飲食不當(dāng)可以致癌,但吃對(duì)食物也可以防癌。專(zhuān)家指出,自然界中并不缺乏防癌抗癌的物質(zhì),它們廣泛存在于天然食物之中。查出癌癥不要慌,買(mǎi)這3物經(jīng)常吃點(diǎn),也許會(huì)慢慢“趕走”癌細(xì)胞。
1、葡萄干的抗癌作用是有科學(xué)依據(jù)的。葡萄干中有一種叫做白藜蘆醇的微量成分,可以抑制細(xì)胞癌變,同時(shí)抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散,從而起到抗癌的作用。白藜蘆醇本來(lái)大量存在于葡萄皮和葡萄籽中,制成葡萄干后絕大部分的白藜蘆醇都被保留,所以它的抗癌效果也就格外明顯。
2、梨。生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰。古代醫(yī)家多用于食道癌、賁門(mén)癌和胃癌?!侗静萸笤吩榻B:“治學(xué)業(yè)衰少,漸成噎嗝;梨汁同人乳、蔗汁、蘆根汁、童便、竹瀝服之?!薄妒?jì)總錄》中還一方: “治反胃轉(zhuǎn)食,藥物不下; 大雪梨1個(gè),以丁香15粒刺入梨內(nèi),濕紙包四五重,煨熟食之?!庇捎谒}卜素、維生素B2、維生素C等都具有一定防癌作用,所以梨還適宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患。
3、橘絡(luò)。不只是你們不喜歡吃橘絡(luò),我也不喜歡吃,每次吃橘子時(shí)把“白絲”剝得干凈一些,吃得也爽許多。但是,據(jù)說(shuō)橘絡(luò)本身就是一味藥材,它里面含有一種名為“蘆丁”的維生素,能使人的血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止毛細(xì)血管滲血,有助于減少高血壓病人發(fā)生腦溢血及糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血。
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