有滋有味兒的下酒小菜，蒜香、微辣、清爽！冷水泡發(fā)6個(gè)小時(shí)的筋口入味兒！家宴聚會(huì)餐桌上必備的開(kāi)胃小菜哦！
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香菜拌腐竹
圖文 | 一溪月
香菜適量小米椒3個(gè)腐竹適量鹽適量蒜泥適量生抽適量陳醋適量香油適量
1. 清水泡發(fā)好的腐竹，切斜段。2. 香菜切二指段，小米椒切斜絲。3. 搗好的蒜泥，適量清水，鹽，生抽，陳醋，香油調(diào)味兒。4. 腐竹，香菜，小米椒放容器內(nèi)。5. 蒜泥澆到上面。6. 拌勻即可盛盤(pán)。7. 成品。
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