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一個(gè)東北到朋友，拉我去他家里做客，說要給我做一道正宗到豬肉燉粉條，一聽有正宗的美食，小編我當(dāng)然很開心的就去了。

去之前幻想著朋友做的豬肉燉粉條，總覺得應(yīng)該是這樣的：

還有這樣的：

然后等朋友端上等那一刻，我的幻想破滅了，竟然是這樣的。

雖然和想象中的不太一樣，但是味道還是很不錯(cuò)的。小編就把朋友的菜譜記錄下來分享給大家。

做法：

五花肉一條，酸白菜，粉條少量，鹽，生姜，花椒，豬骨湯，紅尖椒，桂皮

1. 把生姜切薄片，把紅尖椒切斜段，粉條放入溫水中進(jìn)行浸泡。同時(shí)把五花肉放入鍋中煮熟，，然后把肉撈出，等涼后切成薄片備用。

2. 把提前準(zhǔn)備好等酸白菜用涼水沖洗，清洗后切成細(xì)條。

3.把之前準(zhǔn)備好等佐料倒入鍋中(花椒，桂皮，紅尖辣，生姜)，開大火爆炒炒出香味，再倒入酸白菜進(jìn)行翻炒。

5. 接下來就要倒入提前燒好等豬骨頭湯，再把五花肉片和粉條放入鍋中，稍微加一點(diǎn)鹽。

6.開大火煮一會(huì)后就可以倒入砂鍋，轉(zhuǎn)小火慢燉。

7. 直到粉條變得軟彈，五花肉綿軟，我們就可以直接出鍋了。

雖然味道真的很不錯(cuò)，但總感覺哪里不對頭，真的是正宗的豬肉燉粉條嗎？

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