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黑色一般象征較消極的東西,如「黑色星期五」、「黑色柳丁」。但實際上,黑色的天然食物卻對身體大有好處。
中醫(yī)認為,黑色食物能幫助人們補腎,調(diào)理氣色,對女性尤其有益。
黑豆:活血拔毒、潤膚防病
黑豆號稱豆王,富含對人體有益的氨基酸、不飽和脂肪酸及鈣、磷等微量元素。
有排膿拔毒、消腫止痛等功效,有助防治高血壓、高血脂、心臟病等疾病。
李時珍的《本草綱目》寫道:「久食黑豆,好顏色,變白不老?!?/p>
它還可以調(diào)理月經(jīng),調(diào)理體內(nèi)荷爾蒙,對女性大有裨益。
黑米:加強免疫、預(yù)防癌癥
黑米的麩殼里有相當高含量的維生素E,能促進免疫系統(tǒng)的功能,保護細胞免受自由基的損傷。
研究顯示,黑米含有的抗氧化劑花青素比藍莓更多。
黑芝麻:養(yǎng)血潤燥、補鈣美容
芝麻中的維生素E、A和C共同作用,保護皮膚健康,減少感染,滋潤皮膚中的膠原纖維和彈力纖維,維持皮膚彈性。
黑芝麻還促進血液循環(huán),使皮膚獲得充足營養(yǎng)與水分,保持柔嫩與光澤。
此外,黑芝麻中含有的不飽和脂肪酸、維生素、鈣等元素,有減低人體膽固醇以及預(yù)防高血壓的作用。
它還是補鈣高手,每天吃3勺黑芝麻就足以補鈣了。
黑木耳:清潔血管、解毒美容
黑木耳被稱為素中之葷,屬天然補品,清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補強身,在提高免疫力、抗衰老方面作用很好。
它是一種可溶性膳食纖維,其膠質(zhì)可將吸附殘留在消化道的雜質(zhì)、廢物,排出體外,從內(nèi)而外提亮肌膚。
黑木耳被人體吸收后,也能起補血作用,降低血小板的數(shù)量,對高血脂、心腦梗塞防治有益。
烏梅:緩解便秘、排毒抗衰
烏梅可以生津止渴,對治療腹瀉、咳嗽、虛汗都有一定的功效。
烏梅里的蘋果酸將適量的水分導(dǎo)引到大腸,形成糞便排出體外,從而緩解便秘癥狀。
它還含有豐富的維生素B2、鉀、鎂、錳、磷及有機酸,能殺死胃腸道中的霉菌等病原體,養(yǎng)護腸道、抗衰老。
黑葡萄:保護神經(jīng)、養(yǎng)護腸道
黑葡萄有豐富的礦物質(zhì)和維生素,以及多種人體所需的氨基酸,對緩解神經(jīng)衰弱與過度疲勞很有幫助。
黑葡萄制成葡萄干后,糖和鐵的含量更高,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。
葡萄籽中則含獨一無二的前花青素,具有超強的抗酸化和抗氧化的功用,美容功效勝過維生素。
因此,吃葡萄別吐籽,葡萄籽進入人體后很容易被吸收,能消除自由基,起緊致肌膚、延緩衰老的作用。
黑棗:補腎養(yǎng)胃、明目潤膚
黑棗,中醫(yī)稱其性溫味甘;西醫(yī)說它富含蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、維生素及微量營養(yǎng)素,被稱為「營養(yǎng)倉庫」。
黑棗有補腎與養(yǎng)胃的功效,并對延緩衰老、增強機體活力、美容養(yǎng)顏等方面很有幫助。
常食可助女性補氣養(yǎng)血、滋潤皮膚,還可暖腸養(yǎng)胃、明目活血、利水解毒,也是烏發(fā)佳品。
身體不聽話,總有點小病小痛,但又不想跑醫(yī)院?
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