[摘要] 甘草是一種常見的藥材，甘甜味，甘草泡水喝是最常見的甘草的食用方法。那么甘草泡水喝的功效有哪些呢？下面中國吃網(wǎng)菜譜養(yǎng)生專家為您介紹甘草泡水喝的功效。
甘草是一種常見的藥材，甘甜味，甘草泡水喝是最常見的甘草的食用方法。那么甘草泡水喝的功效有哪些呢？下面
中國吃網(wǎng)菜譜養(yǎng)生專家為您介紹甘草泡水喝的功效。
甘草泡水喝的功效
甘草偏于清熱解毒，炙甘草偏于潤肺和中，此外還可祛痰止咳、補脾益氣、緩急止痛等作用。中藥中經(jīng)常用到，因其有調和俱藥的作用，味甘而藥性平和，被稱為“國老”、。甘草的毒副作用較小，但若長期大量服用，可引起水腫，血壓升高及血鉀減少等癥狀并有脘腹脹滿，納呆等消化障礙。因此，偶爾泡一泡水喝可以，不宜長期大量使用。
我們古代中醫(yī)對甘草的功效與作用有很深的研究。中醫(yī)表明：甘草具有緩急止痛，清熱解毒，補脾益氣，祛痰止咳，調和諸藥的功效。所以甘草可以用于癰腫瘡毒，倦怠乏力，脘腹、四肢攣急疼痛，脾胃虛弱，咳嗽痰多，心悸氣短，緩解藥物毒性、烈性。不過甘草雖然能夠補中益氣、緩急止痛，但是味甜，比較滋膩，時間久了容易滯脾礙胃，妨礙脾胃的運化，同時可能會助濕生痰、出現(xiàn)內熱。
甘其泡茶功效良好：作用機理隨著現(xiàn)代管理不斷進展，其作用機理不斷被擴大：常覺口干的人，可以用炒過的覺明子、白菊花和枸杞以1：1方式泡水當茶喝，可明目提神，或是麥芽、紅棗、甘草泡水當茶亦可。養(yǎng)生茶最好當日泡，當日喝完，以免中藥材因氧化而無法達到效果。
甘草善補中益氣，主勞損內傷，脾氣虛弱，元陽不足，肺氣虛衰等，此時常合參芪等藥，如補中益氣湯、升陽益胃湯等。甘草味甘，甘能緩急，可治里急、急痛、攣急、煩躁等諸般急迫之癥，如經(jīng)方芍藥甘草湯、甘草瀉心湯等。甘草又具清熱解毒之功，有消癰愈瘡之效，臨床逢熱毒瘡瘍之癥多用之。
甘草泡水的做法
甘其泡茶功效良好：作用機理隨著現(xiàn)代管理不斷進展，其作用機理不斷被擴大：常覺口干的人，可以用炒過的覺明子、白菊花和枸杞以1：1方式泡水當茶喝，可明目提神，或是麥芽、紅棗、甘草泡水當茶亦可。養(yǎng)生茶最好當日泡，當日喝完，以免中藥材因氧化而無法達到效果。
甘草的功效與作用
1.甘草的主要功效有，補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調和諸藥。用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。用于心氣虛，心悸怔忡，脈結代，以及脾胃氣虛，倦怠乏力等。前者，常與桂枝配伍，如桂枝甘草湯、炙甘草湯。后者，常與黨參、白術等同用，如四君子湯、理中丸等。
2.腎上腺皮質激素樣作用：甘草浸膏、甘草甜素及甘草次酸對健康人及動物都有促進鈉，水潴留的作用;小劑量甘草甜素(每只100ug)能使大鼠胸腺萎縮及腎上腺重量增加，產(chǎn)生糖皮質激素可的松樣作用。大劑量時則糖皮質激素樣作用不明顯，只呈現(xiàn)鹽皮質激素樣作用。
3.解毒作用甘草浸膏及甘草甜素對某些藥物中毒、食物中毒、體內代謝產(chǎn)物中毒都有一定的解毒能力。解毒作用的有效成份為甘草甜素，解毒機制為甘草甜素對毒物有吸附作用，甘草甜素水解產(chǎn)物葡萄糖醛酸能與毒物結合，以及甘草甜素有腎上腺皮質激素樣作用，增強肝臟的解毒能力等方面因素綜合作用的結果。
4.止咳平喘作用甘草次酸有明顯的中樞性鎮(zhèn)咳作用，大劑量的甘草次酸可使小鼠呼吸抑制。此外甘草甜素、甘草次酸鹽尚有抗炎癥及抗過敏、抗肝損傷、抗促癌、抗菌、抗艾滋病毒(甘草甜素)作用。
5.調節(jié)機體免疫功能，抗心律失常。
6.對消化系統(tǒng)的作用：除去甘草甜素的浸膏及甘草中黃酮甙類對大鼠實驗性潰瘍有明顯保護作用。
甘草的食用方法及功效
甘草功能主治是治五臟六腑寒熱邪氣，堅筋骨，長肌肉，倍氣力，解毒，久服輕身延年。生用瀉火熱，熟用散表寒，去咽痛，除邪熱，緩正氣，養(yǎng)陰血，補脾胃，潤肺。甘草是臨床最常應用的藥品。生甘草能清熱解毒，潤肺止咳，調和諸藥性;炙甘草能補脾益氣，臨床用量特大，出口量大。除藥用之外，食品上也大量用甘草做糕點添加劑，它的甜度是蔗糖的百倍。西方國家大量進口甘草，從中提取甘草次酸，治艾滋病。甘草退耕還林，水土保持作用更強。陜北農(nóng)民和西部人們反映，把甘草種子隨便撤到地上即可出苗，抗旱性特強。
1．用于心氣虛，心悸怔忡，脈結代，以及脾胃氣虛，倦怠乏力等。前者，常與桂枝配伍，如桂枝甘草湯、炙甘草湯。后者，常與黨參、白術等同用，如四君子湯、理中丸等。
2．用于癰疽瘡瘍、咽喉腫痛等?？蓡斡?，內服或外敷，或配伍應用。癰疽瘡瘍，常與金銀花、連翹等同用，共奏清熱解毒之功，如仙方活命飲。咽喉腫痛，常與桔梗同用，如桔梗湯。若農(nóng)藥、食物中毒，常配綠豆或與防風水煎服。
3．用于氣喘咳嗽?？蓡斡?，亦可配伍其他藥物應用。如治濕痰咳嗽的二陳湯；治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛湯；治燥痰咳嗽的桑杏湯；治熱毒而致肺癰咳唾腥臭膿痰的桔梗湯；治咳唾涎沫的甘草干姜湯等。另風熱咳嗽、風寒咳嗽、熱痰咳嗽亦常配伍應用。
4．用于胃痛、腹痛及腓腸肌攣急疼痛等，常與芍藥同用，能顯著增強治攣急疼痛的療效，如芍藥甘草湯?！敬宋臑橹袊跃W(wǎng)原創(chuàng)，版權所有，轉載請注明出處】
