吃法一:木瓜牛奶
原料:熟木瓜600克,新鮮牛奶7500克,蓮子肉25克,紅棗2枚,冰糖適量。
做法:
1、選新鮮熟木瓜,去皮,去核,切成粒狀備用;蓮子肉、紅棗分別用清水洗凈,蓮子去心,保留紅棕色蓮子衣,紅棗去核,備用。
2、將熟木瓜粒、蓮子肉、紅棗放入燉盅內(nèi),加入新鮮牛奶和適量冰糖,隔水蒸至蓮子肉熟即可。隨意食用。
功效:有補(bǔ)益氣血,通經(jīng)活絡(luò),健胸豐乳之功。
吃法二:蓮子百合木瓜湯
原料:蓮子50克,百合30克,木瓜、牛奶適量,冰糖少許。
做法:蓮子泡發(fā),銀耳泡發(fā)撕小塊。將蓮子放入鍋中加水煮沸,再用文火煮半小時,放入牛奶和木瓜,最后放入百合、冰糖。
功效:木瓜素有“百益果王”的美稱,蓮子安心養(yǎng)神,百合的營養(yǎng)價值也很高,將以上原料混合制成甜品,豐富味美,百吃不厭!
吃法三:木瓜蜂蜜糖水
原料:木瓜1個、蜂蜜適量、水適量。
做法:
1、用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去,去瓤,切片。將木瓜放入煲中,加適量水。
2、煲滾后改用中火煲30分鐘。放落蜂蜜調(diào)味。攪勻糖水,即可飲用。
功效:木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,潤肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱;熟則性溫,能補(bǔ)中,甘而平和,能解毒;柔而濡澤,能潤燥。舒筋去濕,滋潤五臟,而對十二指腸潰瘍,咳嗽、吐瀉亦具食療作用。
吃法四:木瓜牛肉片
原料:木瓜一個、牛肉片三兩、醬油、料酒、芡粉適量、沙拉油三湯匙。
做法:
1、牛肉片用醬油、料酒腌泡半小時,加少許芡粉抓拌一下。木瓜去子切塊。起油鍋,放下牛肉片爆炒,待一變色即刻起鍋。
2、利用鍋里余油炒木瓜,略軟即可盛起鋪在盤中,再將牛肉片鋪在木瓜上,趁熱上桌。
功效:想借用木瓜的豐胸效果,其實不只老廣的木瓜煲湯,像這道木瓜牛肉片,用木瓜炒牛肉片,清新又可口,木瓜的酵素還有嫩化肉質(zhì)的功效。
吃法五:紅棗木瓜銀耳湯
原料:木瓜半顆、紅棗數(shù)枚、銀耳兩顆。
做法:
1、銀耳提前一晚泡發(fā),洗凈去蒂,撕成小份。紅棗泡十幾分鐘。木瓜去皮從中間切開。去掉內(nèi)瓤,用清水沖洗干凈后切塊。
2、將木瓜、紅棗、銀耳一起倒入鍋中,加適量的水。大火將材料煮開,之后轉(zhuǎn)小火,煮半小時出鍋。
功效:具有很好補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,女性經(jīng)常服用還能夠起到美容養(yǎng)顏的作用。
吃法六:木瓜炒淮山
原料:木瓜200克、淮山300克、椒件15克、蔥段15克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、生抽、花生油各適量。
做法:
1、木瓜去皮去瓤,洗凈切件備用;淮山洗凈,用開水燙1分鐘,然后去皮洗凈,切片后用清水煮至熟透,泡在冷水中備用。
