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下班這樣做飯超省心,十分鐘就能吃上,飯后碗都不用多洗

原料豐富的揚州炒飯可謂是營養(yǎng)的盛宴,蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)樣樣齊全。非常適合久坐的上班族哦!



揚州炒飯

準(zhǔn)備材料:米飯 300 克,蝦仁 100 克,生菜 50 克,胡蘿卜 50 克,火腿腸30 克,雞蛋 1 個,白胡椒粉 2 克,鹽 2 克

開始制作:

1 將雞蛋磕入米飯中,攪拌均勻備用。

2 蝦仁切?。簧?、胡蘿卜、火腿腸分別切絲。

3 炒鍋置火上燒熱,倒入少許色拉油,加入蝦仁丁, 大火翻炒后盛出備用。
4 鍋內(nèi)留少許底油,倒入米飯蛋液,大火翻炒,待米飯炒干后放入切好的胡蘿卜絲、火腿絲、生菜絲和炒過的蝦仁丁, 翻炒至熟后加鹽、白胡椒粉翻炒均勻即可。

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選自《一個人的愜意食光》一書,版權(quán)所有。
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