導語
不可否認的事，我們現在的農莊已經足夠多了。而現在農莊的發(fā)展面臨著一種急需改變的挑戰(zhàn)，即如果想繼續(xù)吸引已被過剩的商品和繁雜的服務慣壞了的消費者的話，就必須重新考慮其市場定位和設計概念。在一個半成品越來越相似的市場中，消費者正在尋求額外的價值，比如說一種有趣的體驗，故事和生活氣息等等，也許未來農莊的發(fā)展將是以精品農莊為主。
我國農莊目前已經發(fā)展到一定規(guī)模，數量越來越多，也有許多有特色的農莊出現，然而總結下來，我們發(fā)現，我國的休閑農莊發(fā)現存在著以下四大問題。
休閑農莊
發(fā)展存在的四大問題
一、科學規(guī)劃重視不夠。目前,休閑農莊基本上是以鄉(xiāng)村企業(yè)、農民自主開發(fā)為主,缺少整體規(guī)劃和科學論證,項目設計雷同,布局不盡合理,功能不配套,市場定位不明,簡單仿效,粗放經營,在開發(fā)建設上隨意性較大,存在著一定的無序性和盲目性。
二、檔次不高,品位偏低。目前休閑農莊發(fā)展多為規(guī)模小、檔次低、品牌單一,而高品位、高檔次、多功能、知識型的較少,多數觀光休閑農業(yè)區(qū)設施簡陋、內容不夠豐富,生態(tài)、文化內涵不高,社會影響力不大,知名度不高,缺乏吸引力。
三、管理不夠規(guī)范,服務水平不高。休閑農業(yè)的規(guī)章制度和管理機制不健全,農業(yè)部門、旅游部門與其他相關部門在管理上還不夠協調。旅游區(qū)的道路建設、配套設施建設、管理服務用房等用地結構和布局還比較散亂,沒有統一的標準和要求,各行其是。游客的餐飲、住宿、娛樂在安全、衛(wèi)生等方面還不規(guī)范。
四、服務人員缺少培訓，素質還不高。目前,休閑農莊經營管理人員,大多是原來從事農業(yè)生產、加工、營銷的工作人員,對旅游業(yè)缺乏管理經驗。旅游服務人員也大多不是正規(guī)職業(yè)學校的畢業(yè)生,有的雖然進行了短期培訓,時間短,不夠規(guī)范,從整體上來看素質仍然偏低。
而解決這些問題的一個關鍵，也許就是發(fā)展精品農莊。
精品農莊是優(yōu)質農莊的代表，它超越了一般的鄉(xiāng)村度假地，其設施及服務中都能體現出農業(yè)生態(tài)、商務度假、科技智慧、精品服務等元素，在很大程度上引領并滿足了不同類型中高端消費者的需求。主要有以下幾種模式：
高科技農莊是以農業(yè)高科技為指導，引進國際先進技術，形成以循環(huán)農業(yè)、低碳農業(yè)為特色的，集種養(yǎng)殖為基礎的現代農業(yè)產業(yè)園。同時以農業(yè)產業(yè)為基礎，大力推進農業(yè)觀光、農業(yè)科技體驗、傳統農耕文化體驗等休閑產品，形成環(huán)境優(yōu)美、科技含量高、觀光休閑配套全的高科技農業(yè)農莊。
高科技農莊的特點是規(guī)模一般較大，農業(yè)科技帶動效應較強，農業(yè)經濟產值高，以農業(yè)為基礎帶動農業(yè)休閑產業(yè)與第三服務業(yè)，目前在我國國家現代農業(yè)示范區(qū)都有一定程度的發(fā)展。
以花卉、果樹為植物背景營造五彩斑斕的度假環(huán)境，一般該種植物具有特定的景觀沖擊力，能夠展示特定文化風情，其造景方式可按照古典園林或者異域風貌設計風格，營造一種別樣的度假體驗享受。
通常選擇的植物有薰衣草、太陽花、郁金香、紫羅蘭、紅高粱、玫瑰花、各種香草、番茄、橙子、桃樹、杏樹等具有一定景觀效果的植被，結合西式浪漫主義情懷，引進婚紗攝影、寫生基地等藝術活動，使得其具有一定的特色與時尚味道。在此居住陶冶情操，身心放松，得到浪漫的生活享受。
老齡化的加劇帶來的是養(yǎng)老居住需求的爆發(fā)。未來將有一批老人，有著人生最高的財富凈值、有著獨立生活的養(yǎng)老觀念，希求高質量的晚年生活。他們的需求正在成為房地產行業(yè)新的轉型領域。
智能養(yǎng)生養(yǎng)老農莊在一般的健康護理、生活照料、社會參與、權益保護、特色服務等養(yǎng)老度假區(qū)中加入了綠色、科技、環(huán)保的要素，將智能家庭引入，結合良好的生態(tài)自然環(huán)境，實現自在自由、智能科技的養(yǎng)生養(yǎng)老，在節(jié)約資源能源、人力物力的基礎上讓養(yǎng)老養(yǎng)生群體得到最細致周到的服務。
以農耕文化、農產品自身特色為基礎的，以休閑娛樂、生態(tài)度假為特色的主題農場公園。比如農耕文化博物館、向日葵大地藝術、七彩花毯、奇異花卉園、農產品DIY公社等，主題農場公園一般與綜合性景區(qū)結合，作為其中的一個體驗版塊。
同時主題農場也與文化創(chuàng)意相關聯，利用農業(yè)文化創(chuàng)意農業(yè)休閑住宿、農業(yè)特色餐飲、農業(yè)文化商品等，通過農場的主題來提升農場的個性化魅力，從而得到差異化發(fā)展。
隨著社會經濟的高速發(fā)展，位于金字塔頂端的高收入群體規(guī)模也越來越大，而他們休閑方式也會更加多樣化，與從前以奢華為榮不同，目前回歸田園，回歸自然反而成為了富豪們休閑的第一選擇，因而私人農莊的需求也一直呈現增長的態(tài)勢。
高端私人農莊通常以某種特色種植為基礎，充分發(fā)揮其代表的尊貴身份特征，如葡萄、咖啡豆、藍莓等，這類種植通常與時尚高端消費緊密聯系在一起，農莊主人不一定以此為盈利目的，只是一種個人愛好，如收藏葡萄酒，自做咖啡等，或是通過在次舉辦私人派對的方式來擴大交際范圍。
當農莊市場發(fā)展到一定的規(guī)模，大量相似的農莊就會出現，重復建設、相互模仿，當農莊失去特色時，也就是失去市場失去客源的時候。這個時候，發(fā)展精品農莊就是農莊未來的發(fā)展出路，這既符合人民生活水平提高對高質量產品需求的現實，也是市場發(fā)展的必然規(guī)律。
（本文參考網絡，由農場主+編輯整理）
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