻璃瓶蓋好，密封，放在冰箱中一個星期左右。
4.將玻璃瓶的洋蔥片和酒分開裝入兩個瓶中，放置在冰箱中冷藏。
5.食用時可以用洋蔥搭配紅酒一起食用。若不喝酒，可以將紅酒在小火上煮一段時間，讓酒精揮發(fā)之后再喝。
吃洋蔥降血糖每天吃多少合適：
1.用醋泡洋蔥降血糖每天可以食用30毫升，就有降血糖的作用，最好分兩次食用，避免因為醋中的醋酸刺激腸胃，造成不適。
2.用紅酒泡洋蔥降血糖每天可以食用50毫升，就可以降血糖，紅酒的刺激性比白醋小，食用50毫升不會造成不適，
注意：食療治愈疾病的可能性很小，因此洋蔥降血糖只能輔助降血糖，不能完全依靠洋蔥降血糖，只能在正常降血糖的治療中輔助加入洋蔥幫助降血糖。
吃洋蔥降血糖能長期吃嗎：
吃洋蔥降血糖不能長期食用，洋蔥性溫，味辛、甘，多吃，長期食用易上火，并且醋酸對于腸胃有刺激的作用，長期食用傷胃，最好不要長期食用，可以偶爾適當食用。
什么人不適合吃洋蔥降血糖：
胃炎、胃潰瘍患者食用醋泡洋蔥，其中的醋酸和大蒜素，會對胃黏膜造成刺激，加重潰瘍癥狀，不宜食用。
內(nèi)熱患者
洋蔥性溫，味辛、甘，對于內(nèi)熱較重的人群，如肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血的人，要少吃或不吃醋泡洋蔥，否則會加重不適狀況。
陰虛體質(zhì)
洋蔥性溫，味辛、甘，陰虛體質(zhì)需要滋陰，如果食用洋蔥，會加重陰虛陽旺的癥狀，造成身體更為不適。
骨質(zhì)疏松人群
醋泡洋蔥中用的醋會影響身體鈣元素的平衡，不利于骨質(zhì)疏松的恢復(fù)，因此骨質(zhì)疏松人群應(yīng)該少吃或不吃醋泡洋蔥。
有眼疾的人群
洋蔥有刺激性，多吃目糊、易上火，有眼疾的人群最好不要多吃洋蔥。
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