2、開鍋下油,爆香拍蒜和椒件,下木瓜翻炒片刻,然后加入淮山和蔥段以及少許生抽繼續(xù)翻炒,調(diào)味后炒勻即成。
功效:木瓜含有豐富的維生素C和木瓜蛋白酶等物質(zhì),有軟化肉類、促進(jìn)消化的食效?;瓷胶胸S富的淀粉和消化醇素等營養(yǎng)物質(zhì),能促進(jìn)腸胃對營養(yǎng)的吸收。
吃法七:木瓜西米羹
原料:西米20克、木瓜100克。牛奶100ml、冰糖10顆。
做法:
1、西米用清水浸泡20分鐘,撈出瀝水,木瓜去皮,去籽,去瓤,切小塊。木瓜和牛奶放入鍋內(nèi),小火慢慢煮開。
2、加入150ml清水,和切好的木瓜以及冰糖用小火慢慢煮至西米變得透明即可。熬煮過程中注意攪拌,避免西米粘鍋。
功效:牛奶中蛋白質(zhì)是構(gòu)成乳房細(xì)胞的重要元素。西米能促消化,西米顆顆晶瑩剔透,入口爽滑,能使皮膚恢復(fù)天然潤澤。木瓜口味清甜,奶香濃郁富含多種營養(yǎng)元素,豐富的木瓜酶有利于乳腺發(fā)育,木瓜酵素中維生素A等養(yǎng)分能促進(jìn)女性的激素分泌。木瓜顏色鮮亮。
吃法八:木瓜牛奶椰子汁
原料:木瓜1/2個,鮮奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰塊1/2杯。
做法:木瓜去皮對剖、去籽、切塊,將所有材料放入果汁機(jī)攪拌約30秒,即可倒出飲用。
功效:含有豐富的維生素C,胡蘿卜素,能有效恢復(fù)疲勞,對消化不良者也頗有助益。
吃法九:木瓜鯽魚湯
原料:鯽魚,木瓜,姜,鹽,小蔥。
做法:
1、將鯽魚去鱗,去除內(nèi)臟,清洗干凈后,用廚房紙巾吸去水分。將木瓜去籽去皮,改刀切成大塊,姜去皮切片。煎鍋中放入油,待油7成熱時,將鯽魚放入,正反面煎至微黃。
2、另起一鍋,鍋中放入開水,放入煎好的魚,放入一棵挽結(jié)的小蔥,再次大火燒開。
3、湯的顏色變成乳白色時,放入姜片和木瓜,轉(zhuǎn)中小火,蓋上蓋子煲40分鐘,加鹽調(diào)味即可,喝時切小蔥花,放碗里面點綴一下。
功效:此菜湯氣味清甜、香潤,具清心潤肺、健脾益胃的功效,為秋燥季節(jié)的清潤湯品,同時亦適用常見疾病的愈后滋補(bǔ)。
1 吃法一:木瓜牛奶
原料:熟木瓜600克,新鮮牛奶7500克,蓮子肉25克,紅棗2枚,冰糖適量。
做法:
1、選新鮮熟木瓜,去皮,去核,切成粒狀備用;蓮子肉、紅棗分別用清水洗凈,蓮子去心,保留紅棕色蓮子衣,紅棗去核,備用。
2、將熟木瓜粒、蓮子肉、紅棗放入燉盅內(nèi),加入新鮮牛奶和適量冰糖,隔水蒸至蓮子肉熟即可。隨意食用。
功效:有補(bǔ)益氣血,通經(jīng)活絡(luò),健胸豐乳之功。
吃法二:蓮子百合木瓜湯
原料:蓮子50克,百合30克,木瓜、牛奶適量,冰糖少許。
做法:蓮子泡發(fā),銀耳泡發(fā)撕小塊。將蓮子放入鍋中加水煮沸,再用文火煮半小時,放入牛奶和木瓜,最后放入百合、冰糖。
功效:木瓜素有“百益果王”的美稱,蓮子安心養(yǎng)神,百合的營養(yǎng)價值也很高,將以上原料混合制成甜品,豐富味美,百吃不厭!
