圖片來自廚友@兩兩世界
—— 早餐 ——
01、自制手抓餅胚
比超市賣的更香更酥
材料：中筋面粉300克，開水186毫升，芝麻油50毫升，鹽3克，蔥花適量
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方子和圖片來自廚友@美食臺(tái)foodvideo
02、豪華版手抓餅
校門口經(jīng)典早餐小吃
材料：餅皮、雞蛋、雞柳、火腿腸、培根、生菜、番茄醬、千島醬
方子和圖片來自廚友@蘑菇娘娘
③卷起來，開吃～
03、火腿雞蛋手抓餅
外酥里嫩好吃到哭
材料：雞蛋、手抓餅皮、火腿
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好酥好嫩～
04、火腿肉松酥
一口下去嘎嘣脆
材料：手抓餅1張、香草蛋黃醬3勺、火腿腸1根、蛋黃1個(gè)、肉松、黑芝麻
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05、醬香餅
輕松秒殺路邊攤
材料：手抓餅2張、小蔥2根、蒜8瓣
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—— 下午茶 ——
06、手抓餅可頌
可愛又酥脆，媲美面包房
材料：手抓餅1片，雞蛋1個(gè)
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餅里的油都烤得冒出來了?？雌饋砼趾鹾醯?，可可愛愛～
07、蘋果派
超簡單版本
材料：手抓餅2片、蘋果2個(gè)、雞蛋1個(gè)、白砂糖20克、淀粉10克、黃油20克
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②加入切好的蘋果丁翻炒；炒軟的過程中加白糖，再翻炒一會(huì)兒出汁，淋入水淀粉勾芡，粘稠后關(guān)火。
出爐咯，好香好甜啊～如果覺得這個(gè)麻煩，直接不切，包一個(gè)大的蘋果派就行。
08、蘋果派
升級(jí)貌美版本
材料：手抓餅2片、蘋果1個(gè)、白砂糖20克、淀粉10克、黃油10克、水20克
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②手抓餅室溫軟化，把餅皮放入6寸的菊花盤里，邊緣壓好。用叉子戳洞，防止烤的過程中鼓起；
大家可以根據(jù)派盤大小選擇餅皮大小。如果烤盤大的話，可以將兩張餅皮疊一起，搟薄變大。
⑤烤箱預(yù)熱中層200度15分鐘即可。（蘋果餡也可以換成其他水果餡哦）
烤好出爐～蘋果醬超級(jí)濃郁，餅皮酥酥得掉渣，太絕了
09、蝴蝶酥
傳統(tǒng)中式甜點(diǎn)也完全OK
材料：手抓餅原味2片、白砂糖、蛋黃1個(gè)、面粉
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②一張刷滿雞蛋液，另一張摞上面，用搟面杖搟開，再刷層雞蛋液。食量大的可以再摞一張，蝴蝶形狀也會(huì)更飽滿，烤制時(shí)間需要延長幾分鐘；
10、蘋果玫瑰塔
似朵玫瑰盛放在圣誕日
材料：手抓餅2張、蘋果2個(gè)、糖1勺、糖粉
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要很薄很薄的那種哦～
②熱水加一勺糖燒開，放入蘋果片燙軟，過濾糖水冷卻；
餅皮層層分明，餅底焦黃酥脆，可以撒少許白糖裝飾，吃的時(shí)候可以直接吃，也可以蘸果醬哦～
—— 晚餐 ——
11、手抓餅餡餅
飽滿肉餡和酥脆餅皮的絕佳搭配
材料：手抓餅2張、肉餡、雞蛋1個(gè)、黑胡椒粉、椒鹽、香菇、蔥花
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②手抓餅中間鋪肉餡攤開，再打上雞蛋，撒點(diǎn)黑胡椒粉、椒鹽；
12、奧爾良雞肉披薩
快手簡單又好吃
材料：手抓餅2張、火腿1根、青椒半條、雞腿肉1只、奧爾良腌制粉、雞蛋1個(gè)、芝士碎、披薩醬或番茄醬
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②拿一張餅將火腿腸卷起來，切成小段備用；
可以用同樣的方法做一個(gè)洋蔥火腿肥牛披薩哦～
你學(xué)會(huì)了嗎？
你還要其他手抓餅做法嗎？
記得在文末分享和留言哦～
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