大家最關(guān)心吃什么能預(yù)防腦梗死、腦出血。以至于我科普總會(huì)提到這個(gè)話(huà)題，那就是吃，我們也不止一次提到過(guò)過(guò)如何吃才能保證血管健康，才能預(yù)防腦梗死預(yù)防腦出血。
想不到還有很多人關(guān)心喝，問(wèn)喝什么能預(yù)防腦梗死，預(yù)防腦出血。
簡(jiǎn)單回答：必要時(shí)喝正規(guī)的藥物能預(yù)防腦梗和腦出血！
但大家可能更關(guān)心喝什么飲品能預(yù)防腦梗死預(yù)防腦出血疏通血管，我們就簡(jiǎn)單聊聊喝與腦卒中。
一、腦梗和腦溢血不同
腦梗死，簡(jiǎn)單理解就是腦血管發(fā)生了血栓，堵塞了腦血管，從而導(dǎo)致腦細(xì)胞死亡，進(jìn)而引起的一系列癥狀，甚至死亡。
腦溢血，或叫腦出血，是指腦血管因非外傷原因?qū)е碌钠屏?，從而引起的一系列的癥狀，甚至死亡。
一個(gè)是血管堵了，需要“活血”，開(kāi)通血管；一個(gè)是血管破裂了，需要止血。
二、導(dǎo)致腦梗和腦出血的原因不完全相同
腦梗死的原因：
1、動(dòng)脈粥樣硬化，也就是老百姓說(shuō)的血管垃圾，比如頸動(dòng)脈嚴(yán)重斑塊，斑塊破裂形成血栓。而動(dòng)脈粥樣硬化又是高血壓、高血脂、糖尿病以及不健康生活方式的一個(gè)結(jié)果。
2、心源性血栓，主要是心臟房顫或房撲引起的血栓脫落，導(dǎo)致的腦梗死；還可能是別的心臟病引起的血栓脫落導(dǎo)致的腦梗死。
3、腦部小動(dòng)脈硬化閉塞、玻璃樣變等等導(dǎo)致腦梗死。
腦出血的原因：
大部分腦出血與高血壓、高血脂、糖尿病、動(dòng)脈硬化等有關(guān)系，這是腦出血最主要的原因。
還可能與血管畸形、動(dòng)脈瘤、凝血功能障礙、抗凝或抗血小板藥物治療后、溶栓治療后、梗死后出血轉(zhuǎn)化、血液病、煙霧病、原發(fā)性或轉(zhuǎn)移性腫瘤、靜脈竇血栓形成、血管炎、妊娠等等有關(guān)系。
雖然腦梗死和腦出血的病因，不盡相同。但不管是腦梗死還是腦出血都和：高血壓、高脂血癥、糖尿病、遺傳、吸煙酗酒、肥胖、不健康飲食、吸煙酗酒、不運(yùn)動(dòng)、熬夜、精神壓力大等等有關(guān)系。
三、喝什么預(yù)防腦梗死或腦出血
上面我們簡(jiǎn)單說(shuō)了腦梗死或腦出血的直接或間接原因，都和高血壓、糖尿病、高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化、肥胖等等有緊密的關(guān)系。
所以，我們就要看看喝什么能增加三高和動(dòng)脈粥樣硬化，那么我們就少喝或不喝；喝什么能預(yù)防三高或動(dòng)脈粥樣硬化，那么我們就喝什么。
喝的東西（除了藥），準(zhǔn)確的可以簡(jiǎn)單分為：白水、茶水、咖啡、牛奶、碳酸飲料、煲湯、酒等等常見(jiàn)飲品。
1、白水----2000ml
水本身就是人體生命的基本保證，沒(méi)有水連命都沒(méi)有了，談何腦中風(fēng)。所以必須喝水，但并不是每個(gè)人都會(huì)喝水。尤其很多人喝水不夠，建議成年人，每天喝水2000ml左右。如果喝水少，可能會(huì)為很多疾病埋下伏筆。同時(shí)睡前不建議大家喝水，容易半夜憋尿，影響睡眠質(zhì)量。所以喝足夠的水，保證正常生命，如果喝水不夠，那么就可能發(fā)生疾病，所以喝足夠的水，在一定程度上或許也能預(yù)防疾病。
當(dāng)然這并不是說(shuō)喝水直接就能預(yù)防腦中風(fēng)，畢竟世界上每一個(gè)人都在喝水，只是告訴大家要喝足夠的水。
2、茶水-----利于血脂和心血管疾病
在健康飲食指南中，建議適當(dāng)喝茶。至于茶能不能預(yù)防腦梗死或腦出血，目前沒(méi)有大規(guī)模的研究；但也沒(méi)有更多研究證明喝茶有害處。
《JAHA》研究分析了8萬(wàn)多名中國(guó)人血液中膽固醇與喝茶的關(guān)系，隨訪了6年的時(shí)間。 結(jié)果顯示，長(zhǎng)期堅(jiān)持飲茶的人心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)降低8%。這個(gè)調(diào)查研究告訴我們喝茶有好處，也確實(shí)利于血脂代謝，升高高密度脂蛋白，在一定程度上能夠預(yù)防心腦血管疾病。
目前的證據(jù)表面，適量喝茶可能對(duì)預(yù)防高血脂以及心血管疾病有好處。所以如果您喜歡喝茶，請(qǐng)您繼續(xù)，說(shuō)不定還有預(yù)防腦梗死預(yù)防腦出血的作用！
3、咖啡------或可預(yù)防腦中風(fēng)