吃法三:木瓜蜂蜜糖水
原料:木瓜1個、蜂蜜適量、水適量。
做法:
1、用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去,去瓤,切片。將木瓜放入煲中,加適量水。
2、煲滾后改用中火煲30分鐘。放落蜂蜜調(diào)味。攪勻糖水,即可飲用。
功效:木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,潤肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱;熟則性溫,能補(bǔ)中,甘而平和,能解毒;柔而濡澤,能潤燥。舒筋去濕,滋潤五臟,而對十二指腸潰瘍,咳嗽、吐瀉亦具食療作用。
吃法四:木瓜牛肉片
原料:木瓜一個、牛肉片三兩、醬油、料酒、芡粉適量、沙拉油三湯匙。
做法:
1、牛肉片用醬油、料酒腌泡半小時,加少許芡粉抓拌一下。木瓜去子切塊。起油鍋,放下牛肉片爆炒,待一變色即刻起鍋。
2、利用鍋里余油炒木瓜,略軟即可盛起鋪在盤中,再將牛肉片鋪在木瓜上,趁熱上桌。
功效:想借用木瓜的豐胸效果,其實不只老廣的木瓜煲湯,像這道木瓜牛肉片,用木瓜炒牛肉片,清新又可口,木瓜的酵素還有嫩化肉質(zhì)的功效。
吃法五:紅棗木瓜銀耳湯
原料:木瓜半顆、紅棗數(shù)枚、銀耳兩顆。
做法:
1、銀耳提前一晚泡發(fā),洗凈去蒂,撕成小份。紅棗泡十幾分鐘。木瓜去皮從中間切開。去掉內(nèi)瓤,用清水沖洗干凈后切塊。
2、將木瓜、紅棗、銀耳一起倒入鍋中,加適量的水。大火將材料煮開,之后轉(zhuǎn)小火,煮半小時出鍋。
功效:具有很好補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,女性經(jīng)常服用還能夠起到美容養(yǎng)顏的作用。
吃法六:木瓜炒淮山
原料:木瓜200克、淮山300克、椒件15克、蔥段15克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、生抽、花生油各適量。
做法:
1、木瓜去皮去瓤,洗凈切件備用;淮山洗凈,用開水燙1分鐘,然后去皮洗凈,切片后用清水煮至熟透,泡在冷水中備用。
2、開鍋下油,爆香拍蒜和椒件,下木瓜翻炒片刻,然后加入淮山和蔥段以及少許生抽繼續(xù)翻炒,調(diào)味后炒勻即成。
功效:木瓜含有豐富的維生素C和木瓜蛋白酶等物質(zhì),有軟化肉類、促進(jìn)消化的食效。淮山含有豐富的淀粉和消化醇素等營養(yǎng)物質(zhì),能促進(jìn)腸胃對營養(yǎng)的吸收。
吃法七:木瓜西米羹
原料:西米20克、木瓜100克。牛奶100ml、冰糖10顆。
做法:
1、西米用清水浸泡20分鐘,撈出瀝水,木瓜去皮,去籽,去瓤,切小塊。木瓜和牛奶放入鍋內(nèi),小火慢慢煮開。
2、加入150ml清水,和切好的木瓜以及冰糖用小火慢慢煮至西米變得透明即可。熬煮過程中注意攪拌,避免西米粘鍋。
功效:牛奶中蛋白質(zhì)是構(gòu)成乳房細(xì)胞的重要元素。西米能促消化,西米顆顆晶瑩剔透,入口爽滑,能使皮膚恢復(fù)天然潤澤。木瓜口味清甜,奶香濃郁富含多種營養(yǎng)元素,豐富的木瓜酶有利于乳腺發(fā)育,木瓜酵素中維生素A等養(yǎng)分能促進(jìn)女性的激素分泌。木瓜顏色鮮亮。
吃法八:木瓜牛奶椰子汁
原料:木瓜1/2個,鮮奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰塊1/2杯。
做法:木瓜去皮對剖、去籽、切塊,將所有材料放入果汁機(jī)攪拌約30秒,即可倒出飲用。
功效:含有豐富的維生素C,胡蘿卜素,能有效恢復(fù)疲勞,對消化不良者也頗有助益。
吃法九:木瓜鯽魚湯
原料:鯽魚,木瓜,姜,鹽,小蔥。
做法:
1、將鯽魚去鱗,去除內(nèi)臟,清洗干凈后,用廚房紙巾吸去水分。將木瓜去籽去皮,改刀切成大塊,姜去皮切片。煎鍋中放入油,待油7成熱時,將鯽魚放入,正反面煎至微黃。
2、另起一鍋,鍋中放入開水,放入煎好的魚,放入一棵挽結(jié)的小蔥,再次大火燒開。
3、湯的顏色變成乳白色時,放入姜片和木瓜,轉(zhuǎn)中小火,蓋上蓋子煲40分鐘,加鹽調(diào)味即可,喝時切小蔥花,放碗里面點綴一下。
