一場完美的婚禮，除了甜蜜的新人，浪漫的場景、可愛的花童、滿座的親朋都為婚禮增色不少。
當(dāng)然這一切的前提是你得選個好酒店。
1、明確記錄
酒店的名稱、電話、傳真、地址、郵箱、聯(lián)系人
2、大致涉及的項目費用
餐飲標(biāo)準(zhǔn)：每桌多少錢或每人多少錢
服務(wù)費：服務(wù)費多少，是否可以減免
酒水和點心的費用，哪些是附贈，附贈有無時間數(shù)量限制
3、酒店配置或配送項目
新娘休息室：有無新娘休息化妝室，免費提供還是收費(收費收多少),休息室離宴會廳的距離
蛋糕：是否贈送蛋糕，贈送蛋糕的樣式及層數(shù)。如收費，收費價格及對應(yīng)的樣式
簽到本、筆：是否贈送簽到本和簽到筆、來賓人數(shù)較多情況下咨詢贈送套數(shù)，以免婚宴當(dāng)天造成簽到擁堵
婚車：是否贈送婚車，贈送的婚車款式、顏色、有無公里數(shù)和時間限制，如超過限制如何收費
香檳塔：是否贈送香檳塔，贈送的是三層(14只)、五層(55只)、六層(91只)哪種
香檳：是否提供香檳
紅地毯：是否免費提供紅地毯，如不免費提供如何收費
車位：是否有充足車位，免費提供多少，額外收費車位如何收費
4、酒店服務(wù)
軟飲料：是否暢飲，暢飲包含哪幾種軟飲，暢飲時間。不暢飲如何贈送，每桌幾瓶，包含哪幾種軟飲，額外不同軟飲如何收費
紅酒：是否贈送紅酒(若贈送，贈送數(shù)量多少)，可否自帶，自帶是否限制數(shù)量，有無開瓶費用(若有，開瓶費多少)，酒店紅酒價格
其他酒：是否有贈送，贈送數(shù)量多少。不贈送可否自帶，是否收取開瓶費用。不允許自帶酒店售價多少
燈光：是否可以調(diào)節(jié)，酒店有無燈光師負(fù)責(zé)
追光燈：是否免費提供，不免費提供費用為多少
舞臺燈：是否免費提供，不免費提供費用為多少
音響系統(tǒng)：提供多少只無線話筒，多少有限話筒，是否配備音響師。會場是否可以那些種格式的音樂：CD 、VCD 、DVD 、MP3
影像系統(tǒng)：是否免費提供投影儀及投影幕，不免費提供的話如何收費
服務(wù)人員：每桌配備幾名服務(wù)人員，酒店針對此次宴會所安排的其他服務(wù)人員幾名，負(fù)責(zé)那些事情
5、布置
簽到臺花：是否有簽到臺花，花材是什么
舞臺大?。?/span>舞臺的長寬高尺寸，若為小塊舞臺，小塊舞臺的尺寸和提供的數(shù)量
柱子：宴會廳是否有柱子，有幾根，是否影響布置和視覺
大廳高度：宴會廳高度是多少，會影響背景搭建的高度
裝修風(fēng)格：宴會廳的裝修風(fēng)格是怎樣的
宴會廳大?。?/span>可以容納多少桌，一定要問好是否已經(jīng)預(yù)留舞臺空間
主桌桌花：是否有主桌桌花，花材是什么
主桌布藝：是否有主桌布藝，體現(xiàn)在哪里？桌布OR圍裙OR口布OR椅背
客桌桌花：是否有主桌桌花，若有花材是什么
客桌布藝：是否有客桌布藝，若有體現(xiàn)在哪里?桌布OR圍裙OR口布OR椅背
背景：是否免費提供背景，若收費如何收，背景可挑選樣式如何
布場時間：布場時間提前多久
預(yù)訂流程
一、信息搜集(婚禮前12-10個月)
新人也許會覺得挑選結(jié)婚的場所，沒有必要提前12個月搜集信息、開始挑選。其實北京、上海兩地雖然酒店會所眾多，但每年登記結(jié)婚的新人都愈10萬對。而一年只有52周，婚禮又有很明顯的季節(jié)性，5月、10月扎堆結(jié)婚現(xiàn)象普遍，所以既能滿足長輩要求的吉日，又是氣候合適的非工作日，就顯得彌足珍貴。如果你挑定的是這些炙手可熱的吉日，而你看中的又是百里挑一適宜結(jié)婚的好酒店，就非先下手不可。
二、商家刪選(婚禮前10-9個月)
在信息搜集階段，也許你會了解到很多商家的信息，考慮到時間及精力的問題，你并不能一一前往考察、洽談，所以商家刪選的過程就非常必要。新人可以在商家在線瀏覽相關(guān)商家，然后根據(jù)刪選規(guī)則——氛圍、大小、價格、地理位置、硬件條件等進(jìn)行刪選，有不同側(cè)重點的新人可自行安排刪選條件。最好是將你所了解到的林林總總的商家信息控制在5-10家以內(nèi)，這樣才可以酌情安排進(jìn)一步的場地考察。
