5歲小女孩近視達300度①，
6歲兒童得了糖尿病②，
16歲少女染上霉菌性陰道炎③，
18歲男孩查出腎結(jié)石④，
……
這些疾病都有一個共同因素——攝入過量糖！
中國人吃糖多嗎?
可能很多人都不覺得。
曾有一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，國人人均一年吃掉的糖已達到19.6公斤，與30年前相比整整上升了5倍，平均每人每日的攝入量接近53.7克。⑥
而《中國居民膳食指南(2016)》則提出每人每日添加糖攝入量不超過50克，最好限制在25克以內(nèi)。⑦
其實我們每天不知不覺攝入的糖量早已超標。比如，喝一罐330毫升的可樂，就能攝入約35克的糖;喝一瓶430毫升的果汁，就攝入約45克的糖;幾塊甜餅干含糖約10克；吃100克雪糕，其中可能就有近20克的糖……
但是超量攝入糖的危害卻常常被人們忽視！
過量攝入糖可導致多種疾病，
各個科室都有它的“身影”！心血管內(nèi)科
誘發(fā)高血壓
一般我們認為，高鹽飲食和高血壓緊密相關，然而美國心臟病雜志曾發(fā)文稱，高糖飲食也會引發(fā)高血壓。高血糖水平作用于下丘腦的某個關鍵部位，會引起心率加快、血壓升高。
內(nèi)分泌科
肥胖
糖進入到人體后，一部在胰島素的作用下分解，來供應人體所需要的能量，另一部分也在胰島素的作用下合成糖原儲存起來，以備急用。但是人體合成糖原是有上限的，再多的糖就會轉(zhuǎn)化成脂肪儲存到體內(nèi)，久而久之引起肥胖。
糖尿病
武漢市第三醫(yī)院血液內(nèi)分泌主任吳軍介紹，現(xiàn)在糖尿病的發(fā)病率越來越高，年輕人得病的也越來越多，大多和不正確的生活方式有關。吃糖不會直接導致糖尿病，但高糖飲食，可以出現(xiàn)短時性血糖增高，加重胰腺胰島負擔；高糖飲食又可以導致肥胖，容易導致胰島素相對不足，或胰島素抵抗，大大增加了患糖尿病的風險。⑨
影響身高
北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師潘慧介紹，要想讓孩子長個，就要讓他少吃甜食。過量的糖分攝入會刺激胰島素大量分泌，抑制腦垂體分泌生長激素，孩子缺乏生長激素，自然長不高。最好多吃粗糧雜豆、蛋奶果蔬等天然食物，并養(yǎng)成定時進餐、吃好正餐的習慣。
消化科
易患膽結(jié)石
糖攝入過量，會加快膽固醇的積累，造成膽汁內(nèi)膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者比例失調(diào)，而過多的膽固醇又會形成膽固醇結(jié)石。另外，糖過多還會轉(zhuǎn)化為脂肪，促進人體發(fā)胖，進而引起膽固醇分泌增加，促使膽結(jié)石的發(fā)生。
婦科
易得陰道炎
當女性攝入糖分過多時，多余的糖通過尿道(尿液)代謝。由于糖呈酸性，整個尿道周邊酸堿環(huán)境發(fā)生變化，打破平衡。如果經(jīng)常過量吃糖，就容易引起陰道內(nèi)菌群失調(diào)，念珠菌大量滋生，它們在外陰、陰道、尿道口周圍生長、繁殖，導致念珠菌性陰道炎。
增加子宮癌風險
據(jù)《每日郵報》報道，瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學院的研究人員發(fā)現(xiàn)，與那些很少吃甜食的女性相比，每周吃甜食2至3次的女性，其患子宮癌的風險會增加33%。如果每周吃甜食三次以上，患子宮癌的風險就會增加42%
促進乳腺癌發(fā)展
女性甜食攝入過多會促進乳腺癌的發(fā)展，因為大量的攝入甜食，體內(nèi)的胰島素分泌就會增加，而早期乳腺癌的發(fā)生正需要大量的胰島素，這樣就會促進乳腺癌細胞的生長繁殖。
骨科
易患骨質(zhì)疏松
進食大量糖或碳水化合物，會消耗體內(nèi)大量鈣、鎂、鈉等，體內(nèi)鈣的不足使肌肉硬化和張力減弱，調(diào)節(jié)血壓的機制紊亂，大量鈣被中和，又能讓骨骼脫鈣而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥。
風濕免疫科
引發(fā)痛風
糖過量易導致人體內(nèi)源性尿酸的形成，而尿酸過高，就很容易引發(fā)痛風，痛風很折磨人。美國調(diào)查顯示，大量喝甜飲料的人痛風的發(fā)病率比不喝甜飲料的人高出120倍。
皮膚科
易長皺紋
糖分會與皮膚中的膠原蛋白結(jié)合，削弱膠原蛋白對皮膚的修復和再生功能，導致皮膚過早出現(xiàn)皺紋和變得松弛。研究表明，50~70歲的人如果血糖水平增高，會讓他們看上去老了5~7個月。
易長痘痘
