文丨悠悠
隨著寶寶月齡的增長,從母體中帶來的鐵,已無法滿足其生長發(fā)育所需,尤其是在寶寶吃輔食后,更是要重視對鐵的補充。寶寶缺鐵后影響很大,不要只想著補鈣而忽略了給寶寶補鐵。
寶寶缺鐵的危害
寶寶缺鐵會引起血紅蛋白合成不足,造成貧血,進而導致各組織缺氧,寶寶免疫力低下,愛哭鬧,甚至影響到寶寶身體和大腦的正常發(fā)育。有的寶寶有異食癖,?;伎谇谎?,舌炎,食欲低下都可能受缺鐵影響。
鐵在食物中并不廣泛存在,相對來講鐵在食物中的存在也偏低,與缺鈣比起來,其實寶寶更容易缺鐵。給寶寶添加輔食后的首件重要大事,就是需要寶媽們有意識的給寶寶補鐵。
給寶寶補鐵,也是有講究的,寶媽在這三點上多注意:
1、母乳媽媽要注重自己的飲食。寶媽多吃富含鐵的食物,增加母乳中的含鐵量。母乳中的鐵好吸收,寶媽做到母乳和輔食雙方面增加寶寶對鐵的攝入量。
2、給寶寶做輔食,做輔食的工具多選鐵制品的鍋鏟,最好不用鋁制品的。輔食補鐵要堅持經常吃補鐵食物,鐵不能被存儲,一次攝入過量的鐵,身體吸收夠需要的,剩余的就被排出了。
3、寶寶吃輔食后,一般都會先選擇添加米粉,可以選擇含鐵的米粉。相對含鐵多些的食物,瘦肉,紫菜,花生的紅皮衣,動物的肝臟,豆制品,木耳,芝麻醬,櫻桃,桃子,動物的血液等。
推薦幾款補鐵較好食物
肝臟
動物的肝臟中鐵含量高,每100克豬肝中含鐵31毫克,相對來講,在食物中鐵含量還是比較高的。而且動物肝臟中含的鐵更利于寶寶吸收。寶媽們可以適當給寶寶補充動物肝臟來補鐵。不過,肝臟中膽固醇含量高,不宜過量給寶寶吃,要適量。
芝麻醬
每100克芝麻醬中含鐵58毫克,鐵含量也是比較高的,而且芝麻醬味道比較香,寶媽可以試著給寶寶吃。當然,補鐵要有耐心,飲食上長期去注意,不要單次過量給寶寶吃某種補鐵食物。
動物血液
每100克雞血中鐵含量為28毫克,動物血液補鐵的吸收率為12%,相對來講還是挺高的,寶媽可以適量選擇雞血,豬血,鴨血等動物血液做成的紅豆腐給寶寶補鐵。
另外,這兩個地方寶媽別弄錯了:
1、寶媽們要避開通過蛋黃給寶寶補鐵的誤區(qū)。有的寶媽覺得蛋黃里鐵含量豐富,只是注重通過蛋黃的方式給寶寶補鐵。實際上,蛋黃中鐵含量高,但吸收率很低,蛋黃中的磷蛋白和卵黃高磷蛋白,可與鐵結合成可溶性差而不易被吸收的物質,蛋黃中鐵的實際吸收率不足3%,根本無法滿足寶寶對鐵的需求。
2、菠菜含鐵高,但給寶寶添加菠菜補鐵時,一定要先將菠菜用熱水燙下,去除部分草酸,以免影響鈣的吸收。
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