我們東方人喜歡喝茶，但很多年輕人或海歸更喜歡和西方人一樣，喝咖啡。研究顯示，喝咖啡可將中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低20%，與從不喝咖啡者相比，每天喝2、4、6、8 杯咖啡者出現(xiàn)中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)分別降低13%、17%、16%、14%。分析還表明，喝咖啡可使男士和女士都獲益，中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)分別降低25%和18%?？磥?lái)西方人喝咖啡可能真的有好處。
不過(guò)，現(xiàn)有的研究證據(jù)不能證明喝咖啡能明顯降低亞洲人群的中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)，也就是我們東方人喝咖啡是否能預(yù)防腦中風(fēng)，還需進(jìn)一步觀察。
習(xí)慣喝咖啡，那請(qǐng)您繼續(xù)，但不宜過(guò)多，不喜歡咖啡，也沒(méi)有習(xí)慣喝咖啡，那么無(wú)需因?yàn)榭Х鹊乃^的這些好處特意去喝咖啡，您繼續(xù)堅(jiān)持白開(kāi)水和茶。
4、牛奶----預(yù)防心血管疾病
疫情期間，專(zhuān)家一直在科普補(bǔ)充蛋白質(zhì)，牛奶就是最好的蛋白質(zhì)來(lái)源之一。牛奶里的某些類(lèi)型的脂肪還可能有助于改善高密度脂蛋白，也就是“好膽固醇”、抑制低密度脂蛋白膽固醇，也就是“壞膽固醇”氧化以及抑制炎癥，從而減輕動(dòng)脈粥樣硬化，減少血管垃圾，預(yù)防心血管疾病。
研究顯示比起那些從不喝牛奶的人，每天喝牛奶150-300 g 的人，心血管病發(fā)病率降低23%，死亡風(fēng)險(xiǎn)降低19%。如果每天喝牛奶超過(guò)300g，心血管病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)降低41%，死亡風(fēng)險(xiǎn)降低48%。
所以，喝牛奶有一定好處。
5、煲湯----適可而止
很多地方人喜歡喝湯，或者我們大部分人吃飯的時(shí)候都會(huì)來(lái)一個(gè)湯。一般建議多喝一點(diǎn)蔬菜為主的湯，那些動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、海鮮等等熬制很長(zhǎng)時(shí)間的湯，盡量要控制。因?yàn)檫@些湯含有高嘌呤，高嘌呤可能導(dǎo)致高尿酸。高尿酸也是動(dòng)脈粥樣硬化的一個(gè)重要因素。所以各種油膩的湯少喝，蔬菜粗糧湯可以多喝。
6、碳酸飲料---不建議多喝
其實(shí)更多的孩子和年輕人喜歡碳酸飲料，并不是一口不能喝。偶爾出去旅行，偶爾高興的時(shí)候，喝一瓶沒(méi)有問(wèn)題，但是不建議總喝。大量的碳酸飲料會(huì)增加糖尿病風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而增加腦中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。所以碳酸飲料要少喝。
7、酒----要少吃
喝酒會(huì)導(dǎo)致高血壓、糖尿病、高脂血癥風(fēng)險(xiǎn)明顯增加；三高又會(huì)加重加速動(dòng)脈粥樣硬化；這些風(fēng)險(xiǎn)疊加在一起，肯定會(huì)增加腦梗死或腦出血風(fēng)險(xiǎn)。
世界頂尖雜志《柳葉刀》 ，納入樣本量近60萬(wàn)人的研究，長(zhǎng)期喝酒導(dǎo)致中風(fēng)發(fā)生率明顯增加。
所以大家不要喝酒！或不要酗酒。
總之，日常生活，大家要喝足夠的白水；喜歡茶or咖啡，可以適量飲用；每天堅(jiān)持一包奶，利于綜合健康，還能預(yù)防心腦血管疾病。
不建議喝酒、碳酸飲料、高嘌呤的煲湯；至少不建議過(guò)量，不建議總喝。
當(dāng)然，預(yù)防腦梗死和腦出血是全面的健康生活方式，喝什么只是其中的一小部分。要預(yù)防腦中風(fēng)，還需要減鹽減油減糖飲食，堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，控制體重，避免熬夜，減少壓力，監(jiān)測(cè)并控制血壓、血糖、血脂。這些全面的健康的生活才是預(yù)防腦中風(fēng)的基礎(chǔ)。
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