老刀注：在番茄生長過程中，番茄裂果是一種常見的危害番茄果實的生理性病害，常常導致番茄產(chǎn)量出現(xiàn)大幅下降。本文為您揭密番茄裂果原因，幫助農(nóng)戶們做好番茄裂果的防治工作。以下是關于番茄裂果的詳細內(nèi)容：
1、番茄裂果病癥狀
番茄頂裂果，指果實臍部及其周圍果皮開裂，有時胎座組織及種子隨果皮外翻裸露，成熟果實臍部像貓爪子的掌面一樣七翻八裂。番茄紋裂果，指果實表面產(chǎn)生條紋狀裂紋，根據(jù)開裂部位和原因的不同，又可分為放射狀紋裂、同心圓狀紋裂和條紋狀紋裂，有時幾種紋裂同時發(fā)生在一個果實上。①放射狀紋裂，以果蒂為中心向果肩部延伸，呈放射狀開裂，一般始于果實綠熟期，出現(xiàn)輕微裂紋，轉(zhuǎn)色后裂紋明顯加深加寬，有時達到很嚴重的深裂。②同心圓狀紋裂，以果蒂為中心，在附近果面上發(fā)生同心圓狀斷續(xù)的微細裂紋，重時呈環(huán)狀開裂，多在果實將要成熟時出現(xiàn)。③條紋狀紋裂.在果實的底部、頂部和側(cè)面發(fā)生縱向、橫向或不規(guī)則開裂。④番茄橫裂果，在果實的側(cè)面有一條由果柄部向果頂部走向的彌合線條。輕者在線條上出現(xiàn)小裂口，重者形成大裂口，有時胎座種子外露。
2、番茄裂果病病因
1.品種不當造成裂果。一般來說，果皮薄、果實圓形的大型果容易出現(xiàn)裂果，生產(chǎn)中一定要選擇果皮厚、果實中小型、耐儲運的品種。
2.施肥不當造成裂果。作物在果實生長期需要大量的鉀肥，與此同時氮肥的需求量降低，而此時如果大量施用氮肥而忽略鉀肥用量的話，會造成果實鉀素缺乏還會影響作物對鈣、硼元素的吸收。例如：西紅柿臍部裂果的其中一個主要原因就是礦質(zhì)元素鈣的缺乏。因此在果實生長期為防止礦質(zhì)元素供應失調(diào)，應該適當控制氮肥的施用量，適當增施鉀肥以滿足果實生長發(fā)育所需肥料養(yǎng)分。一般來說，鉀肥的施用量為氮肥的2倍即可。硼元素缺乏也是造成西紅柿裂果的一個原因?？捎陂_花結(jié)果期噴灑0.5%硼砂補充硼元素，防止因缺硼造成的西紅柿裂果，每7～10天噴一次，連噴2～3次。
3.土壤水分的劇烈變化造成裂果。有些菜農(nóng)在西紅柿生育前期為防止植株徒長采取控水措施，而在進入結(jié)果期后又采用肥水猛攻的措施促進果實發(fā)育，在這種肥水充足的條件下，西紅柿果肉生長速度快，果皮相對生長速度慢也是造成裂果的主要原因。要防止這一類型的裂果，要從加強棚內(nèi)水分管理方面入手，這就需要菜農(nóng)朋友從開花前就要開始注意棚內(nèi)土壤，見干澆水，到了花后的果實膨大期時，必須保持地面濕潤，盡量避免大水漫灌，嚴防田間積水，盡量避免土壤干濕度劇烈變化，可采取“小水勤灌”的方式，少量多次提供作物生長所需水分，降低裂果率。
4.人工操作不當造成裂果。菜農(nóng)朋友在蔬菜日常生產(chǎn)和栽培管理過程中，為了增加棚內(nèi)通風透光性，提高果實的著色程度而過度疏除葉片。菜農(nóng)只留下上部幾片葉片，下部的葉片一概疏除，功能葉片不足，制造的光合產(chǎn)物不足，果實得不到充足的營養(yǎng)而表現(xiàn)裂果現(xiàn)象。對此，提醒菜農(nóng)：凡是沒有病蟲害、沒有黃斑的葉片，不能過早打掉，因為這些葉片仍然是進行光合作用的主力軍。另外，留果過量也會導致西紅柿出現(xiàn)裂果。一般來說，每穗果實留四個果即可，而很多菜農(nóng)為了增加產(chǎn)量，每穗果實上留5～6個果，留果過多，果實因得不到充足的營養(yǎng)，易裂果。所以，菜農(nóng)在留果時莫再貪多。
5.用藥不合理造成裂果。有些菜農(nóng)為防治一種病害，任意增加用藥濃度，用藥過重影響了果皮的生長速度，造成西紅柿裂果。在西紅柿難坐果時，有的菜農(nóng)加大了點花藥濃度，激素使用量增加，致使西紅柿出現(xiàn)裂果。所以，菜農(nóng)朋友在用點花藥之前一定要先試驗，然后再大面積應用。另外，噴藥時溫度過高，藥液揮發(fā)快，致使果面殘留的藥液濃度迅速變大，在藥物的刺激下，果皮也容易產(chǎn)生裂口。因此在生產(chǎn)中配藥時不可隨意增加用藥濃度。
3、番茄裂果病防治方法
選擇抗裂性強的品種，一般果形大而圓、果實木栓層厚的品種，比中小株型、高樁型果、木栓層薄的品種更易產(chǎn)生裂果。
加強水肥管理，深翻地，增施生物有機肥，使根系生長良好，緩沖土壤水分的劇烈變化。合理澆水，避免土壤忽干忽濕，特別應防止久旱后澆水過多。避免土壤過濕或過干，土壤濕度以80％左右為宜。溫室通風口應避免落進雨水。秋延后番茄在溫度急劇下降時，更要注意土壤濕度管理，避免濕度變化過快。露地栽培時，平時要多澆水，避免突然下雨時土壤濕度劇烈變化，雨后及時排水。
番茄裂果與植物吸收的鈣和硼也有關，鈣、硼供應不足可引起裂果，因此要及時補充鈣肥和硼肥，調(diào)節(jié)土壤中各種營養(yǎng)元素的比例，氮肥、鉀肥不可過多，否則會影響植株對鈣的吸收。干旱會影響植株對鈣的吸收，因此均勻澆水至關重要。
注意環(huán)境調(diào)控，防止果皮老化，避免陽光直射果肩是防老化的有效措施，因此在選留花序和整枝綁蔓時，要把花序安排在支架的內(nèi)側(cè)，靠自身的葉片遮光。摘心時要在最后一個果穗的上面留二片葉，為果穗遮光。設施栽培時要及時通風，降低空氣濕度，縮短果面結(jié)露時間。
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