功效:此菜湯氣味清甜、香潤,具清心潤肺、健脾益胃的功效,為秋燥季節(jié)的清潤湯品,同時亦適用常見疾病的愈后滋補(bǔ)。
1、木瓜最簡單的方法就是切成四瓣去籽后生吃,不過木瓜利尿,受不了的人吃了木瓜會尿多??梢院唵渭庸ひ幌聛沓?,比如上鍋蒸熟,加蜂蜜吃。
2、木瓜蒸牛奶:木瓜一個,在肚口開一口,挖出中間籽,倒入牛奶和冰糖,入鍋蒸15分鐘,取出即可吃。木瓜蒸雪蛤:方法同上,只是雪蛤要先泡上一天,然后和冰糖煮上20分鐘后加入牛奶煮沸,再倒入木瓜內(nèi)再蒸,只需蒸10分鐘即可。
3、木瓜是美容的佳品,一般情況下,木瓜蒸牛奶就非常好了(雪蛤好貴的哦)生一點的木瓜可以切成片或削成絲,在開水鍋內(nèi)稍燙一下,然后來做涼拌菜,很脆很爽口,不過得是7成熟的瓜才行,太熟的不脆,太生的發(fā)苦。
木瓜豐胸的幾種吃法
木瓜豐胸之木瓜牛奶:
1 材 料: 木瓜150克,牛奶200cc.(約1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
做 法: 開始了,木瓜豐胸佳肴來了~~先將木瓜去皮、切塊。放入果汁機(jī)中加入200cc.鮮奶,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶制成,絕對新鮮香濃,當(dāng)場飲用,若需外帶,置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天),以保最佳風(fēng)味。鮮奶中的鈣質(zhì),木瓜中的維生素C,都是人體中所需的營養(yǎng)成份,適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味,是正?,F(xiàn)象,請安心食用。
2 材 料:木瓜半個,蛋黃1個,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,檸檬半個。
做 法:木瓜切成塊,連同牛奶、蛋黃一起打成汁,再加入檸檬汁及蜂蜜,以使果汁更入口。本品若加上一點威士忌酒,味道更好。可作為正餐飲用。
木瓜豐胸之木瓜燉牛排
材 料:木瓜1個,牛排200克,蒜末,辣椒少許,蠔油,高湯,米酒適量。
做 法:用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋,將牛排先腌味4小時,再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀,先用小火過油。用蒜末、辣椒將油鍋爆香后,將牛排下鍋,再加入蠔油、高湯和少許米酒。最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。
功 效: 木瓜燉牛排結(jié)合蛋白質(zhì)與維他命,所以這道木瓜豐胸菜肴營養(yǎng)豐富。牛肉性溫,因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維他命A等,木瓜則有大量的維他命C,兩者一同食用可使?fàn)I養(yǎng)均衡。
木瓜豐胸之木瓜蜂蜜糖水
材 料 :木瓜1個、蜂蜜適量、水適量
做 法 :用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去,去瓤,切片。將木瓜放入煲中,加適量水。. 煲滾后改用中火煲30分鐘。放 落蜂蜜調(diào)味。攪勻糖水,即可飲用。
功 效:木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,潤肺、止咳、消暑解渴。呵呵,原來木瓜豐胸了得之外,還可以潤肺止咳呢。蜂蜜則生能清熱;熟則性溫,能補(bǔ)中,甘而平和,能解毒;柔而濡澤,能潤燥。舒筋去濕,滋潤五臟,而對十二指腸潰瘍,咳嗽、吐瀉亦具食療作用
就當(dāng)普通水果吃一樣,把八成以上熟木瓜切開數(shù)瓣,去皮,刮瓤,切成鮮果盤??诟熊浕⒍嘀?,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏,幾天內(nèi)盡快吃完。不要冷凍保存,以免口感不好。部分經(jīng)過冬寒的木瓜可能會略帶苦味,是正?,F(xiàn)象,敬請安心食用。
也可以墩湯、做菜吃吃.
