肝臟是人體中非常重要的一個解毒器官，擔(dān)負著身體機能的運作和健康，所以在日常生活中一定注意養(yǎng)肝護肝，肝臟健康了，人體也就健康了。秋天是肝病復(fù)發(fā)的高峰期，這個時候要特別的注意養(yǎng)肝，多吃一些排毒的食物，排出肝臟毒素。
綠豆可排肝毒。綠豆可以通過利尿、清熱的辦法，來化解并排出毒素，但吃綠豆時要用液體的形式，例如綠豆?jié){或綠豆湯，綠豆糕的效果會差一些。
胡蘿卜有清熱解毒，潤腸通便的作用，其富含β-胡蘿卜素，可中和人體內(nèi)的毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果會更好。把胡蘿卜打成汁，再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝解渴又能起到清腸排毒的功效。
在中醫(yī)方面認(rèn)為黑色入肝，有養(yǎng)肝的作用，特別是黑芝麻，有修復(fù)肝細胞、促進肝細胞再生的作用，秋后可以多吃一些黑芝麻，能夠幫助受損的肝臟得到修復(fù)，還能夠幫助肝臟排出毒素。
香蕉屬于低熱量但營養(yǎng)高的水果，其含有豐富的蛋白質(zhì)、鉀、維生素A、維生素C、膳食纖維等有益成分，尤其是維生素B1或維生素E對酒精在肝臟解毒功能有特殊功效。香蕉在促進肝細胞的修復(fù)與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益的。
甜菜根是一種非常不錯的蔬菜，甜菜根中含有一種甜菜堿成分，這種成分在大多數(shù)蔬菜中都是見不到的，它和膽堿、卵磷脂的作用差不多，能夠促進身體的新陳代謝，加速人體對蛋白質(zhì)的吸收。從而起到很好的改善肝功能的作用。
枸杞提升肝臟的耐受性。除了排毒之外，還應(yīng)該提升肝臟抵抗毒素的能力。這種食物首推枸杞，它具有很好的保護肝臟的作用，可以提升肝臟對毒素的耐受性。食用時以咀嚼著吃最好，每天吃一小把。
無花果含有機酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤腸、助消化，特別是對SO等有毒物質(zhì)有一定抵御作用。
因此，廣大朋友們不妨試試以上橫掃肝毒的食物。
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