?食物有寒性、溫性的，食物其實(shí)分為寒、熱、溫、涼四性么，你不適合吃哪些東西？
植物養(yǎng)生
2017-05-18
關(guān)注
俗話說的好：“民以食為天”。一天之中最不可或缺的就是各種各樣的食物了。想當(dāng)初在學(xué)校的時(shí)候，每天說的最多的一句話就是：今天中午吃什么？今天晚上吃什么？明天早晨吃什么？哈哈。不知道各位有無(wú)同感。
既然我們離不開食物，那么，大家是否知道你吃下去的食物是什么屬性的，有什么作用（填飽肚子這個(gè)不算），又適不適合你呢？下面大家一起來看一看，食物到底分為哪幾種。
中醫(yī)講，食物分為寒熱溫涼四性，其實(shí)還有一種寒熱屬性不明顯的稱為平性。但一般還是說四性。食物的四性是根據(jù)吃完食物后，對(duì)身體的作用來區(qū)別劃分的。寒涼性的食物具有減輕或消除體內(nèi)熱象，清熱解渴的作用；溫?zé)嵝缘氖澄锞哂袦p輕或消除體內(nèi)寒象的作用。中醫(yī)認(rèn)為食物有改善和緩解疾病的作用，例如食療法。所以掌握了食物的四性，就可以根據(jù)自己的體質(zhì)來選擇合適的食物了。寒性體質(zhì)的人應(yīng)多食溫?zé)嵝缘氖澄?，熱性體質(zhì)的人應(yīng)多食寒涼性的食物。
一、寒性食物
調(diào)味品——鹽、面醬、醬油。蔬菜類——蓮藕、馬齒莧、魚腥草、蘆薈、豆芽、苦瓜、空心菜、茭白、竹筍。水果類——香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、楊桃、桑葚、甜瓜、獼猴桃。蛋 類——松花蛋。水產(chǎn)類——蛤蜊、螃蟹、田螺、牡蠣。
二、涼性食物
五谷類——小米、大麥、蕎麥。蔬菜類——芹菜、冬瓜、黃花菜、油菜、金針菇、萵筍、茄子、西紅柿、生菜、菠菜、白蘿卜、絲瓜、黃瓜。水果類——草莓、芒果、梨、枇杷、橙子、柑橘。蛋 類——鴨蛋。肉 類——鴨肉。
三、溫性食物
調(diào)味品——醋、蔥、姜、花椒、胡椒、茴香、料酒。五谷類——紫米、糯米、高粱、燕麥。蔬菜類——韭菜、青蒜、洋蔥、香菜、南瓜。水果類——櫻桃、桃。蛋 類——鵝蛋。肉 類——羊肉、羊骨、雞肉。水產(chǎn)類——蝦、鱔魚。
四、熱性食物
調(diào)味品——蒜、辣椒、肉桂、咖喱粉、芥末。水果類——榴蓮。
五、平性食物
調(diào)味品——白糖、冰糖、味精。五谷類——玉米、大米、黑米、黑芝麻。豆 類——黑豆、黃豆、紅豆、豌豆、蠶豆。水果類——葡萄、菠蘿、蘋果、火龍果。蛋 類——雞蛋、鴿子蛋、鵪鶉蛋。肉 類——豬肉、烏雞、鵝肉。菌菇類——銀耳、黑木耳。水產(chǎn)類——鯽魚、鯉魚、泥鰍、魷魚、甲魚、海蜇、干貝、帶魚、海參。
知道了這些食物的屬性，就可以根據(jù)自己的體質(zhì)進(jìn)行選擇。更好的給自己和家人保養(yǎng)。以避免吃了不適合自己的食物，導(dǎo)致身體的不適。例如：脾胃虛寒，容易腹瀉的人群就不適合吃寒涼的食物。耳容易上火，生瘡的人群就應(yīng)該少吃熱性的食物。
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