下面有一種木瓜的吃法:
一、原料:一個夏威夷木瓜或者一個廣東木瓜、水發(fā)雪耳、蓮子、百合、龍眼肉、枸杞子少許。
二、制作:將選中的木瓜一刀兩半挖去黑籽。將上述備好材料(洗凈并濾去水分)分別擺入木瓜瓢內(nèi)。
上籠旺火蒸制15分鐘即可。
清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的膠質(zhì)元素滋補(bǔ)且爽口;蓮子安心養(yǎng)神,屬古代妃女膳食必服之物。
百合的營養(yǎng)價值很高;富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì),并有一股特殊的清香,為其他食物所不及……
加之龍眼肉、枸杞子滋補(bǔ)功效的配合;令這款甜品清新味美得令人停不了口!
1、木瓜最簡單的方法就是切成四瓣去籽后生吃,不過木瓜利尿,受不了的人吃了木瓜會尿多。可以簡單加工一下來吃,比如上鍋蒸熟,加蜂蜜吃。
2、木瓜蒸牛奶:木瓜一個,在肚口開一口,挖出中間籽,倒入牛奶和冰糖,入鍋蒸15分鐘,取出即可吃。木瓜蒸雪蛤:方法同上,只是雪蛤要先泡上一天,然后和冰糖煮上20分鐘后加入牛奶煮沸,再倒入木瓜內(nèi)再蒸,只需蒸10分鐘即可。
3、木瓜是美容的佳品,一般情況下,木瓜蒸牛奶就非常好了(雪蛤好貴的哦)生一點的木瓜可以切成片或削成絲,在開水鍋內(nèi)稍燙一下,然后來做涼拌菜,很脆很爽口,不過得是7成熟的瓜才行,太熟的不脆,太生的發(fā)苦。
木瓜豐胸的幾種吃法
木瓜豐胸之木瓜牛奶:
1 材 料: 木瓜150克,牛奶200cc.(約1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
做 法: 開始了,木瓜豐胸佳肴來了~~先將木瓜去皮、切塊。放入果汁機(jī)中加入200cc.鮮奶,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶制成,絕對新鮮香濃,當(dāng)場飲用,若需外帶,置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天),以保最佳風(fēng)味。鮮奶中的鈣質(zhì),木瓜中的維生素C,都是人體中所需的營養(yǎng)成份,適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味,是正?,F(xiàn)象,請安心食用。
2 材 料:木瓜半個,蛋黃1個,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,檸檬半個。
做 法:木瓜切成塊,連同牛奶、蛋黃一起打成汁,再加入檸檬汁及蜂蜜,以使果汁更入口。本品若加上一點威士忌酒,味道更好??勺鳛檎惋嬘?。
木瓜豐胸之木瓜燉牛排
材 料:木瓜1個,牛排200克,蒜末,辣椒少許,蠔油,高湯,米酒適量。
做 法:用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋,將牛排先腌味4小時,再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀,先用小火過油。用蒜末、辣椒將油鍋爆香后,將牛排下鍋,再加入蠔油、高湯和少許米酒。最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。
功 效: 木瓜燉牛排結(jié)合蛋白質(zhì)與維他命,所以這道木瓜豐胸菜肴營養(yǎng)豐富。牛肉性溫,因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維他命A等,木瓜則有大量的維他命C,兩者一同食用可使?fàn)I養(yǎng)均衡。
木瓜豐胸之木瓜蜂蜜糖水
材 料 :木瓜1個、蜂蜜適量、水適量
做 法 :用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去,去瓤,切片。將木瓜放入煲中,加適量水。. 煲滾后改用中火煲30分鐘。放 落蜂蜜調(diào)味。攪勻糖水,即可飲用。
