郝萬山：北京中醫(yī)藥大學(xué)教授 何裕民，上海中醫(yī)藥大學(xué)教授 洪昭光，著名心血管專家 沈雁英，北京朝陽醫(yī)院教授 蔡皓東，北京地壇醫(yī)院肝病科主任醫(yī)師 劉大銘，北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院消化科醫(yī)師
長壽難嗎？做到了的人都說不難，還沒做到的人都覺得很難！
國內(nèi)養(yǎng)生專家們總結(jié)了這一套非常實用的長壽養(yǎng)生順口溜，就是要告訴你，長壽很簡單，只要你把這套順口溜記住、背會、做到了！
一把蔬菜一把豆，一個雞蛋加點肉
五谷雜糧都吃夠，水果牛奶帶上路
“一把豆”主要是指大豆食品。大豆中，大豆蛋白質(zhì)的含量一般為40%左右，除此之外，還富含脂肪及其他多種營養(yǎng)成分，并且價格便宜。
“一個雞蛋”，這是因為雞蛋的營養(yǎng)價值高，如果能夠每天堅持吃一個，便能獲得7克優(yōu)質(zhì)蛋白。
“加點肉”，是為了補(bǔ)充更多的優(yōu)質(zhì)蛋白及雞蛋所缺的其他動物性食物的營養(yǎng)素。
三寒兩倒七分飽，健健康康活到老
“三寒”，指的是“倒春寒”、“五月寒”和“秋寒”。
“兩倒”，指的是睡好子午覺;
七分飽，就是吃飯要吃七分飽。
“兩倒”的好處顯而易見。 “子時大睡，午時小憩”，即晚上一定要在10時左右就準(zhǔn)備睡覺，子時之前(11時之前)最好入睡，午覺則只需在午時(11時～13時)休息30分鐘即可，以利于人體陰陽之氣的正常交接。
吃飯七分飽，健康活到老。如果經(jīng)常吃得過飽，加重脾胃負(fù)擔(dān)，日久脾胃就容易受到損傷。如果脾胃出問題了，其他臟腑就容易出問題，而且很難恢復(fù)。所以建議吃飯時感覺還能再吃幾口時，最好就離開餐桌。
人生百歲不容易，莫和自己過不去；
只要避過氣急累，不活一百也活九十多
忙碌的同時一定要注意保重身體，最重要的就是記住千萬別“氣急累”。
氣是比出來的，急是造出來的。一生氣就著急，一著急就容易疲憊勞累，一累身體抵抗力就弱了，一弱就很容易爆發(fā)疾病，搞垮身體。如今常常被“氣、急、累”三字纏身的白領(lǐng)們，不妨多通過看書、聽音樂等方式調(diào)理心情。
如何應(yīng)對“氣、急、累”，不妨仔細(xì)讀讀這句順口溜：
人生百歲不容易，莫和自己過不去，勸君莫惜金縷衣，勸君珍惜健康時；人生得意須盡歡，莫待病了不過關(guān)；良言一句君需記：只要不被三字拖，不活一百也活九十多。
一日多餐，餐餐不飽，
餓了就吃，吃得很少
人過中年以后的進(jìn)食方式就應(yīng)該像“羊吃草”那樣，餓了就吃點，每次吃不多，胃腸總保持不饑不飽的狀態(tài)。每天飲食遵照“3+3”原則，做到“三頓正餐、三頓加餐”，營養(yǎng)就能均衡了。
吃得雜，吃得勻，才能營養(yǎng)均衡。吃的種類多，不代表量很大，一日三餐每餐主食一兩多一點兒，其它都是一些小食品，如水果、堅果、奶制品等等，這些零食平時就放在手邊，想吃了就吃。這種吃法特別適合老年人。
養(yǎng)得好，不顯老，
學(xué)學(xué)童心、蟻食、龜欲、猴行
動物們可謂天生的養(yǎng)生專家，它們的實際壽命通常比它們的“天年”更為長久。人們模仿動物的養(yǎng)生訣竅，根據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的方法，整理出了一套系統(tǒng)的方法，這就是“童心、蟻食、龜欲、猴行”四法。
童心：心態(tài)年輕
童心是一劑抗衰老、保健康的良藥。早已有科學(xué)研究也已經(jīng)證實，保持童心是對抗身體衰老最重要的秘訣之一。很多女人看起來要比她們的同齡人年輕得多，她們其實有一個共性：都有一顆不老的童心。
蟻食：節(jié)制、節(jié)律、節(jié)忌
“蟻食”是說吃飯時像螞蟻那樣不挑食、不多食。也可以用飲食有節(jié)來概括。
一是節(jié)制，指節(jié)制飲食，即不偏食、不嗜食、不多食；
