大雪節(jié)氣吃什么？
俗話說(shuō)：“小雪腌菜，大雪腌肉”。相比頻繁上桌的餃子、火鍋，大雪節(jié)氣暖暖家餐桌上總少不了一盤——臘味。
但想吃到好的臘味不容易。自己做臘味嫌麻煩，關(guān)鍵還沒(méi)地曬；在市面上，現(xiàn)在卻很難買到正宗地道的臘味了……
超市、某寶很多廉價(jià)的臘味，為了省錢用冷凍豬肉也就算了，還添加了香精、添加劑、防腐劑……哪能放心給家人吃！
*密密麻麻，配料表添加劑有十幾項(xiàng)
暖暖作為百萬(wàn)粉絲的美食推薦人，自然不會(huì)辜負(fù)大家的期望。為了找到健康又美味的臘味，剛?cè)攵?，暖暖團(tuán)隊(duì)從南到北嘗了幾十種。
有一款產(chǎn)自深山的恩施土家族的臘味，讓公司的所有同事都給出了五星好評(píng)，真是“肉香不怕深山里”。
它是市面少有仍堅(jiān)持用傳統(tǒng)手藝制作，只選用以純糧食喂養(yǎng)，養(yǎng)足365天以上的農(nóng)家土豬來(lái)經(jīng)過(guò)二三十天古法熏制而成。
咸鮮里還帶著果木烤過(guò)后才有的特有的煙熏果木香，相當(dāng)?shù)氐溃?/span>
暖暖大廚親測(cè)：還未開(kāi)封一股好聞的臘香就撲面而來(lái)，品質(zhì)確實(shí)非常不錯(cuò)。
更讓人心動(dòng)的是：外面賣300克的價(jià)格，暖暖家這次臘腸做到500克，臘五花450克，今天購(gòu)買兩袋裝還送糍粑套裝一份，巨劃算！
選料好：精選來(lái)自“中國(guó)硒都”的恩施，養(yǎng)足365天以上農(nóng)家土豬制作。
配方好：少有的純手工制作，不額外添加任何色素和防腐劑，3:7的黃金肥瘦比例，清爽不膩，比普通臘肉更鮮更香！
熏材好：經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)腌制和10多種天然香料煙熏而成，持久發(fā)香。
多種口味：臘五花、臘排骨、臘后腿、臘香腸，每種滋味都各有千秋。
活動(dòng)價(jià)：99元/臘五花肉（450克*2袋）
99元/原味香腸（500克*2袋）
99元/臘五花1袋+原味香腸1袋
【買2袋下單送2包麻糍+紅糖豆粉】
218元/臘味禮盒
（五花+原味臘腸+排骨+腿肉）
土家族傳承千年臘味
富硒、放養(yǎng)365天土豬
北緯30度的湖北恩施，從南宋時(shí)期的一座土城，到如今的湖北省九大歷史文化名城之一，素有“天然氧吧”、“世界硒都”的美稱。
這里沒(méi)有工廠，只有清新的空氣和寧?kù)o的村莊。臘肉作為土家族人的招牌美味，截至目前已經(jīng)有一千多年歷史。
恩施土家族每家每戶都會(huì)在自己的吊腳木樓里，圈養(yǎng)1-3頭土豬，從年初養(yǎng)到年尾，是為年豬。
和圈養(yǎng)豬不同的是，土家豬散養(yǎng)在村里，喂養(yǎng)玉米，紅薯，地瓜葉等粗食。沒(méi)吃過(guò)飼料，這種豬肉吃起來(lái)才更香！
飼養(yǎng)周期一年以上的豬，豬肉的色澤和外觀，與飼料喂養(yǎng)的瘦肉型豬，有著根本上的區(qū)別，味道更是有巨大差異。
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而且只經(jīng)過(guò)凜冬的鍛造，臘肉更具土家風(fēng)味。
看那瘦的紅艷似火，肥的黃如琥珀，豐腴鮮美，銷魂哇！
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