對于紅薯種植來說，在紅薯生長后期，是決定其產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期，因此，科學(xué)的管理和施肥對于紅薯的高產(chǎn)有很大幫助。
一、葉面噴肥。紅薯進(jìn)入生長后期以后，根系的吸收能力減弱，可分類進(jìn)行葉面噴肥。對有早衰趨勢的田塊可噴施0.5％的尿素液；對長勢偏旺、肥力水平較高的田塊可噴施0.2％的磷酸二氫鉀溶液或2%—3％的過磷酸鈣浸出液；對一般田塊可噴施0.4%—0.5％的尿素和磷酸二氫鉀混合液，每隔7—10天噴施1次，共噴2—3次，每次每畝噴施肥液70—100公斤，噴施時(shí)間以晴天傍晚為宜。合理施肥可以防止植株早衰，保持葉片的同化能力，促使養(yǎng)分向塊根輸送，從而提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
二、及時(shí)提蔓，打頂摘心?，F(xiàn)在紅薯蔓提倡“提”而不“翻”，一般在8月底前進(jìn)行1—2次提蔓即可。為控制主莖的長度和長勢，促進(jìn)側(cè)蔓發(fā)生和分蔓生長，在紅薯定植后，主莖長至12節(jié)時(shí)，摘去頂端生長點(diǎn)，促進(jìn)側(cè)蔓生長；待分蔓長至12節(jié)時(shí)，再將分蔓的頂端生長點(diǎn)摘去，協(xié)調(diào)地上和地下的矛盾，促進(jìn)薯塊膨大。
三、旱澆澇排。在薯塊膨大期，若10—15天無降雨，應(yīng)及時(shí)澆水，保證薯塊膨大期對水分的正常需要，但在收獲前20天不宜澆水。若遇秋澇，要及時(shí)清溝排水，防止薯塊腐爛。
四、巧施膨大肥。9月是薯塊膨大期，地表土層出現(xiàn)裂縫時(shí)，灌施肥料可促使薯塊膨大。可每畝用人糞尿750—1000公斤對水500公斤在下午5時(shí)左右灌施，或每畝用磷酸二氫鉀500克對水500公斤澆灌在土層裂縫里，或每畝用2.5公斤尿素、10公斤過磷酸鈣對水500公斤灌施，或每畝用100公斤草木灰溶解后浸泡5個(gè)小時(shí)，濾去雜質(zhì)，對水500公斤灌施。在紅薯生長后期，每畝噴施3%—5%的過磷酸鈣溶液或0.3%的磷酸二氫鉀溶液75—100公斤，促進(jìn)薯塊膨大。對于有早衰趨勢的田塊，可用2％的三元復(fù)合肥溶液追施。
五、防治蟲害。在紅薯生長后期易受豆蟲食葉危害，能吃光紅薯葉片，用2.5%敵殺死，每畝30—35克，對水45公斤均勻噴霧，進(jìn)行防治，噴藥宜在晴天下午5時(shí)后進(jìn)行。
六、適時(shí)收獲。紅薯成熟后，要及時(shí)收刨紅薯，以免遭受凍害。
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