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1、什么是食物單元

是精準(zhǔn)飲食法采用的計(jì)量單位，也稱食物單元。

2、食物單元的換算

1食物單元包含1單元蛋白（包含7克蛋白）、1單元碳水（包含9克碳水）、1單元脂肪（3克脂肪）。一般食物三種營(yíng)養(yǎng)元素都包含，取三種營(yíng)養(yǎng)元素含量最大的作為營(yíng)養(yǎng)元素主要來(lái)源。

3、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪分別是什么？

碳水化合物：碳水化合物在人類膳食中占有非常重要的作用，是人類獲得能量最經(jīng)濟(jì)也是最主要的來(lái)源。常見(jiàn)的碳水化合物有大米、小米、面條、饅頭、面包、紫薯、土豆、食糖、蔬菜水果等。

蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是人體的必需營(yíng)養(yǎng)素之一，是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，常見(jiàn)的蛋白質(zhì)食物來(lái)源有：牛肉、瘦豬肉、魚肉、雞蛋、牛奶等。

脂肪：脂肪是人體內(nèi)主要的儲(chǔ)能物質(zhì)，脂肪被人體吸收后供給熱量，是同等量蛋白質(zhì)或碳水化合物供能量的2.25倍。常見(jiàn)的脂肪來(lái)源有：花生油、菜籽油、橄欖油、豬油、牛油等油脂及肉類、堅(jiān)果、大豆等。

4、飲食法中加餐設(shè)計(jì)的目的

華大運(yùn)動(dòng)精準(zhǔn)飲食法提倡少食多餐，將食物分多次攝入，將胰島素水平保持在特定區(qū)間，避免一次性攝入過(guò)多的食物引起血糖波動(dòng)過(guò)大。

5、華大運(yùn)動(dòng)精準(zhǔn)飲食法適用的人群有哪些？

精準(zhǔn)飲食法適用于所有人群，會(huì)根據(jù)不同人群的需求進(jìn)行飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整。