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材料：土豆，洋蔥，尖椒，胡蘿卜，香辣烤肉醬，蒸魚豉油
步驟：將土豆去皮洗凈，切片，過涼水
洋蔥、尖椒、胡蘿卜洗凈切片備用
在炒鍋內(nèi)倒入花生油，放入土豆片煎炸至兩面金黃，撈出
炒鍋內(nèi)留底油，放入洋蔥片、尖椒片、胡蘿卜片翻炒
放入煎好的土豆片、香辣烤肉醬、蒸魚豉油翻炒均勻即可13
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