巴德維博士（(Dr Johanna Budwig)(1908.9.30-2003.5.19)是德國著名的醫(yī)學(xué)家、生化學(xué)家及物理學(xué)家，是歐洲研究油脂與營養(yǎng)的權(quán)威。她的方法成功地治療了末期癌癥病人、心臟病人、關(guān)節(jié)炎病人、糖尿病人，通過巴德維配方痊愈癌癥病患多達(dá)90%，而這些病人皆是醫(yī)院宣布為無望治療者。她曾多次榮獲諾貝爾獎(jiǎng)提名。
巴德維博士一生致力研究癌癥與假脂肪的關(guān)系，推廣自然食物，反對(duì)過度加工。（巴德維療法是亞麻籽油 無糖酸奶）
因?yàn)榘偷戮S療法的極其簡單有效，缺乏商業(yè)價(jià)值，幾十年來受到很多制藥廠家和食品廠家的打壓，所以極少被人們知道，即使很多人知道也很難相信。但是隨著信息時(shí)代的發(fā)展和其功效的神奇，越來越多有良知的科學(xué)家和媒體也給予了巴德維療法公正的評(píng)價(jià)，巴德維療法終究會(huì)被越來越多的人們熟知。
1951年，巴德維醫(yī)生發(fā)明了神奇的治癌防癌方法，在幾十年中治愈了無數(shù)被認(rèn)為無法醫(yī)治的癌癥患者，因此她的方法被譽(yù)稱為巴德維療法。由于巴德維療法崇尚自然、純凈、無污染，抵制化學(xué)方法，用天然食品達(dá)到抗癌的目的，這樣的治療缺乏商業(yè)價(jià)值，因此為貪婪的各種廠家、制藥廠和虛偽的醫(yī)學(xué)專家所不容，她七次被提名諾貝爾獎(jiǎng)而被否決。但她的療法給了世人美好的生活期望，為人類作出了杰出的貢獻(xiàn)，她的功績無法抹殺的。
巴德維博士首先發(fā)現(xiàn)病人與健康的人的血液中，有一個(gè)很大的不同點(diǎn)：健康的人擁有較高α-亞麻酸（歐米伽3脂肪酸），而α-亞麻酸是人體的必需脂肪酸（人體無法自行制造、化學(xué)方法也不能合成）。同時(shí)她發(fā)現(xiàn)，最好的脂肪酸來自亞麻籽油，是一種富含大量α-亞麻酸與大量電子的不飽和脂肪酸的一種食用油。
巴德維抗癌食方是否有效？
優(yōu)酪乳（酸奶）和亞麻籽油混合使用，聽起來好怪，不過巴德維醫(yī)生說，由于一般西方和都市生活中，人們的飲食都缺乏α-亞麻酸,導(dǎo)致氧化酶（OXID ASE）的大量產(chǎn)生，引起癌癥細(xì)胞的成長，同時(shí)也是許多其他慢性病的導(dǎo)因。
α-亞麻酸和蛋白質(zhì)結(jié)合后，可以提高身體對(duì)氧氣的運(yùn)送和使用（是消減癌細(xì)胞的最佳途徑之一）。
相信大家都知道α-亞麻酸對(duì)人體的好處，是避免冠心病的主要不飽和脂肪，正常人體的α-亞麻酸亞油酸的比例應(yīng)該是四比一?？墒?，我們一般人的飲食剛好相批，是亞油酸過多，而α-亞麻酸卻欠缺，巴德維醫(yī)學(xué)博士的研究證實(shí)，這是全世界普遍現(xiàn)象，其結(jié)果將導(dǎo)致身體諸多病痛，有許多研究都顯示，我們身體中的α-亞麻酸水平比正常的低了百分之八十，當(dāng)亞麻籽油和優(yōu)酪乳混合食用時(shí)，這種不均衡現(xiàn)象就獲得糾正了。
幾乎所有巴德維療法聊天室的參與者都從癌癥和其他病癥中復(fù)原過來（中風(fēng)、糖尿病等）；所有的參與者都堅(jiān)信，他們是因?yàn)榘偷戮S博士食療法而重拾健康的。巴德維療法聊天室的創(chuàng)辦人員克維特貝克維特在九零年代初期，因?yàn)槭褂冒偷戮S博士療法，而治好了第四期的前列腺癌。
貝克維特在一個(gè)錄音帶中說“在我發(fā)現(xiàn)自己患上癌癥之后不久，就聽說有一個(gè)朋友早在一九八七年就患上膀胱癌，他接受了各種手術(shù)和治療都有沒好轉(zhuǎn)。醫(yī)生說他的膀胱已結(jié)晶，毫無彈性，就提起亞麻籽油。于是，他決定每天喝兩個(gè)湯匙，試試看是否有效（現(xiàn)在我們知道那可能不夠）。有一天，他復(fù)診時(shí)，他的癌細(xì)胞不見了。膀胱再次有了彈性。在一九九三年十二月，當(dāng)我們和一位承包商討論亞麻籽油時(shí)，承包商的助理他也聽說一名住在西邊的男子，在發(fā)現(xiàn)患上直腸癌后，決定不讓醫(yī)生動(dòng)手術(shù)，他飲用亞麻籽油和乳酪，過后癌癥也不見了。
另一個(gè)例子是1993年12月，住在美國俄亥州的一名婦女患上子宮頸癌。CA125驗(yàn)血法的指數(shù)正常是三十五或以下，她的是七十五。她在接受四輪均化療之后，覺得人生毫無意義，但在使用亞麻籽油和乳酪配方之后兩個(gè)月，開始覺得情況好轉(zhuǎn)了。在1994年5月，她接受驗(yàn)血后，發(fā)現(xiàn)指數(shù)已經(jīng)跌到二，五個(gè)月后再次檢查，指數(shù)只剩一，可以說完全沒有癌細(xì)胞了。
巴德維博士療法可以治療些什么疾??？
在歐洲，這個(gè)療法用來預(yù)防和治療癌癥、動(dòng)脈硬化、中風(fēng)、心血管梗塞、心律不正常、肝退化、支氣管哮喘、腸胃不適（中和胃酸）前列腺肥大、關(guān)節(jié)炎、濕疹以及各種坡膚病、老人病、腦、免疫系統(tǒng)失常（多發(fā)性硬化、狼瘡等），合乎美國FDA關(guān)于α-亞麻酸的十三功能認(rèn)定。
巴德維博士曾經(jīng)七次被推選接受諾貝爾獎(jiǎng)，不過，卻次次落選。她的自然療法雖然有效，卻不能為醫(yī)療機(jī)構(gòu)創(chuàng)造很大的財(cái)富，當(dāng)然也沒法獲得大財(cái)團(tuán)和藥廠的青睞，特別是她拒絕使用電療和化療來治療癌癥，此舉使得提倡常規(guī)療法的機(jī)構(gòu)很不高興。
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