功 效:木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,潤肺、止咳、消暑解渴。呵呵,原來木瓜豐胸了得之外,還可以潤肺止咳呢。蜂蜜則生能清熱;熟則性溫,能補(bǔ)中,甘而平和,能解毒;柔而濡澤,能潤燥。舒筋去濕,滋潤五臟,而對十二指腸潰瘍,咳嗽、吐瀉亦具食療作用。
木瓜牛奶:
1 材 料: 木瓜150克,牛奶200cc.(約1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
做 法: 木瓜去皮、切塊。放入果汁機(jī)中加入200cc.鮮奶,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶制成,絕對新鮮香濃,當(dāng)場飲用,若需外帶,置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天),以保最佳風(fēng)味。鮮奶中的鈣質(zhì),木瓜中的維生素C,都是人體中所需的營養(yǎng)成份,適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味,是正常現(xiàn)象,請安心食用。
2 材 料:木瓜半個,蛋黃1個,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,檸檬半個。
做 法:木瓜切成塊,連同牛奶、蛋黃一起打成汁,再加入檸檬汁及蜂蜜,以使果汁更入口。本品若加上一點威士忌酒,味道更好??勺鳛檎惋嬘谩?br>3 材 料:木瓜360克,鮮牛奶兩杯,白砂糖適量,碎冰塊適量。
做 法:1.選取新鮮熟透木瓜,去皮、去核,切成大塊狀,備用。
2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機(jī)中,打碎成濃汁,即可飲用。
功效:潤膚養(yǎng)顏。
木瓜果盤:
把八成以上熟木瓜切開數(shù)瓣,去皮,刮瓤,切成鮮果盤。口感軟滑、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏,幾天內(nèi)盡快吃完。不要冷凍保存,以免口感不好。部分經(jīng)過冬寒的木瓜可能會略帶苦味,是正?,F(xiàn)象,敬請安心食用。
木瓜牛奶椰子汁
材 料:木瓜1/2個,鮮奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰塊1/2杯。
做 法:木瓜去皮對剖、去籽、切塊,將所有材料放入果汁機(jī)攪拌約30秒,即可倒出飲用。
功 效:含有豐富的維生素C,胡蘿卜素,能有效恢復(fù)疲勞,對消化不良者也頗有助益。
木瓜鮮奶露
材 料:木瓜600g,鮮奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3湯匙。
做 法:木瓜去核去皮切粒。 用兩杯清水加糖煮滾,然后放入木瓜粒,再加入鮮奶、椰汁,用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠狀即可。
功 效:常食用木瓜制作的食品可使皮膚光滑。
木瓜橘子汁
材 料:木瓜1個,桔子130g,檸檬50g。
做 法:先將木瓜削皮去籽,洗凈后切碎,搗爛取汁備用。 再將桔子和檸檬切開,擠出汁液與木 瓜汁混合,攪勻即成。
功效:飲用本品能使肌膚光滑,還有助于消化,潤腸,是老幼皆宜的飲品。
木瓜麥片牛奶汁
材 料:去皮木瓜半個,全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量。
做 法: 木瓜切粒,與全脂牛奶 攪成汁后,加入即溶麥片,再酌量加入糖。
木瓜燉牛排
材 料:木瓜1個,牛排200克,蒜末,辣椒少許,蠔油,高湯,米酒適量。
做 法:用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋,將牛排先腌味4小時,再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀,先用小火過油。用蒜末、辣椒將油鍋爆香后,將牛排下鍋,再加入蠔油、高湯和少許米酒。最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。