解放軍第458醫(yī)院整形美容科主任陳柯解釋，進食巧克力、蛋糕等高糖食物后，糖迅速進入血液，會引起體內(nèi)荷爾蒙波動，使雄激素增加，而雄激素會刺激皮脂腺導致皮膚長痘。糖類在人體內(nèi)代謝時需要消耗B族維生素，又是痘痘加重的因素之一。甜食里含有大量白糖、黃油等，會被機體轉(zhuǎn)化為脂肪存儲起來，導致分泌更多的皮脂，堵塞毛囊也會加重痤瘡。
牙科
易長齲齒
經(jīng)常吃糖又不及時漱口，極易患齲齒（蛀牙）及多種口腔疾病。
營養(yǎng)科
容易厭食導致營養(yǎng)不良
如果吃糖太多，會影響孩子食欲，其他營養(yǎng)素勢必攝入減少，導致體內(nèi)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均缺乏，極易造成營養(yǎng)不均衡。眼科
助長近視發(fā)生
甜食中的糖分在人體內(nèi)代謝時，需要大量維生素B1幫忙，并降低體內(nèi)鈣的含量。維生素B1對視神經(jīng)有養(yǎng)護作用，其含量的高低會影響到視神經(jīng)的狀態(tài)。而鈣是眼部組織的“保護器”。經(jīng)常大量進食甜食，眼睛不僅易疲勞，還會助長近視。神經(jīng)內(nèi)科
影響智力
日本科學家發(fā)現(xiàn)，甜食吃得多居然會影響人的智力!研究發(fā)現(xiàn)，給老鼠喂高糖高脂飲食，結(jié)果發(fā)現(xiàn)大腦中腦源性神經(jīng)營養(yǎng)因子(BDNF)的含量大大減少，導致記憶容量縮小，空間學習能力下降。而在2012年，美國加州大學洛杉磯分?？茖W家也進行了一項大鼠實驗，首次揭露了長期高果糖飲食會使大腦遲鈍、學習記憶能力下降。心理科
易導致抑郁
精制糖和精制糖水化合物會消耗改善情緒的B族維生素，使情緒調(diào)節(jié)功能受到影響。發(fā)表在《英國精神病學雜志》的一項針對3400多名中年人的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，膳食中含糖類等加工食品太多的人，患抑郁的風 險可能增加58%。
看了這些，還敢吃甜食嗎？
日常除了少吃甜食與糖果外，
我們還要警惕“隱性糖”3招減少“隱性糖”1吃水果查查含糖量
很多人以為，水果以“水”為主，熱量不高，其實水果的含糖量也是有高有低，新版膳食指南就建議大家選含糖量低的水果。
含糖量低的水果(含糖量4%~10%)，例如西柚、西瓜、青梅、草莓、楊梅；
含糖量中等的水果(含糖量10%~15%)，例如橘子、木瓜、桃子、蘋果、葡萄、菠蘿、獼猴桃、石榴；
含糖量高的水果(含糖量>15%)，例如香蕉、柿子、荔枝、山楂、甘蔗、鮮棗。2買零食看標簽
有些零食雖然吃起來不覺得甜，但其中的糖含量卻高的驚人。葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麥芽糖、蜂蜜和玉米糖漿都屬糖類，越是排在食物配料表前邊的成分，其含量就越高。所以一定要學會看食物標簽，這樣的話，即使是包裝食物中的隱形糖，也能被我們揪出來。
3做菜少用紅燒、糖醋
烹飪也要注意，盡量避免糖醋、紅燒等方法。新版膳食指南建議添加糖的攝入量每天不超過50g，最好控制在25g以下。像紅燒肉、魚香肉絲都是高糖，一份紅燒排骨、紅燒魚、魚香肉絲大概加糖25~30克，糖醋排骨和糖醋里脊每份要加入75克左右的糖。另外，番茄醬、燒烤汁等調(diào)味醬，每百克大概有15克左右的糖，隨便吃吃就超過了一天的推薦量。
本文參考資料：①2017-09-06華商報《過多吃甜食容易引發(fā)近視眼》http://ehsb.hsw.cn/shtml/hsb/20170906/659246.shtml、②2015-11-13網(wǎng)易新聞《6歲孩子喜歡甜食 竟得了糖尿病》、③2017-12-09健康時報網(wǎng)《少女吃甜食吃出了陰道炎 女童婦科病真是千奇百怪》、④2017-06-19健康時報網(wǎng)《18歲男孩吃甜食長高蛋白結(jié)石 六類食物易生腎結(jié)石》、⑤2016-08-30 99健康《吃糖60天身體驚人變化 吃糖會變胖嗎》、⑥2012-04-06 網(wǎng)易新聞《莫讓“隱形糖”悄悄損健康》http://news.163.com/14/0406/07/9P4NJNM800014AED.html、 ⑦2016-09-30 中國居民膳食指南官網(wǎng) 、⑧2017-07-25北方網(wǎng)《莫讓“隱形糖”成“甜蜜陷阱”》 http://news.enorth.com.cn/system/2017/07/25/033408807.shtml、⑨ 2015-10-22人民網(wǎng)武漢頻道《17歲小伙嗜甜如命患糖尿病 猛吃甜食后暈倒》、⑩2014-06-04網(wǎng)易新聞《愛吃甜食和奶類者容易長青春痘》
聯(lián)系客服
