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除開糖水,你必須要知道的好喝好營養(yǎng)的滋補湯品


今天boss給大家?guī)砹艘坏朗肿萄a的糖水-銀耳蓮子湯的詳細做法步驟,還沒有來得急看的可以去看看~so大黑我今天就繼續(xù)一下關于滋補這個話題吧,在食療里,除開美味甜蜜的眾多糖水,還有十分多的既好喝又超有營養(yǎng)的滋補湯品,老人小孩都可以喝哦~脾胃不好的也可以喝哦~然后喜愛美食的你也可以多多嘗試~接下來就讓大黑帶你一起來看看吧!

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功效

小兒多汗、體虛、病后流汗不止。專用于斂汗?,F(xiàn)在很多小孩出熱痱,其實可以先為其斂汗,沒有這么大汗了,痱子就不會這么厲害。除此之外對于營養(yǎng)不良性水腫,濕熱黃疸,急、慢性肝炎,腎陽虛弱所致的痿、早泄,以及小兒營養(yǎng)不良,痔瘡等癥。

配料

泥湫丨茨實丨淮山丨苡米

做法

泥湫買回來,直接在袋子里撒幾勺鹽。泥湫自然會不斷翻動,身上的“擅”(此字不會寫,就是身上滑滑的粘液)就會脫落。然后用水沖干凈,不用劏的。然后少油落鍋,將泥湫爆炒一下,落四碗水,滾一下,然后轉落個細煲,加茨實+淮山+苡米一起煲濃。湯直接飲用,或用來煮面煮粥。


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功效

增強鈣質、清潤、去濕

配料

大魚骨(選中段到尾,切件)丨紅蘿卜丨黃豆丨雪耳

做法

起鍋略煎魚骨,紅蘿卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滾十分鐘后換落湯煲去煲,加黃豆和雪耳。湯直接飲用,或用來煮面煮粥。

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功效

富含鈣質和蛋白質

材料

蝦皮丨雞蛋

做法

蝦皮做好一個一個把頭和尾巴去掉,同時把一些雜質去掉。可用牙簽或尖的東西一個一個弄,很軟的,牙簽一壓蝦頭就掉了。這是很細致的功夫活,因為蝦皮實在太小了。但蝦皮是最富含鈣質的食品。還是值得媽媽為小孩去辛苦一把的。清理干凈后的蝦皮略洗干凈,連同雞蛋一起蒸水蛋吃。


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功效

清潤、止咳、潤肺。

配料

象牙絲(中藥鋪有買,有點貴,不過,效果很明顯)丨雪梨丨紅棗  

做法

將雪梨切開兩半,中間挖空,將象牙絲放中間。隔水燉。喝水,也可連肉吃。


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功效

增強鈣、鐵、(動植物)蛋白質。開胃。

配料

瘦牛肉丨豆腐半塊

做法

牛肉剁爛,用鹽和少量蠔油調味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當爛飯或粥快煮好時,將牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一會就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最后加芝麻油調味(小孩多吃芝麻油好,芝麻對眼睛很好)牛肉含豐富動物蛋白,豆腐含豐富植物蛋白,兩者混合一起非常好。甚至可以打一個雞蛋黃進去,就更誘人了。




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