很多人得了糖尿病后,都非常注意飲食,不敢吃這不敢吃那,其實完全沒必要。糖尿病患者要學(xué)會吃,多吃具有降血糖的食物反而有益病情的控制。如今正值春季,很多糖尿病患者都不知道吃什么食物好,別急,下面就為大家推薦一些春季降血糖的食物,幫助大家對抗糖尿病。
一、糖尿病人吃什么好?8種天然降糖藥:
苦瓜、黑木耳、胡蘿卜、山藥、南瓜等食物都有降低血糖的功效,糖尿病患者在春季不妨多吃這些食物。
1、苦瓜
苦瓜含一種類胰島素的物質(zhì),能使血液中的葡萄糖轉(zhuǎn)換為熱量,降低血糖,故被有些人稱為“植物胰島素”。可以講新鮮的苦果切片晾干且水喝,也可以每天直接使用苦瓜的菜肴或者是苦瓜湯。
2、黃瓜
黃瓜具有除熱止渴的作用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,黃瓜的糖含量僅為1.6名,所以黃瓜可作為糖尿病患者的代用食品。此外,黃瓜中還含有維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等,其所含的丙醇二酸能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)?span>脂肪。合并有高血壓的肥胖型糖尿病患者若每天吃100克黃瓜,可使其病情得到改善。
3、黑木耳
要想降血糖,黑木耳也是不錯的選擇,在黑木耳中含有木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀等營養(yǎng)物質(zhì),其中木耳中所含有的木耳多糖還具有很好的降血糖功效。并且經(jīng)過動物實驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。
4、紫菜
紫菜中含有豐富的紫菜多糖,胡蘿卜素和維生素等高營養(yǎng)物質(zhì),紫菜多糖能明顯降低空腹血糖,糖尿病患者多喝紫菜湯可以輔助降低血糖。
5、黑芝麻
口服黑芝麻種子提取物,可使其血糖降低,能增加其肝臟及肌肉中糖原含量,黑芝麻含有豐富的維生素E有清除生物膜內(nèi)產(chǎn)生的自由基的功能,從而可阻止生物膜被 氧化。給予大劑量維生素E口服,可保護(hù)胰島細(xì)胞,并有助于緩解神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。在臨床研究觀察中發(fā)現(xiàn),黑芝麻對腸燥津虛、血虛的便秘有潤腸通便的作用,并對 糖尿病患者自主神經(jīng)功能失調(diào)引起的便秘亦很有效。且黑芝麻中所含亞油酸可降低血中膽固醇含量,從而起到防治動脈硬化作用。
6、胡蘿卜
性味甘平,生者性涼,能清熱解毒,潤腸通便;熟食性平偏溫,健胃消食,止瀉,養(yǎng)肝明目。胡蘿卜含豐富的維生素、糖、 氨基酸等成分,素有“小人參”之稱。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,胡蘿卜中的木質(zhì)素,有提高機體抗癌能力和消滅癌細(xì)胞的作用。所含豐富的果酸(10%)有利于糖脂代 謝,用石油醚提取的物質(zhì),有明顯降低血糖的作用。
7、山藥
山藥能有效改善高血糖,山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其他食物,使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升,同時也可以避免胰島素分泌過剩,使血糖得到較好調(diào)控。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分,以及維生素B1、維生素B2。這些成分促進(jìn)了血液中葡萄糖的代謝。此外,山藥還含有淀粉酶,這是消化糖類的酶,可使血液中不再積存糖分。
8、南瓜
南瓜中含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,這種果糖可與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合,從而起到降低膽固醇、預(yù)防動脈硬化的作用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,南瓜中還含有胡蘆巴堿、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質(zhì),有促進(jìn)胰島素分泌的作用。其具體的服食方法是:取南瓜100克,加水煮熟后食用,每天吃一次。
二、春季控制血糖要點
除了多吃上述食物降糖,糖尿病患者還應(yīng)該學(xué)會控制體重,做好足部護(hù)理。
三、春季“減肥”大決戰(zhàn)
冬天是特別容易“長胖”的季節(jié),期間又經(jīng)歷了元旦、春節(jié)兩大節(jié)日,很多糖尿病患者的體重就在“多吃少動”中增加了不少,而超標(biāo)的體重是導(dǎo)致2型糖尿病的“根”。只有從“根”入手,治療才更有效。
減肥成功者的行為都很類似,他們都進(jìn)食早餐,少食多餐,控制晚餐,低脂飲食,餐前一杯水,餐后千步走,每天步行萬步,運動無時不在。減肥失敗者的理由各有不同:工作忙,壓力大,常熬夜,吃夜宵,不走路等。加強運動是糖尿病患者最重要的減肥方法,運動方式可以多種多樣,如每天堅持原地跑跳運動30分鐘等。記?。褐挥袦p肥,糖尿病患者才能離并發(fā)癥遠(yuǎn)一點,離健康近一點。
四、足部護(hù)理很重要
春季天氣漸暖,平時腳汗較多的人容易患足癬。由于糖尿病患者多有血管病變和神經(jīng)病變,足部皮膚的小破損或癬病均可能發(fā)展為經(jīng)久不愈的慢性潰瘍,甚至發(fā)展為壞疽導(dǎo)致截肢。因此,糖尿病患者在春天應(yīng)當(dāng)穿著寬松的棉襪和棉布鞋,并每天檢查足部,天天換洗襪子。如發(fā)現(xiàn)有皮膚小破損,千萬不要自行處理,應(yīng)盡早去醫(yī)院就診,以免小病釀大禍。
最后提醒大家,記得定期到醫(yī)院查糖化血紅蛋白,看看血糖控制得如何,以便及時調(diào)整防治糖尿病的方案。
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