脂肪肝是檢出率非常高的消化系統(tǒng)疾病。脂肪肝如果長期得不到有效控制，勢必導(dǎo)致肝細(xì)胞纖維化，形成對(duì)肝臟功能的不可逆損害，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致肝硬化甚至肝癌。所以，在脂肪肝早期進(jìn)行有效干預(yù)，將其成功逆轉(zhuǎn)，十分必要。
李時(shí)珍在《本草綱目》中列舉了很多能疏肝、祛濕、利水、和氣的食物。它們逆轉(zhuǎn)脂肪肝、保護(hù)肝功能意義很大。點(diǎn)點(diǎn)君將這些食藥兩用之物進(jìn)行簡單搭配，向你推薦下面這些藥膳方。
1，玉米須冬葵子赤豆湯。
材料：玉米須60克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖適量。
制法：將玉米須、冬葵子煎水取汁，入赤小豆煮成湯，加白糖調(diào)味，分2次飲用，吃豆喝湯。
功效：疏肝和氣、消痰化濁，特別適用于肥胖的脂肪肝患者。
2，鯉魚燉豆腐。
材料：豆腐100克，鯉魚1條（大約250克），姜、蔥、食鹽各適量。
制法：豆腐切成小塊，鯉魚去鱗洗凈，入水煮湯，加蔥、姜、食鹽調(diào)味，分2次飲用。
功效：疏肝和氣，對(duì)于保護(hù)脂肪肝早期患者的肝功能意義重大。
3，山楂茶。
材料：生山楂30克。
制法：將山楂加水煎湯，代茶飲，每日2劑。
功效：散瘀、消積化滯。對(duì)于服用過多肉類和高脂肪食物的脂肪肝患者特別適用。
4，蘑菇豆腐湯。
材料：蘑菇250克，豆腐200克，調(diào)料適量。
制法：按照常法煮湯服用，每日1劑。
功效：清熱潤燥，益氣解毒。對(duì)于脂肪肝且肝功輕度受損有很好的恢復(fù)作用。
5，紅棗芹菜茶。
材料：紅棗10枚、芹菜（連根）120克。
制法：將材料加水煎湯，代茶飲，每日1劑。
功效：補(bǔ)中益氣、疏肝清熱、祛風(fēng)利濕。對(duì)于酒精肝、脂肪肝、肢體常見浮腫的人有效。
6，荷葉粥。
材料：新鮮荷葉1大張，粳米50克、冰糖適量。
制法：將荷葉洗凈切絲，加水煎湯，去渣，放入洗凈的粳米煮成稀粥，加入冰糖服用，每日1劑。
功效：清熱解暑、升助脾陽、散瘀止血。此方對(duì)于脂肪肝而食欲不振、不喜飲水、四肢虛胖的人有很好效果。
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