一頭烏黑順滑的長發(fā)或短發(fā)，是身體健康的標(biāo)志。但是，要想讓頭發(fā)看起來處于最好狀態(tài)，你需要的不僅僅是一瓶很棒的洗發(fā)水。就像你的指甲一樣，頭發(fā)也是身體整體健康狀態(tài)的窗口，它可以告訴你一些健康狀況的事。
幸運(yùn)的是，你可以做很多事情來保持頭皮和頭發(fā)健康，其中非常重要的一條是飲食。然而，某些食物可能幫你擁有一頭秀發(fā)，而另一些食物會(huì)造成嚴(yán)重破壞。下面我們就來看看你應(yīng)該避免的食物，以及可以考慮添加到食譜中的食物：
一、應(yīng)該避開的
1. 甜食
當(dāng)你吃一些充滿糖或用白面包等精制面粉制成的食物時(shí)，會(huì)導(dǎo)致血糖上升，從而引發(fā)胰島素激增。反過來，這會(huì)導(dǎo)致你的身體釋放更多雄激素。這種激素會(huì)導(dǎo)致你的毛囊萎縮，所以它可能會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)。
2. 太多動(dòng)物蛋白
蛋白質(zhì)對于健康的頭發(fā)至關(guān)重要，但如果你以犧牲其他營養(yǎng)素為代價(jià)，過度食用動(dòng)物蛋白質(zhì)就不好了。不妨改吃一些高纖維的植物性蛋白質(zhì)，讓自己得到更多種營養(yǎng)素，這對于整體健康非常重要，同時(shí)也讓你的頭發(fā)更健康。關(guān)鍵是你要確保自己獲得足夠的胱氨酸，這是角蛋白的前體氨基酸，它是頭發(fā)中的主要結(jié)構(gòu)蛋白，其良好來源包括西蘭花、小麥胚芽和紅辣椒。
3. 鐵和鋅含量低的食物
這些重要的礦物質(zhì)可能會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)暗淡無光澤。如果你想讓頭發(fā)更柔順，建議你從動(dòng)物性食物中獲取鐵，特別是牛肉、雞肉和魚。如果你是素食者，豆類和綠葉蔬菜也是鐵的良好來源。而牡蠣等海鮮和全谷物，將確保你獲得足夠的鋅。
4. 高汞魚
多吃富含Ω-3脂肪酸的魚，有助于減少炎癥，并促進(jìn)頭發(fā)生長。但是，你要確保避開可能導(dǎo)致脫發(fā)的箭魚等汞含量高的海鮮。對頭發(fā)更健康的選擇包括鮭魚、金槍魚和大比目魚，它們同時(shí)也富含鎂。
5. 酒精
啤酒、葡萄酒和烈酒會(huì)干擾你的身體代謝鋅，而鋅是頭發(fā)健康的重要礦物質(zhì)。太多的酒也可以讓你脫水，這會(huì)影響到頭發(fā)，讓它們更干、更脆，更容易折斷。所以，雖然一些紅酒可能對你的心臟有益，但對你的頭發(fā)就不是那么好了。
6. 油膩的食物
富含飽和脂肪和氫化油的食物會(huì)堵塞毛孔，甚至?xí)氯^皮，這可能會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)。所以，拒絕任何用反式脂肪制成的物品，如硬質(zhì)人造黃油、烘焙食品或餅干。
那么，你應(yīng)該吃些什么？這里有一些建議給你：
二、應(yīng)該增加的
1. 肉桂
這種香料可以改善你的血液循環(huán)，包括頭皮。這意味著你的毛囊中含有更多的營養(yǎng)物質(zhì)，于是頭發(fā)生長速度更快、更健康。
2. 紅薯和南瓜
充滿活力的橙色水果和蔬菜，如紅薯、南瓜、芒果，甚至番石榴，對頭發(fā)健康來說都非常棒。它們充滿了β-胡蘿卜素，它可以促進(jìn)頭皮產(chǎn)生一種叫做皮脂的健康油，增加頭發(fā)的光澤和水分。但是，如果這種營養(yǎng)素過量，則會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)。所以你要從飲食中獲得這些營養(yǎng)，而不是隨意補(bǔ)充膳食補(bǔ)充劑。
3. 杏仁
杏仁很棒，因?yàn)樗鼈兏缓S生素E。憑借其抗氧化特性，維生素E有助于修復(fù)組織并減少炎癥，促進(jìn)頭發(fā)生長。其他維生素E的良好來源包括葵花籽、松子、菠菜和鱷梨。
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