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有什么值得推薦的“廚房神器”嗎?

千萬不要輕易嘗試這10件廚房神器,不然真愛上。

1、老絲瓜絡(luò)

丑哭的老絲瓜絡(luò)簡直是世界上最好用的洗碗布,自從用過后忍不住發(fā)出牛啤的尖叫,就連家里老母親都夸我88遍不嫌多的那種。

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由于絲瓜絡(luò)都是植物纖維,說白了就是粗粒的孔洞,起泡快又豐富,透風(fēng)透氣程度完全不擔(dān)心細(xì)菌滋生。

十幾塊錢能買一大包,打開就是絲瓜純天然的味道,商家有處理好成段的,我喜歡直接買整根的,回來自己用多少剪多少。

老絲瓜絡(luò)浸水后變得特別柔軟,可以隨意團(tuán)成各種形狀,洗杯子器皿的縫隙輕松搞定。

洗鍋洗碗特別刮油且不粘油,有時候根本不用洗潔精,用完拿水一沖就干凈了。

洗不粘鍋也不會破壞涂層,完全不輸什么洗碗神器。

買的是時候最好選老藤直徑胖一些的,細(xì)細(xì)的嫩絲瓜絡(luò)用幾次就縮水,家里附近有農(nóng)貿(mào)市場的可以逛逛看,沒準(zhǔn)比網(wǎng)上還便宜。

強(qiáng)烈建議大家多備幾塊,能洗水果能洗澡搓背。

小塊肥皂放到絲瓜絡(luò)里解鎖更多可能,帶把設(shè)計的絲瓜絡(luò)更是拿著毫不費(fèi)力,我夸爆!

2、撈面抓

作為一枚職業(yè)吃面嗦粉黨,沒它真的不行啊?。?/p>

尤其夜里餓了煮個螺螄粉牛肉面啥的,對于我這個筷子功力低到谷底的手殘黨來說,撈面抓勺就是宵夜之光!

根本不用擔(dān)心筷子太短,伸進(jìn)鍋里去夾燙手,更不怕夾不住粉面,滑溜到鍋里濺一臉湯湯水水的尷尬。

可不是只能撈粉面,撈煮雞蛋、撈餃子、撈芋圓這種用筷子夾費(fèi)時費(fèi)力費(fèi)心的食物,用撈面抓勺都好用得很。

撈的同時,還能瀝水,撈上來是清爽的食物本身,用完就真香的存在。

撈面抓勺有硅膠材質(zhì)的,也有像宜家這種能扛得住220℃高溫塑料質(zhì)感的,按需選用過一次就是真香的存在了。

3、 分類砧板

砧板這個東西真是家家都逃不開的剛需,不管做飯頻率多少,總是一不留神就有霉點了。

比起木頭砧板需要上油養(yǎng)護(hù),出于個人習(xí)慣我還是更喜歡塑料砧板,輕便好清洗。

一般材質(zhì)不是聚乙烯就是聚丙烯,像Joseph塑料砧板是結(jié)合聚丙烯和具有橡膠彈性TPR的一種材質(zhì)。

有帶刀菜板專板配專刀,也有不帶刀的砧板組合,英國牌子價格方面不太便宜,但接觸食物的東西還是長點心尤其家里有寶寶的。

用起來比較厚實也不打滑,完全不擔(dān)心有異味產(chǎn)生。

白色砧板用于熟食 ,綠色砧板用于果蔬類,藍(lán)色砧板用于海鮮類,紅色砧板用于生食類,徹底做到生熟分開,每款砧板設(shè)計細(xì)節(jié)不同,避免細(xì)菌滋生。

除此之外,更推薦Joseph家的站立分類砧板,大中小三種不同尺寸,刀具完全可以自己配。

底部收口方便食物放入鍋中,自身能站立的砧板通風(fēng)性特別好,既能保持干凈不生細(xì)菌,又能保證臺面干凈整齊。

4、廚房專用漂水

最近打開我新世界大門的一款廚房用品,買完就后悔!后悔怎么沒早買!!

對于雞鴨魚肉蝦愛好者,再也不用長期忍受魚腥、肉腥、海鮮腥味的囤積了,因為花王廚房漂白水的去腥味太可了。

相比84消毒水,廚房專用是超級溫和的次氯酸鈉,通過破壞食物中的蛋白質(zhì)來去腥味的。

保溫杯里盛過咖啡的怪味,水杯里的茶味,廚房抹布魔性的油膩味,被西紅柿甚至桑葚染色的砧板,去味同時還能去染色

使用時量別貪多,1-2瓶蓋漂水足夠讓一水池子?xùn)|西用,冷水泡30分鐘,帶顏色的布類可能會褪色要注意。

如果你家池子要是大理石、花崗石等石材類的,一定要換個容器浸泡(劃重點),帶手套操作!