除了明顯不符合需求的場地直接被刪選外，對于備選的酒店，電話咨詢是刪選最有效的途徑。電話酒店婚宴銷售，進(jìn)一步詢問場地大小、地理位置、價格等有效信息，此外也要詢問你挑選的吉日是否還有空檔，如果一切都初步滿意，就可以酌情納入實地考察的范圍。
三、實地考察(婚禮前9-8個月)
實地考察前，不妨根據(jù)備選酒店的地理位置分類，將臨近的幾家場地集中一天考察，前后有個明顯的實地比較，也便于節(jié)省時間。
實地考察階段，要帶好筆記本及相機(jī)，詳細(xì)記錄各家酒店信息，避免一圈考察完畢已將各個酒店信息搞混。相機(jī)可記錄下各酒店實際的場地條件，便于與家人、婚禮策劃人員一同參考。
四、及時預(yù)訂
經(jīng)過了以上信息搜集、商家刪選、實地考察、婚禮秀之后，針對你所青睞的場地，一定要先下手為強(qiáng)，及時預(yù)訂。北京最熱的婚禮場地，諸如麗思卡爾頓酒店、香格里拉飯店、柏悅酒店、乙十六號商務(wù)會所、伊錦園餐廳等等，每年5月、6月、9月、10月的婚禮吉日，一般在前一年年末便被預(yù)訂了，所以一旦敲定了你最喜愛的場地，又恰值你的婚禮日期有空檔，切記趕快預(yù)訂。
五、經(jīng)驗
提前預(yù)訂
盡管適合擺婚宴的酒店很多，但是，遇到“大日子”，還是供不應(yīng)求。尤其是對婚禮場地有一定要求的，就一定要提前，至少三個月吧。此外，大部分酒店是一季度調(diào)整一次婚宴價格，提前預(yù)訂場地可以享受當(dāng)前價格，為婚禮節(jié)省費用。
交通要便利
考察酒店，一個很重要的因素就是交通便捷且有停車場。最好是酒店的外面比較漂亮，大廳氣派。周邊環(huán)境也要考慮下，最好能有ATM取款機(jī)及便利店，方便緊急趕來的賓客準(zhǔn)備禮金及紅包。
宴會廳看仔細(xì)
參加婚禮，首先映入眼簾的就是迎賓區(qū)，寬敞的迎賓區(qū)是首選?；檠鐝d的風(fēng)格、可容納人數(shù)、層高、有無立柱都是新人在選擇會場時的重中之重。想舉行戶外儀式的新人還要留心看一下酒店花園的大小。
親自提前品嘗菜式
酒店除了提供婚宴大廳外，菜肴也是款待嘉賓的一個重要環(huán)節(jié)。有些酒店還提供試餐服務(wù)，如首府甲第大酒店，可以邀請長輩一同試餐，針對不提供試餐的餐廳，最好能自費試餐。同時，也體驗一下酒店的服務(wù)。
先了解會場布置
有些酒店會捆綁銷售場地布置服務(wù)，如燈光、音響等，或者只允許其簽約的婚慶公司進(jìn)行場地布置，新人選擇的其他婚慶公司入場則需要繳納“進(jìn)場費”等，也有一些酒店是不收“進(jìn)場費”的。
問清增值服務(wù)
大部分酒店會提供增值服務(wù)，如贈送婚房、來賓住宿券、婚禮蛋糕、香檳等，還有免費提供輔助燈光設(shè)施、LED燈飾等，這些也要問清楚，且以合同的形式記錄。
簽訂合同不可馬虎
簽訂合同，其中包括雙方姓名、婚宴安排的日期及其他服務(wù)細(xì)節(jié)，需要注意的是，意外情況的處理辦法也要寫入合同。千萬不要忘記索取定金收據(jù)，盡可能細(xì)化與酒店方達(dá)成的共識。
婚宴酒店軟件服務(wù)不可忽視
（1）酒店服務(wù)人員的素質(zhì)以及服務(wù)的用心和熱心程度，這些是您婚禮當(dāng)天服務(wù)您的親朋好友的人；
（2）酒店為婚禮機(jī)構(gòu)提供的配合以及合作的用心程度，這些關(guān)系到您婚禮當(dāng)天的效果和氛圍；
（3）酒店的軟件服務(wù)還體現(xiàn)在為新人量身打造婚宴菜色和婚宴價格，這些有多少酒店可以做到；
（4）好軟件服務(wù)可以為新人積極考慮更多的預(yù)案以及應(yīng)對突發(fā)事物的能力。
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