功 效: 木瓜燉牛排結(jié)合蛋白質(zhì)與維他命。牛肉性溫,因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維他命A等,木瓜則有大量的維他命C,兩者一同食用可使?fàn)I養(yǎng)均衡。
木瓜蜂蜜糖水
材 料 :木瓜1個、蜂蜜適量、水適量
做 法 :用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去,去瓤,切片。將木瓜放入煲中,加適量水。. 煲滾后改用中火煲30分鐘。放 落蜂蜜調(diào)味。攪勻糖水,即可飲用。
功 效:木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,潤肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱;熟則性溫,能補(bǔ)中,甘而平和,能解毒;柔而濡澤,能潤燥。舒筋去濕,滋潤五臟,而對十二指腸潰瘍,咳嗽、吐瀉亦具食療作用。
木瓜綜合牛奶果汁
材 料:木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷開水50CC、冰塊適量
做 法:木瓜去籽挖出果肉;香蕉剝皮;柳橙削去外皮,剔除籽,備用。把準(zhǔn)備好的水果放進(jìn)果汁機(jī)內(nèi),加入牛奶、冷開水,攪拌打勻后即可倒入裝有冰塊的杯中飲用。
功 效:木瓜中的β胡羅卜素,結(jié)合香蕉的維生素E,可幫助解毒、紓解頭痛、改善視力、皮膚發(fā)癢、頭發(fā)掉落等惱人問題,比吃藥更自然健康,又沒副作用。
銀耳燉木瓜
材 料:銀耳15克,木瓜(中等大,最好是自然熏熟)1只,北杏10克,南杏12克,冰糖適量。
做 法:將銀耳用清水浸透發(fā)開,洗凈;木瓜削皮去籽,切成小塊;南北杏仁去衣,洗凈,連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內(nèi),加適量開水燉煮20分鐘后即可食用。
功 效:滋潤養(yǎng)顏。經(jīng)常食用能養(yǎng)陰潤肺,使皮膚得到滋潤,防止皺紋過早出現(xiàn),保持皮膚幼嫩,延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、干咳無痰、痰中帶血等癥。
涼拌青木瓜-萬年長青(4人份)
材 料:青木瓜200克(約1/4個), 紅蘿卜30克,碎花生粒10克,香菜、蒜少許。
調(diào)味料:鹽、香油、醋、糖適量
做 法:1.青木瓜、紅蘿卜切細(xì)絲,用鹽腌一下。2.用冷開水洗凈 3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中,加香油、醋、糖調(diào)味,即可裝盤。
木瓜鮮魚湯
材 料;木瓜 1個(約1斤重),鮮草魚 約1.2斤,干百合 1兩,胡蘿卜 1個,黃杏 8錢,黨參1兩,姜 2片
做 法:先將所有原料洗凈,木瓜去核切成塊,待水滾開后將所有原料放入鍋內(nèi),然后用文火燉兩個小時便可飲用。
水果沙拉
做 法:1、選一個形狀美麗的木瓜,一剖兩半,挖去瓜肉,成為天然容器。
2、芒果、木瓜、鳳梨、香蕉、奇異果切片備用。
3、把綜合水果放入木瓜碗中,滴入萊姆汁,依口味摻些糖,拌上沙拉即成。
酸辣木瓜色拉
原 料:綠木瓜150克,胡蘿卜50克,生菜葉若干,蒜茸適量,碎干辣椒末適量。
調(diào) 料:魚露,檸檬汁,糖
做 法:1、生菜洗凈后切片后墊在盤底。2、將木瓜,胡蘿卜切成均勻的細(xì)絲。3、木瓜,胡蘿卜
絲和魚露,檸檬汁,蒜茸,辣椒末攪拌均勻,盛在生菜葉上。
特 點:清淡爽口,酸辣開胃
木瓜蓮子乳
木瓜的作用:乳汁外用擦治濕疹、癬等皮膚病效果良好,用番木瓜擦臉、洗手可去除蛋白質(zhì)、油質(zhì)積留污穢,是一種良好的皮膚清潔劑;還可以促進(jìn)新陳代謝、抗衰老、美容護(hù)膚養(yǎng)顏;最受歡迎的功效就是豐胸!