5、密封出料嘴

講真,可能是我買的封口夾不夠多,想用的時候永遠(yuǎn)看不懂它的身影頭禿得要命。

尤其每次剛買的麥片、奶粉、面粉、各種調(diào)料……開封后很難收納。

用傳統(tǒng)密封夾取下來倒個奶粉不小心就弄一手粉末,囤一堆瓶瓶罐罐做分裝還要考慮收納,不如試試這個小東西。

直接在剪開的口子上擰好,用的時候開蓋即倒還能重復(fù)使用,直徑足夠大,就連麥片葡萄干完全可以倒出來。

餐廚、客廳、衛(wèi)生間甚至陽臺都能用,國產(chǎn)出料口功能一樣好用,想買好看帶花形設(shè)計的可以選日本lec家粉嫩嫩的。

6、急速解凍板

我必須說,像我這種記性差的感覺找到了本命做飯神器

肉眼可見范圍內(nèi)的食材洗好切好,都準(zhǔn)備開火了,才發(fā)現(xiàn)竟然沒有解凍肉(黑人臉.jpg)

每次無奈用微波爐解凍肉時間太難掌握,影響口感不說,稍微多個幾秒生肉直接變熟肉。

這個高科技滿滿的零能耗急速解凍板,鋁合金材質(zhì)利用熱傳導(dǎo)來解凍,使用前用溫水泡一會更好用。

把需要解凍的肉、蝦、魚等食材直接放在解凍板上,板子能自動吸取食物的熱度,解凍快且口感完全沒有打折扣。

小塊肉10分鐘左右就能用,稍微大塊的半小時也不算久,上下兩個板子一起使用還能加倍縮短解凍時間。

能解凍、能制冰,還能放明火上當(dāng)烤盤使用,這個黑科技小鋁板簡直無敵寶藏。

7、 伸縮水槽置物架

水槽下方空間是廚房收納的半邊天的重量級選手。

不同人家水槽下方內(nèi)部水管前后置程度不同,地柜里很難做抽屜或隔板。

對于只有幾平米的廚房來說,又怎能舍棄能裝又能藏的絕妙空間。

水槽置物架沒人不知道吧,但我要推薦你們一定要選可!調(diào)!節(jié)!

一般都是雙層面板,不僅上下能調(diào)節(jié),面板左右也能隨意移動,左右拉伸43-70cm距離可調(diào),最大化滿足家家戶戶使用。

面板由不銹鋼管連接,用來放鍋放大瓶清潔劑完全不擔(dān)心稱重問題。

能穿水管的操作簡直太好用了,拆卸方便,雜亂零散的清潔工具藏在這里取用方便,井井有條。

8、切蒜絞肉神器

尋尋覓覓這么久,只能說懶人自有懶福,這個切蒜絞肉神器我夸爆!

有大小兩款,平常只是做飯準(zhǔn)備個蒜末、辣椒末調(diào)料類的,小號的足夠用。

全程操作就一句話:把整個蒜瓣放進(jìn)去拉到抽繩,變成肉眼可見的蒜末狀就完事了。

給寶寶做輔食,家里包餃子絞肉餡、攪雞蛋比自己用刀剁碎的省事省力,甚至夏天做水果奶昔沙冰都是最方便的偷懶方法。

廚房神器我的原則就是好用又要洗,用3分鐘清洗15分鐘的用品我一定是拒絕的,這款能拆好洗,用完清水一沖輕松搞定

9、 澳洲Gumption萬用清潔膏

這個值得我反復(fù)安利一百次也不嫌多!

之前就給大家安利過,澳洲主婦清潔必備神器,從廚房到浴室,油污或水垢,哪臟擦哪。

主要成分是二氧化硅和硅土安全無毒,刷鍋刷墻刷鞋,清潔水槽、水龍頭、煤氣灶、瓷磚……家里只備一罐Gumption就夠一個頂10個。

畢竟清潔界網(wǎng)紅不是蓋的啊,林依輪認(rèn)真刷鍋必備,針對不銹鋼材質(zhì)效果非常感人。

不要沾水,直接挖出膏體,抹在百潔布或抹布上,揉搓擦拭。

老絲瓜絡(luò)配上這萬能膏體,清潔油膩膩干凈不黏糊,擦完亮晶晶的,用在不同地方真的絕了!

值得注意的是,很貴的陳年黑垢臟鍋具千萬別用力過猛,膏體本身有磨砂效果,又貴又光滑的鍋勸你溫和操作別劃傷表面。

10、意大利大公雞頭清潔劑

沒錯,我逢人就安利的意大利國寶級日化,Chanteclair大公雞管家重油污清潔劑。

新鮮油漬、陳年老油垢、水漬……哪臟噴哪,對付重量級油污用這個就對了!

清潔煤氣灶、油膩膩的瓷磚、油煙機(jī)、鍋蓋陳年老油、甚至烤箱,只要噴上靜止3-5分鐘,用抹布稍微用力一擦就掉,和克林擦擦更是絕配。

噴上瞬間,油漬都是肉眼可見的被沖散,用大公雞搞衛(wèi)生上癮,停不下來的節(jié)奏!

衣物不怕弄到熊孩子的油彩筆,鞋子泛黃也一刷就干凈,尤其刷小白鞋真的絕了,不夸張的說洗鞋店可以下崗了。

同牌子的肥皂據(jù)說也特別好用且耐用,用過的小伙伴快來舉·手·安·利!

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