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烤蝦焗粉

材料：半蝦去皮去內(nèi)臟，2湯匙橄欖油，全麥通心粉，小西紅柿丁，半杯芝士，半茶匙碎紅辣椒片，2湯匙磨碎的干酪，2湯匙切碎的香菜葉，鹽和黑胡椒，2湯匙黃油，4瓣大蒜，切碎，1湯匙面粉，淡奶，淡奶油奶酪，雞湯，鹽和黑胡椒

做法：

1制作烤醬，煎鍋中大火融化黃油，加蒜烹調(diào)，不停攪拌，直到有香味飄出，約1至2分鐘

2加入面粉煮約1分鐘，慢慢加入牛奶，不斷攪拌，直至濃稠，約1-2分鐘，加入奶油芝士和雞湯，攪拌約1分鐘，加入鹽和胡椒調(diào)味；再加入雞湯，直到變得粘稠

3烤箱預熱到200度，將蝦放在準備好的烤紙上，添加1湯匙橄欖油，鹽和胡椒調(diào)味，放入烤箱，烤到粉紅色，約6-8分鐘

4將通心粉按照包裝煮好，瀝干

5烤箱的溫度降到華式170度

6準備一個大碗，將蝦，面食，番茄，芝士，紅辣椒片和做好的烤醬一起放進去，再放入煮好的面食

7放入烤箱，約10分鐘直至烤到金黃色和奶酪融化

8撒上香菜，就可以吃了

鱷梨奶油蝦

材料：24個蝦（皮和尾去掉）橄欖油噴霧，1茶匙鹽，1茶匙檸檬汁，2茶匙辣椒粉，1個鱷梨（切塊），半杯酸奶，1茶匙辣椒醬，2湯匙切碎的香菜，24個玉米片

做法：

1烤箱預熱到180度

2準備玉米片，用橄欖油噴霧噴一下，放在一邊備用

3將鹽和辣椒粉混合撒在生蝦，放在烤盤上，烤5-8分鐘直到蝦變成粉紅色

4往另一個碗加入檸檬汁，鹽和切好的鱷梨，加入酸奶和切好的胡椒，攪拌

5將拌好的鱷梨放在玉米干片上，加上半茶匙酸奶，再加上烤好的蝦

6撒上香菜，就可以吃了