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憶年味【尤艷芳】

太行文學l苑 >《待分類》

2021.02.03

關(guān)注

年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。

仿佛就是彈指之間，又是一個年末歲尾，不經(jīng)意間又長了一歲。過年是一雙無形的手，把人生書卷的一頁翻過去，新的一頁擺在你的面前，等待你寫下新的人生履歷。過去的一年里不管你是收獲是喜悅還是失敗，新的一年都要從頭再來。

如今人至中年，所幸家有長輩，“年”的感覺依然尚存，滋味卻沒有往昔耐人品咂。我在想，是什么讓年味變淡，是什么讓年不再是期盼心癢的等待。

回想兒時的“年”，之所以在記憶中那么深刻那么隆重，是因為它承載了人生的萬般寄托。那時候的日子，沒有現(xiàn)在的富有，沒有現(xiàn)在的物質(zhì)豐富，通訊也不發(fā)達，精神生活也是局限。父母在這神圣的日子里，傾其所有，盡其所能讓孩子們盡享節(jié)日所賜予的快樂和好運。

進入臘月，父母忙碌的身影頓時感覺“年”要來了。今天扯塊布，明天買個燈，夜里燈下剪個窗花，燉上一鍋肉，香香的味道飄散在小小的院子里，勾起肚子里的饞蟲。為除舊迎新，我們會掃房，拿張報紙，做頂尖尖的帽子，掃帚一頓亂揮，姐弟趁機打鬧，哭聲，叫喊聲，父母的責備聲，響徹在院子上方。路過的人不禁側(cè)目，一個幸福的小家。

村子里殺豬的日子，我們會跟在后面瘋跑，聽聽豬最后的哀嚎，從指縫中間看一看可憐的豬被吹鼓，變得又白又胖。父母抓只雞，拿刀片割破喉管，等待它漸漸死亡，拿開水燙掉毛，掛在院子的中間。我們仰起頭，圍著它轉(zhuǎn)圈看，想象它變成嘴里的美食。母親把豆子磨一磨，我們燒火，自己做豆腐。沒有加鹵水之前，母親會舀出一盆，讓我們喝豆?jié){。加入鹵水，眼見他變成細細小小的絮，裝到架子里，壓成塊狀的豆腐，煎、炒、炸，不管哪種方式，都是百吃不厭。夜晚，母親把豬下水在鍋里給我們用蔥花爆好，一人一筷子，夾著吃。父母則坐在炕頭，喝點小酒，聊一聊農(nóng)家事。吃的飽飽的我們，在爐火的照映下，臉龐通紅，昏昏欲睡。早已記不清父母的叮囑，只知道明兒要早起，等待新的一天。

拜年了，姐弟三個瘋跑在爺爺奶奶家、大爺大娘家、叔叔嬸嬸家、姨家，進門就是各種吉慶話，等待紅包的降臨。農(nóng)村習俗，拜年不隔門，家家都要到。正是這習俗，不知不覺把村子里的人心攏在了一起，即使誰誰家里有點矛盾，一句“過年好”，所有的過節(jié)煙消云散。拜年，不僅體現(xiàn)出過年的味道，更表達了人與人之間和諧的美。

過年了，姥姥舅舅家是一定要去的。姨家的哥哥姐姐拉上我們幾個，一起晃蕩在悠悠長長的山路上。雪地里的小兔子成為我們追逐的對象，跑到滿頭冒汗，棉襖塌濕，兔子也沒追上。從早晨晃蕩到中午，姥姥脖子伸長，進門就是一頓數(shù)落。好吃的零食一股腦擺上桌子，核桃，柿餅，酸棗，這些是一邊吃，一邊裝。熱氣騰騰的餃子端上來，蘸著姥姥家獨有核桃泥，吃的滿嘴流油。飯后必定要喝一杯姥姥跑的圪針茶，嘗不出獨有的味道便跟著哥哥姐姐們胡亂贊。惦記路上的那窩兔子，早早便要出發(fā)。姥姥家的紅豆饅頭，柿皮饅頭，以及帶給父母的特產(chǎn)，一兜一兜，每人扛上一包，踢踢踏踏往家走?？吹奖酬幍胤降谋樀阑氯?。一路玩耍一路晃，天黑到家。父母問及姥姥的話，我們也是前言不搭后語。

時光如流水，歲月之河負載我們一路走過來的痕跡，然后悄無聲息的匆匆流去。經(jīng)歷多了，閱歷豐富了，年的味道便越來越淡，感覺也越來越遲鈍，越來越淡薄。歲月對每一次“年”的提純與發(fā)酵，收獲亦是聊勝于無的境地，因為光陰皺起的一縷風，僅僅是一縷，便可使年的感覺，杳如黃鶴，不著痕跡的飄然而逝。童年的快樂，幾乎沒有了。

其實，年味不是變淡了，而是慶祝的形式變了，人們對傳統(tǒng)文化的傳承與懷念不會淡忘，年的味道是沉淀在記憶深處的纏綿情懷。

年味是對美好生活的期待！年味是中國人心中的吉祥如意！年味是中國人心中守望的濃濃幸福!