科普小知識(shí)：粥是養(yǎng)生防病的佳品，中國(guó)人自古以來(lái)就有喝粥養(yǎng)生的習(xí)慣。其實(shí)養(yǎng)生粥的種類(lèi)分很多種，不同的養(yǎng)生粥也有不同的效果。今天小編要給大家介紹的是6種養(yǎng)肝粥。肝臟是身體重要的排毒器官，腸胃所吸收的有毒物質(zhì)，都要在肝臟經(jīng)過(guò)解毒程序變?yōu)闊o(wú)毒物質(zhì)，再經(jīng)過(guò)膽汁或尿液排出體外。如果肝臟長(zhǎng)期超負(fù)荷工作，太多的身體毒素?zé)o法及時(shí)排解出去，我們的身體就會(huì)出現(xiàn)很多疾病，所以，是時(shí)候清清你的肝臟啦~決明子粥食材：決明子10克、大米60克、冰糖少量做法：1、先將決明子加水煎煮取汁適量。2、用決明子汁和大米一起煮。3、煮成粥后加入冰糖即可食用。功效：決明子粥能清肝、明目、通便。適用于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等。桑葚粥食材：桑椹30克、糯米60克、冰糖適量做法：1、將桑椹洗干凈。2、與糯米同煮。3、粥煮熟后加入冰糖即可食用。功效：桑葚粥可滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等。芹菜粥食材：芹菜150克、粳米100克、食鹽、味精做法：1、將芹菜連根洗凈切碎，加水熬煮。2、取汁和碎末與粳米一同熬煮。3、煮熟后，加入鹽、味精調(diào)味即可食用。功效：上火頭痛、眩暈?zāi)砍嗷颊咭约爸欣夏耆顺３孕┣鄄酥啵瑢?duì)調(diào)養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。菠菜粥食材：菠菜250克、粳米250克、食鹽、味精各適量做法：1、將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段。2、粳米放鍋內(nèi)，加水適量，熬煮粳米至熟。3、將菠菜放入粥中，繼續(xù)熬煮直至成粥。4、放入食鹽、味精調(diào)味即可食用。功效：菠菜粥對(duì)因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。菊花粥食材：菊花15克、粳米100克做法：1、菊花洗凈，粳米淘洗干凈。2、菊花、粳米放鍋中，加適量清水，旺火煮沸，轉(zhuǎn)至文火熬煮成粥即可食用。功效：菊花粥散風(fēng)熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓。梅花粥食材：梅花5克、粳米80克做法：1、先將粳米熬煮成粥。2、再加入梅花，煮沸兩三分鐘即可食用。功效：梅花性平，能舒肝理氣，激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果極佳。
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