大家第一次接觸活性氧這個(gè)詞一定覺得是無(wú)害的（因?yàn)橛谢钚月铮?，事?shí)上并不是這樣的哦，接下來讓我們一起了解下吧~
什么是活性氧？
活性氧(reactive oxy gen species , ROS)是體內(nèi)一類氧的單電子還原產(chǎn)物，是電子在未能傳遞到末端氧化酶之前漏出呼吸鏈并消耗大約2 %的氧生成的，包括氧的一電子還原產(chǎn)物超氧陰離子(O2·-)、二電子還原產(chǎn)物過氧化氫(H2O2)、三電子還原產(chǎn)物羥基自由基(·OH)以及一氧化氮等。
氧是生命運(yùn)動(dòng)過程中不可缺少的一種氣體, 人們一旦處于缺氧或者供氧不足的環(huán)境中, 就會(huì)感到憋氣的痛苦甚至死亡。所以, 自從1770 年代初英國(guó)人Joseph Priestley 發(fā)現(xiàn)氧以來, 氧一直被人們認(rèn)為是一種對(duì)人體百益而無(wú)一害的。可是, 科學(xué)技術(shù)迅速發(fā)展起來的今天, 我們知道, 不管是空氣中的氧還是水中的溶解氧都具有較高的氧化性, 與一般的金屬鐵一樣, 處于空氣中的人體各部位都在不斷地受到氧的腐蝕而“生銹” , 當(dāng)然這種腐蝕與鐵不同, 它體現(xiàn)在人體的細(xì)胞水平上。特別是人體各種器官隨著年齡的增大不斷地老化更是這種腐蝕“生銹”的直觀表現(xiàn)。1969 年McCord 與Fridovich 發(fā)現(xiàn), 在生化反應(yīng)過程中O2 獲得一個(gè)電子還原生成超氧自由基(O-2 ), 進(jìn)而經(jīng)過紅血球的分離精制后獲得O-2 的清除滅活酶, 并命名為超氧化物歧化酶(superoxide dismultase , SOD)。這一發(fā)現(xiàn)激發(fā)了大批的科學(xué)研究者致力于O-2 的生成過程、反應(yīng)活性、毒性、生理和病理等等各方面的研究, 去探索解明SOD 在生理學(xué)上的意義。同時(shí)由O-2 衍生出來的過氧化氫(H2O2)、羥自由基(·OH)、激發(fā)態(tài)氧(一重態(tài)氧或稱單線態(tài)氧,O2)也受到了人們的重視。
活性氧的來源
體內(nèi)正常代謝可以產(chǎn)生活性氧。線粒體是活性氧的一個(gè)重要來源，活性氧族如超氧陰離子自由基（O2-·）、過氧化氫（H2O2）、羥自由基（OH·）和單線態(tài)氧都是有氧代謝的副產(chǎn)物。在大多數(shù)細(xì)胞中超過90%的氧是在線粒體中消耗的，其中2%的氧在線粒體內(nèi)膜和基質(zhì)中被轉(zhuǎn)變成為氧自由基。
體內(nèi)的活性氧并不總是有害的，它對(duì)機(jī)體也有有利的一面。例如，機(jī)體內(nèi)吞噬細(xì)胞在細(xì)胞膜受到刺激時(shí)，通過呼吸暴發(fā)機(jī)制，產(chǎn)生大量活性氧（reactive oxygen species，ROS），ROS 是吞噬細(xì)胞發(fā)揮吞噬和殺傷作用的主要介質(zhì)。但是在病理?xiàng)l件下，由于活性氧的產(chǎn)生和清除失去了正常平衡，常常會(huì)造成活性氧對(duì)人體的損傷。
人們很早就認(rèn)識(shí)到輻射可以在體內(nèi)產(chǎn)生活性氧。人體內(nèi)的水約占體重的60%，放射線最初的作用就是使水輻射分解，產(chǎn)生H·OH·等，破壞細(xì)胞中的核酸、蛋白質(zhì)等大分子，最終導(dǎo)致輻射病。T.Herrling 等人通過電子自旋共振（electron spin resonance，ESR） 的方法發(fā)現(xiàn)， 體外實(shí)驗(yàn)的皮膚細(xì)胞在紫外線的作用下可以產(chǎn)生氧自由基，并且這種輻射的效果與輻射強(qiáng)度和射線對(duì)皮膚的穿透作用的大小有關(guān)。
許多化學(xué)藥物如抗癌劑、抗生素、殺蟲劑、麻醉劑、芳香烴類等都可以誘導(dǎo)產(chǎn)生活性氧。高壓氧也可以誘導(dǎo)活性氧的產(chǎn)生。M.Chavko 和A.L.Harabin 對(duì)在5 個(gè)大氣壓下飼養(yǎng)的大鼠進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，可以檢測(cè)到脂質(zhì)和蛋白質(zhì)的過氧化，同時(shí)還原型谷胱甘肽有下降的趨勢(shì)，表明有氧化損傷的存在。另外，過渡金屬離子對(duì)活性氧的形成很重要，這些離子去除電子的能力是形成和擴(kuò)展許多毒性極大的活性氧反應(yīng)的基礎(chǔ)。最典型的例子就是鐵催化的Fenton 型反應(yīng)，即毒性較低的過氧化氫在過渡金屬鐵存在的情況下，生成活性極高的羥自由基，從而產(chǎn)生更大的毒害作用。
人體內(nèi)過量的活性氧會(huì)摧毀給予肌膚彈力的膠原蛋白和彈性蛋白，從而引起皺紋、松弛。而且，由于活性氧會(huì)刺激色素細(xì)胞產(chǎn)程大量黑色素，故也是產(chǎn)生色斑的原因。
那負(fù)離子是如何還原活性氧的呢？
負(fù)離子是富電子的,具有較強(qiáng)的還原性.而活性氧,雖然氧的化合價(jià)也是負(fù)價(jià),但并未達(dá)到最穩(wěn)定的負(fù)二價(jià),所以具有較強(qiáng)的獲得電子而使自身達(dá)到負(fù)二價(jià)的趨勢(shì),也就是說有較強(qiáng)的氧化性.
有還原性的負(fù)離子和較強(qiáng)氧化性的活性氧在一起互相反應(yīng),大家現(xiàn)在明白了吧~
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