路邊有一株苦蘵引起了我的注意,不僅開了花,還結了果。它的果子像一個個綠色的燈籠,掛在葉下,有一些已經(jīng)掉在了草叢里,應該是已經(jīng)成熟了。
這種果子諸暨本地話叫天泡,燈籠果,稍微內(nèi)行一點的人,會說這個果子叫做酸漿,但絕不會有人說這個果子叫做苦蘵(zhī),指古書上說的一種草,花小而白,中心黃?!稜栄拧飞厦婢陀刑峒?,說明這個植物被古人認識還是有些歷史了。
苦蘵和酸漿都屬于茄科酸漿屬。李時珍認為,酸漿與苦蘵同類,大者酸漿,小者苦蘵??磥磉@一回老人家認為這兩種是同一種,而只是以大小來分,這是不嚴謹?shù)?。我認真比對了一下,覺得苦蘵和酸漿還是有區(qū)別的,苦蘵花冠淡黃色,喉部常有紫色斑紋,宿萼質薄,果實比較小,為黃綠色。酸漿花白色,果實大,成熟時色紅,味酸甜可食,宿萼稍厚,亦呈紅色。
感謝柴巖給我提供的酸漿圖片,我還沒見過
一朵完整的花,其實是由花柄、花托、花被、雄蕊群和雌蕊群五個部分構成。花被由于形態(tài)和作用的不同,可以為內(nèi)、外兩部分,在外的稱花萼,在內(nèi)的稱花冠。不過普通人賞花,最關注的往往是花瓣,也就是花的花冠部分,花瓣用它那鮮艷的色彩、豐富的造型吸引著我們。
苦蘵的花
但其實,有時候,我們會被植物欺騙,我們以為的花瓣,也許是花的花萼。有些花萼產(chǎn)生了變形,展現(xiàn)出不同的魅力與色彩。玉葉金花每朵花擁有萼片五枚,所謂的'葉'就是指萼片的變形,飛燕草的萼片呈花瓣狀,而且色彩多樣,有紫色、粉紅色或白色,大花六道木、七子花花謝以后,粉紅色的萼片宿存直至冬季,仍舊像花一樣。
玉葉金花
飛燕草
七子花的宿萼
苦蘵有一個非常有意思的花萼。酸漿屬的屬名Physalis意思是氣泡,指萼在果時擴大成囊狀,種加詞Angulatus表示有棱角的。花敗以后,苦蘵的花萼逐漸膨大,包住子房,隨著果子慢慢長大,花萼也跟著慢慢長大,簡直就是為果子量身定制的一件衣服。這件衣服一開始是綠色的,薄紙質,上面還有棱。果子成熟掉下來的時候,這件外衣就變成了淺棕色。
花萼對于植物來說,具有非常重要的作用。那些色彩鮮艷的花萼是為了吸引昆蟲來傳粉,給昆蟲起到指示作用。而有些花萼在果期仍舊宿存,也是為自己傳播種子起到吸引作用,吸引鳥類等動物來吃自己的果實,從而把果實帶到遠方。像苦蘵、酸漿這樣的宿萼則是為了在果期保護好果子不被偷吃,到了果子成熟的時候,又能夠吸引鳥類,承擔了雙重功能。
我小心地剝開了一個苦蘵的外衣,露出里面綠色的果實,漿果直徑大約1厘米,很圓很亮,皮有點透明,隱約可見里面細碎的種子。我咬了一口,味道不錯,有點酸又有點甜,還有水果的那種清香。水果店里有一種水果叫做姑娘果,比這個果子大得多了,因顏色不同還會分成黃姑娘和紅姑娘,是東北特產(chǎn)水果,其實是屬長酸漿的栽培品種。
如果你爬山的時候見到了這個果子,不妨嘗一嘗,而且因為這個果子外面穿著一件外衣,非常干凈。
水果店里的黃姑娘
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