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今天分享3個(gè)菜譜，讓你吃得飽，讓你還能吃得好，簡單有營養(yǎng)，超級簡單，都是4步就完成了，一起來學(xué)習(xí)一下吧！

肉末豆腐

這道菜也是比較的下飯的一道菜，這道菜的做法也是比較的簡單的，這個(gè)季節(jié)也是可以多吃一點(diǎn)的豆腐的，這樣身體也是比較的好吸收的，豆腐配上肉末的話，也是非常的可口的一種做法了，喜歡吃這道菜的，讓我們一起來做吧。

【配料】豆腐、豬瘦肉、蒜、豆瓣醬、鹽、糖、蔥、生抽

【步驟】

1，豆腐切塊、豬瘦肉切成肉末、蒜切蒜末，蔥切蔥花

2，鍋內(nèi)燒油，放入蒜炒香，在鍋內(nèi)放入肉末翻炒。

3，肉末變色以后，在鍋內(nèi)放入豆瓣醬翻炒，加入生抽翻炒均勻，在鍋內(nèi)加入適量的水大火燒開

4，在鍋內(nèi)放入豆腐燉15分鐘左右，在鍋內(nèi)加入鹽和糖，最后撒入蔥花，大火收汁就可以出鍋了

香菇炒青菜

這道菜是比較的清淡的一道菜，有的時(shí)候吃肉吃多了，吃點(diǎn)清淡的對身體也是十分的不錯的了，這樣能使腸道里面更加的干凈的，這道菜會讓你吃得比較的舒服的，不僅讓你吃得飽，還能讓你吃得好，是一道既有營養(yǎng)，又健康的一道菜。

【配料】香菇、青菜、蒜、生抽、蠔油、鹽、糖

【步驟】

1，香菇用水泡軟切成小塊、青菜洗凈蔥中間豎著切開，蒜切成蒜末

2，鍋內(nèi)放油，放入蒜末炒香，炒香以后，在鍋內(nèi)放入香菇翻炒出香味

3，在鍋內(nèi)放入青菜翻炒均勻，在鍋內(nèi)加入生抽和蠔油翻炒均勻

4，在鍋內(nèi)放入鹽和糖提味，把青菜和香菇翻炒均勻，這道菜就可以吃了

杏鮑菇炒肉

一道做法比較簡單的而一到菜，讓你看一遍就能學(xué)會做的，冬天是應(yīng)該多吃一點(diǎn)菌類的食物的，這樣才能維持身體里面的營養(yǎng)平衡的，這道菜也是非常的下飯的一道菜，會讓你吃得更加的好的，杏鮑菇配上肉，這個(gè)美味是讓人欲罷不能的。

【配料】杏鮑菇、豬肉、青辣椒、紅辣椒、蔥、姜、蒜、老抽、生抽、鹽、糖

【步驟】

1，杏鮑菇切片、豬肉切絲、青辣椒和紅辣椒切段、蔥姜蒜切末

2，鍋內(nèi)放油，放入蔥姜蒜炒香，在鍋內(nèi)放入豬肉翻炒，豬肉變色以后，放入老抽翻炒上色。

3，在鍋內(nèi)放入杏鮑菇翻炒，在鍋內(nèi)加入青辣椒和紅辣椒翻炒均勻，在鍋內(nèi)加入生抽翻炒。

4，在鍋內(nèi)放入鹽和糖翻炒幾分鐘就可以出鍋享用了。

好了，今天的家常小菜譜就分享結(jié)束了，你們看過癮了嗎？看了小編介紹的這3道家常菜的做法，你們學(xué)會了嗎？