蘇伯湯

淺小朵

烘焙專家、東北菜專家

無辣不歡 家常菜 特色料理

蘇伯就是英文soup的發(fā)音，而這個英文詞的意思就是湯。小時候不知道為什么要管這個湯叫蘇伯湯，但是很喜歡喝。酸酸甜甜的，面面的土豆，西紅柿還有卷心菜也很好吃，每次媽媽做給我吃都能吃下一大碗。這次做沒有放牛肉全素的蘇伯湯一樣味道十足。

食材

卷心菜

200g

西紅柿

200g

土豆

150g

油

適量

鹽

適量

白糖

適量

番茄醬

適量

蔥

適量

香菜

適量

姜

適量

蒜

適量

制作時間：10-20分鐘

用餐人數(shù)：

步驟: 1
準(zhǔn)備好食材; 2
卷心菜用手撕好，洗凈，控水備用; 3
土豆去皮，西紅柿洗凈切塊; 4
鍋內(nèi)放少許油，放蔥姜蒜爆香; 5
卷心菜放入油鍋中炒至變色; 6
加入土豆和西紅柿翻炒; 7
加入水、鹽、白糖大火燒開; 8
加入少許番茄醬，蓋蓋子轉(zhuǎn)小火15分鐘左右; 9
煮好的湯盛好撒上香菜

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