瓷器鑒定真知堂
有一種瓷器，它不是官窯，卻和官窯一樣精美。它在國內(nèi)名氣不大，在海外卻聲名赫赫，甚至成為了國際公認(rèn)的文化遺產(chǎn)，它就是德化白瓷。
在《馬可·波羅行紀(jì)》中有這樣的記載：
“刺桐（泉州）港附近的德化，制造碗及瓷器，既多且美，被稱為刺桐的泉州港是世界最大的港口之一，大批商人云集于此，貨物堆積如山，買賣的盛況令人難以想象。”
由于他帶回了德化白瓷和著述，意大利英國等歐洲國家學(xué)者將德化白瓷文物特稱為“馬可·波羅瓷”。
元代的德化瓷文物無考，至明代，德化陶瓷制作工藝從造型到釉色都登上了新境界，1637年，宋應(yīng)星的《 天工開物 》載：“德化窯惟以燒造瓷仙、精巧人物、玩具瓷器”。
'中國白'原文(BLANC DE CHINE)是法國人對明代 德化白瓷文物 的贊譽(yù)，他們認(rèn)為這是'中國瓷器之上品'。德化白瓷文物因其產(chǎn)品制作精細(xì)，質(zhì)地細(xì)密，滋潤似脂，瑩潔如玉故有'象牙白'、'豬油白'、'鵝絨白'等美稱，被稱為東方藝術(shù)。
白瓷，首先起源于北方地區(qū)，邢窯似雪，邢窯是第一個(gè)歷史上的白瓷名窯，五代到宋時(shí)代以定窯，白釉泛黃如同乳色。景德鎮(zhèn)則白釉泛青。元代官窯則燒制卵白釉，是第一種成熟的白釉。明代永樂時(shí)期的甜白瓷器，則適于永樂皇帝的心。所以，明清陶瓷著述往往把明代德化白瓷文物與上述瓷種媲美，或稱'建之粉定'，或謂'類永、宣之甜白'。又被統(tǒng)稱為'白建'，現(xiàn)代陶瓷工藝界稱為'建白'。
英國大英博物館則從1753年起收藏德化白瓷文物，一部分收藏于清朝滅亡前，另一些是20世紀(jì)的收藏家所贈，至今達(dá)2000件之多，當(dāng)中不乏頂級文物藏品。如英國收藏的確定為何朝宗制作的文財(cái)神坐像，背部鈐印標(biāo)準(zhǔn)的何朝宗葫蘆形印章，刻“萬歷庚午年春”紀(jì)年款，是全世界僅有的一件確切紀(jì)年的何朝宗作品，極為重要。
宋元時(shí)期燒造的德化白瓷，跟景德鎮(zhèn)的青白瓷并無多大區(qū)別，主要是日用瓷器，胎釉、造型、用色基本一致。明代晚期，德化白瓷才擁有了自己的面貌：
一是瓷塑成為了主要品種，多以佛道和其他塑像為主，極其精致。
二是極白，迎光透視微帶粉紅。釉的白度和胎的白度都非常高，甚至分不清釉和胎之間的區(qū)別。胎釉之間的分界線幾乎看不出來，渾然一體，加之燒制溫度偏低，最后形成有如玉石般溫潤的感覺。而景德鎮(zhèn)瓷器的橫截面，則胎是胎、釉是釉。
何朝宗，明代嘉靖，萬歷時(shí)人，出生于德化縣隆泰鄉(xiāng)。他的瓷塑作品多取材于佛教和釋道人物，如釋伽牟尼、觀音、彌勒、達(dá)摩等。尤其擅長雕塑觀音大士。何朝宗的雕瓷刀法嫻熟、深淺得宜，具有杰出的造型能力，能夠準(zhǔn)確地刻劃出衣紋線條和隨風(fēng)飄拽的衣裙，對佛像的五官和手、足的刻劃更是細(xì)致入微，一絲不茍，先試試出極強(qiáng)的功力。后世奉為德化瓷大師。仿者眾多。
德化窯文物區(qū)別于世界各窯口的本質(zhì)就是如玉如脂的材質(zhì)和惟妙惟肖的技藝，在現(xiàn)代骨質(zhì)瓷沒有出現(xiàn)之前，世界材質(zhì)最好的瓷器就是'中國白'。'布蘭克帝支那'('中國白')就是福建德化白瓷的代稱，德化白瓷文物在英國等歐洲國家屬于認(rèn)知度極高的中國文物，絕大多數(shù)英國收藏家對于何朝宗都耳熟能詳，津津樂道。何朝宗瓷塑一般都有何朝宗三字印章款或何朝宗印四字印章款。但有印章款的并不一定是何朝宗本人作品。
何朝宗印章款存在的時(shí)間從16世紀(jì)中期綿延到18世紀(jì)后期，可以認(rèn)為，在這兩百多年時(shí)間里，第一個(gè)50年是何朝宗直接創(chuàng)作的最大范圍，而后150年為何朝宗繼承者的創(chuàng)作期。在何朝宗印章的29型中，只有很少一部分是何朝宗本人使用的。誠如專家所言，在世界范圍內(nèi)的鈐何朝宗印章的作品數(shù)以千計(jì)，真正確認(rèn)是何朝宗作品的也就百件左右。
何朝宗能夠燒造出如此精美的瓷塑作品，除與他的高超技巧有關(guān)外，也與德化窯使用的瓷土和燒制技術(shù)密切相關(guān)。首先，德化窯瓷土中氧化鉀含量較高，在高溫作用下，容易呈現(xiàn)出玻璃品相，胎體細(xì)密，透光度好。明代的德化窯瓷器文物一般迎光隱約現(xiàn)出粉紅色。而清代文物由于瓷土沒有明代的好，所以一般不顯粉紅色胎質(zhì)。相對而言，清代德化瓷器更白，卻失去了明代德化瓷器那種類似羊脂美玉的質(zhì)感。這也是鑒別德化白瓷是明是清的關(guān)鍵點(diǎn)。
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