原 料:熟木瓜600克,新鮮牛奶3杯,蓮子肉25克,紅棗2枚,冰糖適量
做 法:選擇新鮮熟木瓜,去皮核,切成粒狀,備用。蓮子肉、紅棗分別用清水洗凈。蓮子去心,保留紅棕色蓮子衣;紅棗去核備用。將木瓜、蓮子肉、紅棗放入燉盅中,加入新鮮牛奶和適量冰糖,隔水燉至蓮子肉熟,即可食用。
清燉冰糖木瓜
材 料:(1)木瓜(2)冰糖(3)水.
做 法: 1.將木瓜去皮、去籽、切成塊狀。2.與(2)、(3)材料一起煮20分鐘,即可食用。
木瓜燉魚翅
采用香甜的木瓜配魚翅,即美味又美觀。
章魚木瓜鴨湯
本湯水能清熱去濕,對腸胃濕熱、皮膚痕癢、濕疹等有療效。
材料:干章魚二兩,木瓜一斤四兩,老鴨一只,瘦肉半斤,姜二片,鹽適量。
做法:
1 干章魚浸軟,清洗干凈。
2 木瓜去皮、去核,清洗干凈后切厚件。
3 洗干凈瘦肉和老鴨,飛水后再沖干凈。
4 燒滾適量水,下章魚、木瓜、瘦肉。、老鴨和姜片,水滾后改慢火煲二小時半,下鹽調(diào)味即成。
木瓜燒帶魚
此菜具有養(yǎng)陰、補(bǔ)虛、通乳作用。適于產(chǎn)后乳汁缺乏者食用。
材 料:鮮帶魚350克,生木瓜400克,蔥段、姜片、醋、精鹽、醬油、黃酒、味精各適量。
做 法:
1、將帶魚去鰓、內(nèi)臟,洗凈,切成3厘米長的段;生木瓜洗凈,削去瓜皮,除去瓜核,切成3厘米長、2厘米厚的塊。
2、沙鍋置火上,加入適量清水、帶魚、木瓜塊、蔥段、姜片,醋、精鹽、醬油、黃酒、燒至熟時,放入味精即成。
特 點:味鮮,魚嫩,清香爽口。
木瓜羊肉湯
材 料:木瓜、羊肉各1000克,草果3克,豌豆300克,米500克,白糖200克,食鹽、味精、胡椒面各適量。
做法:1、將米、草果、豌豆淘洗干凈,木瓜取汁待用。
2、將羊肉洗凈切塊,放入鋁鍋內(nèi),加入米、草果、豌豆、木瓜汁,在加水適量,先置武火上燒沸,后改用文火燉之,至豌豆?fàn)€、肉熟,放入白糖、食鹽、味精、胡椒面即成。
服法:食肉及豆等,飲湯。
功效:健脾除濕。適用于脾濕下注之腿足腫痛、麻木不仁等癥
木瓜排骨湯...
將木瓜去皮去囊,切成大塊,先放上適量水跟排骨,待水開后,將木瓜放進(jìn)去,慢火燉上一個多小時
做酸嘢做法:去皮切成或絲,放入少許鹽拌一會然后加入白米醋和白糖辣椒醬.等過兩個小時后就能食用了。
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