手機(jī)已經(jīng)成了人們必不可少的“全能工具”，用手機(jī)點(diǎn)餐也成了未來(lái)餐飲發(fā)展的必然趨勢(shì)。手機(jī)點(diǎn)餐的好處在于不僅可以給顧客帶來(lái)便利，更可以讓顧客關(guān)注餐廳的微信公眾號(hào)，讓餐廳與顧客之間建立聯(lián)系，便于進(jìn)行二次營(yíng)銷。隨著手機(jī)點(diǎn)餐功能已經(jīng)陸續(xù)被開(kāi)發(fā)完備，很多老板都在自己的店內(nèi)安裝了相關(guān)設(shè)備，但如何讓到店的顧客去使用卻是一個(gè)問(wèn)題。在分析如何運(yùn)用微信公眾號(hào)推廣手機(jī)點(diǎn)餐之前，讓我們先了解一下市場(chǎng)上常見(jiàn)的手機(jī)點(diǎn)餐形式吧。
洋快餐麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客的數(shù)字化突破
近日，上海雅居樂(lè)廣場(chǎng)的麥當(dāng)勞概念店推出了6臺(tái)觸屏自助點(diǎn)餐機(jī)、無(wú)現(xiàn)金支付、餐桌定位系統(tǒng)，吸引了無(wú)數(shù)消費(fèi)者的目光。消費(fèi)者通過(guò)巨型觸屏自助點(diǎn)餐機(jī)，只要6個(gè)步驟，就可以從三種面包、三種芝士、四種蔬菜、八種醬料、六種配料和133.5克的加大現(xiàn)煎厚牛肉餅中，自由選擇搭配出一款漢堡。消費(fèi)者可以在一面高約一米的觸摸屏前自主完成點(diǎn)餐、支付的流程，該設(shè)備支持銀行卡結(jié)算，未來(lái)并不排除加入支付寶掃碼功能。
作為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的肯德基也不甘示弱，6月30日，肯德基中國(guó)宣布與阿里巴巴合作，將在中國(guó)700家肯德基門店推出手機(jī)支付服務(wù)。目前，杭州與上海兩地的門店已經(jīng)完場(chǎng)接入。之后，必勝客也宣布于7月6日接入支付寶錢包，可實(shí)現(xiàn)門店掃碼消費(fèi)。
掃碼進(jìn)入餐廳公眾平臺(tái)點(diǎn)餐，中小型餐企的大多數(shù)選擇
“洋快餐”的模式雖好，但設(shè)備太過(guò)昂貴，并不適合一般中小型餐企效仿，于是眾多餐企紛紛選擇掃碼進(jìn)入公眾平臺(tái)點(diǎn)餐的方式來(lái)完成手機(jī)點(diǎn)餐環(huán)節(jié)。通過(guò)掃描貼在桌面上的二維碼，消費(fèi)者即可進(jìn)入餐廳公眾平臺(tái)點(diǎn)餐，爾后餐單就將到達(dá)后廚，用餐完畢后，使用手機(jī)選擇支付或者發(fā)送結(jié)賬信息，就會(huì)有服務(wù)員拿著印有二維碼的小票來(lái)找顧客進(jìn)行結(jié)賬，顧客掃碼支付成功即可。
微信公眾號(hào)嵌入手機(jī)點(diǎn)餐，新模式“營(yíng)銷+消費(fèi)”主動(dòng)出擊
通過(guò)掃碼將顧客吸引到公眾平臺(tái)進(jìn)行點(diǎn)餐的方式雖好，但有著一定的局限性，眾所周知，我們常用的公眾平臺(tái)分為“訂閱號(hào)”與“服務(wù)號(hào)”，訂閱號(hào)可以每天發(fā)布消息，但服務(wù)號(hào)一個(gè)月只有四次發(fā)布機(jī)會(huì)，而手機(jī)點(diǎn)餐功能只有服務(wù)號(hào)才可以開(kāi)發(fā)，所以顧客必須遵循到店、掃碼、點(diǎn)餐、支付的模式來(lái)完成，想要獲取更多的用戶，餐廳就必須通過(guò)其他渠道努力提高自己的知名度，是一種“經(jīng)營(yíng)”與“營(yíng)銷”分層的模式；而且點(diǎn)餐之前必須關(guān)注餐廳公眾號(hào)，會(huì)招致一些顧客的不滿從而不愿使用，另外開(kāi)發(fā)微信平臺(tái)手機(jī)點(diǎn)餐的費(fèi)用當(dāng)前來(lái)說(shuō)也比較昂貴，讓很多資本不甚雄厚的老板望而卻步。