二是節(jié)律，指飲食要定時定量；
三是節(jié)忌，指要忌口，身體不需要的、對病情有妨害的、不清潔衛(wèi)生的飲食，均為禁忌，要自我節(jié)制不食用。
龜欲：莫讓心房惹塵埃
主要是向烏龜學(xué)習(xí)與世無爭的胸襟和一無所求的淡泊。
“龜欲”說到底還是一個優(yōu)化情緒的問題。負(fù)面情緒可能給各種損傷容顏壞分子大開方便之門，成為影響心理和生理健康的一個重要因素，一定要學(xué)會正確面對生活，擺脫壓在心頭的重?fù)?dān)，讓心靈得到解脫。
猴行：就是要經(jīng)常運動
中醫(yī)認(rèn)為，運動可以填充一個人的“內(nèi)三寶”，即精、氣、神，也可以改善一個人的“外三寶”，即耳、目、口。
比如每天快走30分鐘，通過運動，內(nèi)練精神、臟腑、氣血，外練筋骨、肌肉、四肢，使內(nèi)外和諧、氣血周流，整個機(jī)體處于“陰平陽秘”的狀態(tài)，防治百病，人老而不衰。
防脂肪肝，多吃纖維素：
谷豆菌堅蔬(薯)，富含纖維素；
肉蛋奶油酒，幾乎都沒有
多吃富含纖維素的粗糧，能促進(jìn)腸胃蠕動，幫助食物消化和身體代謝，從而預(yù)防脂肪肝。
如何挑選富含膳食纖維素的食物呢？記住一個簡單的順口溜——谷豆菌堅蔬(薯)，富含纖維素;肉蛋奶油酒，幾乎都沒有。
其中，谷物中的小麥、大麥最多，蔬菜中的筍類含量最高。而且，一般食物加工越精細(xì)，纖維素含量越少，因此最好是粗加工。
少吃一口，多活一天
我們現(xiàn)在提倡素食為主，適當(dāng)吃肉，半飽為宜。人體的腸胃比較適合混吃，即葷素搭配，以素為主，適當(dāng)吃肉。
我們常說“白菜蘿卜保平安”，常吃蔬菜水果對我們的健康和心情都很有幫助。有研究表明，每天只吃兩份或兩份以下果蔬的人，明顯不如吃三份或三份以上果蔬的人樂觀；血液檢測則發(fā)現(xiàn)：相對于較不樂觀者，較樂觀者血液的類胡蘿卜素含量最多高出13%。而類胡蘿卜素對人的健康有保護(hù)作用。
餓是個習(xí)慣，忍一忍就過去了，但是實在餓得不行，有兩個招數(shù)，可以騙騙自己嘴。
第一個招數(shù)就是芋頭，可以在家里洗好晾干，餓的時候拿一個包上保鮮膜放進(jìn)微波爐里一轉(zhuǎn)，把皮一扒吃下去肚子就撐了，騙了肚子又很好，但是不要吃紅薯，紅薯的卡路里是芋頭的三倍到四倍。
還有個辦法，就是沖點藕粉，最好的是葛根粉。葛根粉既可以幫助腦血管改善，又可以充充饑，含糖又不高。對女同志來說，葛根粉還有類黃酮，有保健作用。不過在食用過程中千萬不要加糖。另外白蘿卜也可以，可以改善腸胃功能，也可以充充饑。對今天城市里的富貴病來說，蘿卜賽人參。
我一直倡導(dǎo)一個觀點，少吃一口。少吃一口，垃圾就少一點。垃圾少一點，就可以多活一天。
凡事悠著點，活得長一點
我們要少著急，少操心。因為急真的可以急出病來。我們說性格決定命運，其實生活方式也決定健康。就算是一輛再名貴的車，如果把油門踩到底一直開，不出一兩年肯定壞了，人也一樣啊。
俗話說得好，仁者壽、智者康。我們熟知的很多傳統(tǒng)藝術(shù)家往往壽命很長，這與慢的心態(tài)很有關(guān)系。像齊白石活了94歲，朱屺瞻活到了104歲。美術(shù)教育家劉海栗活到了98歲，在90歲的時候還說要再上黃山畫畫。很多國醫(yī)大師也都是高壽。
為什么呢？他們看給別人看病，一定要先把自己的心靜下來，把性子慢下來，然后才能拿準(zhǔn)脈，看好病。
我們每個人都要學(xué)會適當(dāng)放慢節(jié)奏，掌控一點節(jié)奏。學(xué)會給自己的身體減壓，聊天、喝咖啡、看書、聽音樂，培養(yǎng)一門興趣愛好，定期鍛煉身體，這些都可以幫助我們放慢節(jié)奏，減輕負(fù)荷。我們今天要有一個新觀念，活到70歲以下是不及格的，80歲算是及格線，我們都要爭取活到90、100歲。
別說你工作太忙了，減法生活做不到；別說你事情太多了，實在不行。告訴你，事情永遠(yuǎn)做不完，而且，你真的想做多一點，那你就要活得長一點，時間悠著點，你越悠著點，你越能發(fā)揮作用。
