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在日本祖父江町一個(gè)果園里,一批果實(shí)懸掛枝頭,它們泛著銀白色的光澤,像杏子一般。8月份,表皮干癟的果實(shí)成熟了,這種果子的辨識(shí)度可能比較低,但是一旦看到它的葉子,幾乎所有人都能說(shuō)出它的名字,這世上唯一一把扇形樹(shù)葉是銀杏完美的代言。這里的人們?nèi)匝匾u著傳統(tǒng)的方式加工制作銀杏果,它也成為日本廣受歡迎的食品之一。今天人們還能品嘗到銀杏果實(shí)屬不易,銀杏在地球上存在了2億年之久,這種果子可能是恐龍當(dāng)年喜愛(ài)的食物,銀杏如今在世界各地都廣有分布,而這些銀杏樹(shù)全都來(lái)自于一個(gè)地方,它是銀杏的故鄉(xiāng)——中國(guó)。2億年前,銀杏曾在北半球廣泛分布,中國(guó)是其中一大區(qū)域,它們?cè)谶@里土生土長(zhǎng),在春天到來(lái)的時(shí)候開(kāi)枝散葉,大自然在創(chuàng)造植物之初,賦予了銀杏性別,這顆銀杏枝葉下的雄球花,彰顯著其男性身份,它球花頂端的小囊中,已經(jīng)準(zhǔn)備好用于繁衍后代的花粉,這種性別設(shè)計(jì)是為了產(chǎn)生多樣的后代,但是卻沒(méi)有照顧到雌雄樹(shù)之間傳粉的障礙,雄樹(shù)與它的花粉焦急的等待著,花粉的活力只有幾天,需要盡快出發(fā)去尋找雌樹(shù),它們盼望著一場(chǎng)風(fēng)的過(guò)境。樹(shù)葉的搖擺帶來(lái)了好消息,細(xì)如粉塵的花粉從小囊中紛紛跳出搭上風(fēng)的航帆,它們覆蓋雄樹(shù)方圓20公里的范圍,搜索雌樹(shù)的蹤跡,花粉知道自己要尋找的目標(biāo),它們是雌樹(shù)生長(zhǎng)出來(lái)的胚珠,胚珠的兩端分別有一個(gè)粘稠的小水滴,它們能像花粉伸出友好之手,抓住風(fēng)中的花粉,將其帶入胚珠內(nèi),花粉在這里才算真正完成自己的使命。
空氣中潮濕的味道,讓花粉聞到危險(xiǎn)的氣息,一場(chǎng)突如其來(lái)的大雨,讓這場(chǎng)搜尋計(jì)劃破產(chǎn),即使一棵成年雄樹(shù)能產(chǎn)生萬(wàn)億粒花粉,連續(xù)的雨水也足以讓銀杏感到絕望。風(fēng)的不可靠性加大了繁衍的時(shí)間成本,銀杏該如何面對(duì)大自然的磨難?它選擇了默默的等待,銀杏的根為這種等待發(fā)展出強(qiáng)大的支持,這些掩映在森林中的銀杏樹(shù),看起來(lái)像是一個(gè)家族,但它們其實(shí)是一個(gè)生命體,擁有同一種基因,銀杏的根部周圍會(huì)不斷生長(zhǎng)出一些新的枝干,當(dāng)年老的枝干已經(jīng)蒼老,另一邊卻還是生機(jī)勃勃,日積月累之下,銀行把自己活成了一個(gè)團(tuán)體,小苗的新陳更替為銀杏附加了幾倍的生命時(shí)間,而對(duì)這棵老樹(shù)來(lái)說(shuō),等待這些小苗長(zhǎng)大,希望卻有些渺茫,意外的閃電奪去了它的主干,僅留下焦灼的外殼,奄奄一息。幾千年間,它用身體拓出的領(lǐng)地,現(xiàn)在只剩一座木屋大小的空檔,但它仍然沒(méi)有放棄,就在這殘破的身體上,一些懸掛凸起的瘤狀物預(yù)示著某種轉(zhuǎn)機(jī),樹(shù)瘤這種木質(zhì)組織沒(méi)有像樹(shù)干一樣向上生長(zhǎng),反而向地面俯沖,在古老的銀杏樹(shù)干上,它們向死而生,觸碰到地面,從樹(shù)干逆向生長(zhǎng)出根系,再重新開(kāi)枝散葉。銀杏葉完成了銀杏最后的全副武裝,它們的體內(nèi)演化出多種讓動(dòng)物們忌憚的有毒物質(zhì),這只毛毛蟲顯然就找錯(cuò)了地方,如果誤食銀杏會(huì)有中毒的風(fēng)險(xiǎn),它需要換一家餐廳了。
千百年后,這些隱藏的化學(xué)物質(zhì)被人類發(fā)現(xiàn),它們的種類多達(dá)170多種,人們將它們從銀杏葉中分離出來(lái),添加進(jìn)不同的藥物,銀杏成為德、法美銷量最高的本草,而對(duì)銀杏自己來(lái)說(shuō),這些物質(zhì)只為保全葉子的完整,以提供最大的能量合成面積。當(dāng)秋天到來(lái),銀杏為抵抗寒冬抖落一身的葉子,這些葉子為銀杏每年的生長(zhǎng)做出了全部的努力,動(dòng)用身上所有組織延長(zhǎng)生命的銀杏,打敗了時(shí)間與距離的障礙,有了充足的機(jī)會(huì)去繁衍后代,這種情況延續(xù)了近1.6億年,直到第四次冰川時(shí)期,寒冷籠罩全球,銀杏在世界范圍內(nèi)大面積滅絕,銀杏的近親幾乎無(wú)一幸免,而中國(guó)的崇山峻嶺有效的阻擋了寒流的襲擊,保護(hù)這一片銀杏遺留了下來(lái)。但是此時(shí)的銀杏整個(gè)家族受到重創(chuàng),直到華夏民族在這片土地出現(xiàn),發(fā)現(xiàn)銀杏果不僅能夠食用,而且在咳喘時(shí)能有效改善病痛,銀杏開(kāi)始在房前屋后種植開(kāi)來(lái),這及時(shí)拯救了冰川世紀(jì)之后,銀杏脆弱的命運(yùn),在人類的幫助下,中國(guó)幸存的那些銀杏樹(shù)如今重新遍布世界,銀杏家族的命運(yùn)才真正得到紓解。本草早在人類出現(xiàn)之前就已生存于世,因?yàn)樗幱脙r(jià)值,命運(yùn)從此發(fā)生轉(zhuǎn)變,它們開(kāi)始與人類相生相伴,成為中國(guó)第一批本草,開(kāi)始被寫入《神農(nóng)本草經(jīng)》等中國(guó)歷代藥典之中。請(qǐng)轉(zhuǎn)發(fā)這篇文章讓更多人看到
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