西班牙“第十六屆索里亞國際松露節(jié)”2018年2月17、18日在索里亞隆重舉行。
“西班牙索里亞國際松露節(jié)”創(chuàng)辦于2003年，今年是第十六屆，自2003年創(chuàng)辦以來，松露節(jié)逐漸成長，并成為國家和國際標準的松露節(jié)，吸引了來自世界各地的7000多名游客，已經(jīng)成為歐洲和國際知名的松露節(jié)。今年，60名來自十多個國家的大廚將在松露節(jié)期間獻藝。
由于在索里亞省進行了大量的人工松露種植造林工程，這些年來其市場已經(jīng)擴大，其中超過24％的林地有松露?！八骼飦喫陕豆?jié)”已經(jīng)成功地創(chuàng)建為索里亞黑松露產(chǎn)業(yè)的一個品牌，并努力實現(xiàn)的索里亞黑松露原產(chǎn)地理標志，索里亞銷售到歐洲的黑松露占到歐洲總量的30％，全球的8％。索里亞正在積極籌備推廣松露之旅，吸引更多的中國游客來到西班牙旅游。
松露節(jié)展覽會場
松露美食展示
新鮮松露銷售
松露種植能手評比
松露犬尋找松露示范
松露學術(shù)交流與講座
圖片由西班牙索里亞松露節(jié)組委會、歐洲真菌研究所提供，特別致謝！
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