如果我們運(yùn)用逆向思維去思考掃碼點(diǎn)餐的模式，就會(huì)發(fā)現(xiàn)如果首先通過(guò)公眾號(hào)推廣餐廳，并且在推廣的同時(shí)將手機(jī)點(diǎn)餐鏈接發(fā)至每一位顧客手機(jī)屏幕上，那么顧客就可以在關(guān)注、接收我們微信公眾號(hào)消息的同時(shí)完成點(diǎn)餐、支付行為，這種全新的模式將打破以往桌面掃碼的“被動(dòng)”局面，主動(dòng)出擊，再解決顧客厭惡關(guān)注與開(kāi)發(fā)費(fèi)用的問(wèn)題，一種超越掃碼模式的新手機(jī)點(diǎn)餐模式躍然而生，而實(shí)現(xiàn)這一模式的工具，就是微餐謀APP這款免費(fèi)的餐飲營(yíng)銷管理工具。
如何使用微餐謀APP推廣手機(jī)點(diǎn)餐？
首先使用電腦登陸www.vcanmou.com （建議使用谷歌瀏覽器Chrom），注冊(cè)微餐謀賬號(hào)登錄后，根據(jù)系統(tǒng)提示填寫(xiě)餐廳基礎(chǔ)信息，創(chuàng)建個(gè)性化電子菜譜，規(guī)劃自己的桌臺(tái)，以及設(shè)定預(yù)訂、外賣、支付等功能，創(chuàng)建自己的微餐廳。通過(guò)微餐謀平臺(tái)創(chuàng)建的“微餐廳”具備強(qiáng)大的手機(jī)點(diǎn)餐功能，可以應(yīng)付多業(yè)態(tài)、各個(gè)場(chǎng)合的使用。
建立自己的微餐廳后，點(diǎn)擊左側(cè)“二維碼管理”，即可看到系統(tǒng)生成的微餐廳二維碼與鏈接地址，您可以通過(guò)下端按鈕將二維碼下載到電腦或者手機(jī)，
接下來(lái)，您就可以在自己公眾平臺(tái)服務(wù)號(hào)中的“自定義菜單”創(chuàng)建微餐廳選項(xiàng)，并添加自己的微餐廳鏈接，這樣用戶只需點(diǎn)擊按鈕就可以直接跳轉(zhuǎn)到您的微餐廳進(jìn)行點(diǎn)餐啦！
服務(wù)號(hào)既然可以使用，那么訂閱號(hào)當(dāng)然也可以！您只需在每次推送內(nèi)容的時(shí)候加入微餐廳鏈接，消費(fèi)者如果對(duì)推送內(nèi)容感興趣，就可以直接使用手機(jī)識(shí)別二維碼或者點(diǎn)擊鏈接進(jìn)入購(gòu)買頁(yè)面！
自媒體營(yíng)銷時(shí)，我們除了經(jīng)常使用微信號(hào)推送內(nèi)容，還經(jīng)常用到餐飲電子海報(bào)這一手段，以往的電子海報(bào)制作繁瑣，而且只具備瀏覽功能，很難直接形成銷售額，效果也難以評(píng)估。但使用微餐謀制作電子海報(bào)，不僅可以植入微餐廳、電子菜譜等鏈接，更可以監(jiān)控海報(bào)的各項(xiàng)營(yíng)銷數(shù)據(jù)！
首先，依然是使用電腦登陸www.vcanmou.com （建議使用谷歌瀏覽器Chrom），選擇餐廳海報(bào)→制作新海報(bào)，您將看到微餐謀獨(dú)特的“封底制作”功能，在封底中您可以加入圖片、電話、導(dǎo)航、微餐廳、其他海報(bào)等等信息，讓您的海報(bào)成為一張打開(kāi)消費(fèi)者心扉的“敲門磚”（手機(jī)版微餐謀APP也可以同步制作海報(bào)哦）！
制作完成后，您就可以通過(guò)手機(jī)、電腦將海報(bào)發(fā)布、分享到各個(gè)渠道，微餐謀內(nèi)部提供的渠道一應(yīng)俱全，只需一鍵分享，手機(jī)點(diǎn)餐的推廣工作就完成了！
如果想知道自己的海報(bào)效果如何，微餐謀APP手機(jī)客戶端首頁(yè)的“營(yíng)銷數(shù)據(jù)”將追蹤微餐廳、海報(bào)瀏覽量、海報(bào)送達(dá)量等多項(xiàng)營(yíng)銷數(shù)據(jù)功能查詢。
-------------------------
聯(lián)系客服
